1 of 23

Хто такі бактерії та чим особливі віруси

2 of 23

Повторимо

Як називають найменші одиниці будови і функцій організмів?

органи

тканини

клітини

речовини

3 of 23

За допомогою якого приладу вивчають будову клітини?

лупа

телескоп

мікроскоп

бінокль

4 of 23

Органела клітини, яка захищає її від несприятливих зовнішніх впливів

ядро

клітинна мембрана

цитоплазма

вакуоля

5 of 23

Що є центром керування процесами життєдіяльності клітини?

цитоплазма

мітохондрія

хлоропласт

ядро

6 of 23

Внутрішня рідка желеподібна суміш клітини …

цитоплазма

вода

клітинний сік

слиз

7 of 23

Вам буде цікаво дізнатись про невидимі для людського ока організми, які постійно супроводжують людину, втручаючись в її життя або як вороги, або як друзі, як писав про них український учений мікробіолог В. Л. Омелянський.

Ми останнім часом дуже багато чуємо про віруси. Час з’ясувати, чим вони особливі.

8 of 23

Як побачити невидимі для людського ока мікроорганізми.

Мікроорганізми мають різну будову (адже до них належать і бактерії, і деякі гриби), а їхні розміри менші за 1 мм. Якщо розмір об’єкта менший за десяту частку міліметра, то око людини не може його побачити. Тому не дивно, що світ мікроскопічних невидимок довго ховався від погляду людини. Тільки з відкриттям збільшувальних приладів з’явилась можливість вивчати мікроорганізми.

Порівняння розмірів клітин крові людини, бактерії кишкова паличка та вірусів (1 нм - одна мільйонна частка міліметра)

9 of 23

В другій половині ХVІІ ст. відомий голландський дослідник Антоні ван Левенгук удосконалив мікроскоп і зміг спостерігати живі клітини із збільшенням більш ніж в 200 разів

Левенгук за допомогою мікроскопа вперше у 1683 р. побачив у краплині води «тваринок» – живі організми, які рухалися. Це були бактерії.

Антоні ван Левенгук

10 of 23

Чи правда, що мікроорганізми можна також побачити і без мікроскопа? Так, тільки не клітини, а їхнє скупчення - колонії. Їх для дослідження вирощують мікробіологи на спеціальних поживних середовищах у чашках Петрі. Ось, які колонії можуть вирости на такому середовищі, якщо прикласти до нього немиту руку після прогулянки, як зробив восьмирічний син дослідниці Таші Штурм .

Відбиток руки на поживному середовищі в чашці Петрі

11 of 23

Як розмножуються бактерії?

12 of 23

  • Зрозуміло, що за таких розмірів віруси не можна розглянути у світловий мікроскоп, як бактерії. Тому й відкрити їх було не просто.
  • Це вдалось зробити мікробіологу Дмитру Йосиповичу Івановському у 90-х роках 19 ст. Перед ученим стояло завдання: вилікувати рослини тютюну, вражені хворобою тютюновою мозаїкою. А для цього потрібно виявити збудника.
  • На той час як мікроскопічні збудники хвороб були відомі тільки бактерії. Тому вчений використав мікробіологічні фільтри (як сито з дірочками (порами), меншими за розмір клітин бактерій), сподіваючись затримати на них клітини збудника хвороби. Але навіть фільтри з найдрібнішим діаметром пор не змогли його затримати, і профільтрований сік хворої рослини спричиняв захворювання здорових рослин. Так учений відкрив нову, невідому досі науці, групу збудників захворювань, які виявились меншими за бактерії - віруси.

Які ж розміри вірусів?

13 of 23

Бактерії - мікроскопічні, переважно одноклітинні організми, в яких немає ядра.

Усі складові клітини бактерій надійно заховані «не за сімома, а за трьома замками». Адже ззовні вона може бути захищена не тільки мембраною та клітинною стінкою, але й слизовою капсулою. Клітини деяких бактерій мають джгутик, який допомагає їм рухатись. І хоча слово «бактерія» в перекладі з давньогрецької означає «паличка», форми клітин бактерій є дуже різноманітними.

Хто такі бактерії

Форми клітин бактерій: 1-4 - круглі, 5 - паличкоподібні, 6 - вигнуті у вигляді коми, 7, 8 - спірально закручені

14 of 23

 Бактерії - мікроскопічні, часто одноклітинні організми, в яких немає ядра та багатьох інших органел, характерних для клітин рослин, тварин і грибів.

Хто такі бактерії

Бактерії надзвичайно поширені в природі. Вони є у ґрунті, воді, повітрі, різних організмах.

15 of 23

Чим вони живляться? Одні види бактерій споживають готові поживні речовини, інші утворюють їх самостійно. Дуже важливу роль у природі виконують бактерії, які розкладають рештки відмерлих організмів.

Паразитичні бактерії, що живляться речовинами організмів, називають патогенними. Вони спричиняють захворювання рослин, тварин, людей.

16 of 23

Хто такі бактерії

  • Бактерії є рекордсменами за швидкістю розмноження: одна бактеріальна клітина ділиться на дві, через певний час (за сприятливих умов це 20-30 хвилин) кожна з них знову ділиться на дві і т.д.
  • За несприятливих умов деякі бактерії можуть утворювати спори, які є надзвичайно стійкими до несприятливих чинників довкілля, наприклад, дуже високих температур, хімічних речовин.
  • У сприятливих умовах оболонка спори руйнується і клітина бактерій готова до нового життя. Ось тому і використовують стерилізацію, щоб запобігти розвитку шкідливих мікробів у консервах, чи перенесенню патогенних бактерій з медичними інструментами.

17 of 23

  • Хоча ми не бачимо вірусів, але їхній вплив не можна не помітити - від страшних епідемій часто гинуть у кілька разів більше людей, ніж від воєн чи землетрусів. Навряд чи можна знайти на Землі людину, яка б не чула про грип, гепатит, кір, вітрянку, Covid-19. І це тільки деякі вірусні захворювання - насправді, їх значно більше.
  • Адже віруси вражають не тільки людей, а й тварин, рослини, бактерії. Уявляєш, і бактерії хворіють. Віруси, що паразитують у бактеріях, називають бактеріофагами.

Чим особливі віруси

18 of 23

Чим особливі віруси

Віруси можуть мати різні форми: і як космічні кораблі, і спіралі, циліндри та кулі. Вони не складаються з клітин, тільки з речовин: усередині речовина (наприклад, ДНК), у якій записана їхня спадкова інформація, а зверху білкові молекули, а деякі віруси захищені ще й додатковою оболонкою. Поки віруси не потраплять у клітини організму, в яких паразитуватимуть, вони не проявляють жодних ознак живого, тобто не живляться, не дихають, не ростуть, не розмножуються тощо. Щойно в клітини потрапляє спадкова інформація вірусів, клітинні процеси починають працювати на утворення нових вірусних частинок.

Віруси грипу

19 of 23

Чим особливі віруси

Віруси - неклітинні форми життя (вони не мають клітинної будови), які проявляють ознаки і живого, і неживого.

Знання про віруси є дуже важливими і для лікування вірусних інфекцій, і щоб розгадати загадку про їхню роль у світі організмів.

20 of 23

КОРОТКО ПРО ГОЛОВНЕ

- мікроскопічні, часто одноклітинні організми, в яких немає ядра та багатьох інших органел, характерних для клітин рослин, тварин і грибів.

Бактерії

- неклітинні форми життя, які проявляють деякі ознаки живого тільки в клітинах організмів, у яких паразитують.

Віруси

21 of 23

22 of 23

Підсумуємо інформацію про бактерії

23 of 23

Домашнє завдання

1. Опрацювати § 22

2. Дайте письмові відповіді на питання:

1- Який збільшувальний прилад допоможе вивчити бактерії?

2 – Якими бувають бактерії за формою?

3 – Які хвороби можуть викликати бактерії?

4 - Які хвороби можуть викликати віруси?

5 – Як захиститись від хвороб?