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Fitoquímica

Alimentos

  • Soja, Tofu

Efeito

  • Retarda crescim/ tumores da próstata

Química

  • Genistein

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Fitoquímica

Alimentos

  • Soja, Tofu
  • Feijões

Efeito

  • Retarda crescim/ tumores da próstata

​

Química

  • Genistein
  • Isoflavona, Saponina

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Fitoquímica

Alimentos

  • Soja, Tofu
  • Feijões

​

  • Cereais, pão de milho

Efeito

  • Retarda crescim/ tumores da próstata

​

  • Retarda cataratas, lipídeos de soro

Química

  • Genistein
  • Isoflavona, Saponina
  • Vitamina E, Vitamina B

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Fitoquímica

Alimentos

  • Soja, Tofu
  • Feijões

​

  • Cereais, pão de milho
  • Semente de linho, aveia, feijões, trigo, nozes

Efeito

  • Retarda crescim/ tumores da próstata

​

  • Retarda cataratas, lipídeos de soro
  • Retarda colesterol, antioxidantes

Química

  • Genistein
  • Isoflavona, Saponina
  • Vitamina E, Vitamina B
  • Lígneo, Fibra, Selênio, Cobre, Zinco

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Referências

  • AJCN, 53, 1991, p. 335-3565
  • JADA 1995, Vol. 95, #1, p. 40-45

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Fitoquímica

Alimentos

  • Laranjas, cítricos, cenouras, abóbora, manga

Efeitos

  • Baixa riscos de DC, câncer

Química

  • Carotenóides, beta caroteno

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Fitoquímica

Alimentos

  • Laranjas, cítricos, cenouras, abóbora, manga

2 Mamão

Efeitos

  • Baixa riscos de DC, câncer

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2 Baixa riscos de cânceres, cavidade oral

Química

  • Carotenóides, beta caroteno

​

  • Luteína, Vitamina C

​

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Referências

  • AJCN 1991, 53, p. 298S
  • Preventive Medicine, 1989, 18:732-739

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Fitoquímica �

Alimentos

Couve, espinafre, brócolis, repolho, acelga, couve-flor

Atividade

Baixa degenera-ção muscular, Antioxidante

Química

Incoles, Isociocianato, Vitamina C

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Referências

  • AJ Epid 1985, 119:775-787

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Fitoquímica

Alimentos

  • Oxicoco, morango, cereja, framboesa, melancia, maçãs, uvas rosadas, uvas vermelhas

Efeitos

  • Inibe início de células de câncer

Componente Ativo

  • Ácido Elágico, Terpeno

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Fitoquímica

Alimentos

  • Oxicoco, morango, cereja, framboesa, melancia, maçãs, uvas rosadas, uvas vermelhas

2 Tomates, pimenta vermelha, beterrabas, rabanetes

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Efeitos

  • Inibe início de células de câncer

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​

  • Antioxidantes

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Componente Ativo

  • Ácido Elágico, Terpeno
  • Vitamina C, licopeno

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Referências

  • AJPH, 79, 1989, p. 1806-1819

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Fitoquímica

Alimentos

  • Alho, cebola

Efeitos

  • Antibiótico, anti-tumor câncer, menos viscosidade nas plaquetas, baixa o colesterol

Química

  • Alilsolfide, Alicin

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Fitoquímica

Alimentos

  • Alho, cebola
  • Leite

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Efeitos

  • Antibiótico, anti-tumor câncer, menos viscosidade nas plaquetas, baixa o colesterol
  • Baixa osteoporose e câncer

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Química

  • Alilsolfide, Alicin
  • Cálcio, Vitamina A

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