Процес травлення у шлунку, кішківнику: перистальтика, всмоктування

ПРИГАДАЙТЕ:

1. Органи, які входять до складу цієї системи.
2. На які відділи поділяється травна система людини? Які залози виділяють речовини в травну систему?
3. Що ж, прошу вас скласти певну модель будови травної системи людини починаючи ротовою порожниною і закінчуючи анальним отвором.

2

МОДЕЛЬ ТРАВНОЇ ТРУБКИ:

ротова порожнина – глотка – стравохід – шлунок – дванадцятипала кишка – тонкий кишечник – клубова і порожниста кишка – товстий кишечник – пряма кишка – анальний отвір.

​

3

ТРАВНА ТРУБКА:

4

ЗУПИНКА ПЕРША!

1. У ротовій порожнині розпочинається процес травлення: їжа подрібнюється й обробляється слиною. Щоб слина добре обробила їжу, її слід ретельно пережовувати. Слина зволожує їжу, а її фермент амілаза розщеплює вуглеводи на складові.
2. Ковтання — це сукупність рухів м’язів ротової порожнини, глотки і стравоходу, які забезпечують переміщення їжі з ротової порожнини через глотку і стравохід до шлунка.

4

ЗУПИНКА ДРУГА!

6

ШЛУНОК!

7

8

НАЙЦІКАВІША ЗУПИНКА НАШОЇ ПОДОРОЖІ!

У тонкому кишечнику завершується процес розщеплення речовин і відбувається всмоктування продуктів розщеплення. У цей відділ надходять сік з підшлункової залози, що містить багато травних ферментів, і жовч із печінки.

9

ПРОЦЕСИ ТРАВЛЕННЯ В КИШЕЧНИКУ!

10

ВОРСИНКИ ТОНКОГО КИШЕЧНИКА!

11

12

ЗУПИНКА!

У товстому кишечнику накопичуються речовини, які не були засвоєні в тонкому кишечнику. У цьому відділі травної системи завершується їхня обробка, відтак усмоктуються ті речовини, які організм іще може використати. Передусім це вода, яка міститься в їжі, і та, що утворюється внаслідок реакцій травлення. Значну роль у роботі товстого кишечника відіграють симбіотичні мікроорганізми, такі як кишкова паличка.

13

ЦІКАВІ ФАКТИ!

14

1. Найдовшою частиною травної системи є тонкий кишечник. У дорослої людини його довжина може сягати 4,5–5 м. Товстий кишечник завдовжки лише 1,5–2 м.
2. На межі тонкого й товстого кишечника розташований невеликий сліпий відросток — апендикс. У наших предків він брав активну участь у процесах травлення. А в сучасної людини його функція змінилася: зараз він бере участь у роботі імунної системи. Запалення цього відростка відоме під назвою «апендицит».
3. Маса мікроорганізмів кишечника людини може становити від 1 до 3 кг.

ЗАПИШІТЬ ФУНКЦІЇ!

ГРА «СКЛАДІТЬ ТРАВНУ СИСТЕМУ»�Суть гри полягає у тому, що ви бачите перелік органів, які відносяться і не відносяться до травної системи, прошу вас вказати, які органи не відносяться, а які є складовими системи травлення.

16

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

ПІДІБ’ЄМО ПІДСУМКИ:

17

1. Які ферменти виділяються слинними залозами?

2. Які процеси відбуваються з їжею в ротовій порожнині?

3. Для чого у шлунку виділяється хлоридна кислота?

4. Які особливості будови має стінка тонкого кишечника?

5. Яку роль у травленні відіграє жовч?

6. Як відбувається всмоктування поживних речовин?

7. Схарактеризуйте склад шлункового соку.

8. *Чи можуть мікроорганізми, які мешкають у товстому кишечнику, приносити користь нашому організму?

9. *Чому шлунок сам себе не перетравлює?

10. *Як відмінності у функціях, що їх виконують тонкий і товстий кишечник, позначилися на їхній будові?