​

​

Тема. Макаронні вироби та страви з них

Практична робота

Приготування макаронної запіканки

​

Посуд та інвентар: кастрюля, друшлак, ложка, ніж, сковорода, миска, виделка

​

Продукти у грамах на одну порцію: макаронні вироби – 80, вершкове масло – 30, сіль – 4, сире яйце – 1 шт.

​

Послідовність виконання роботи:

1. Відвари макаронні вироби і відціди воду.
2. Збий яйце.
3. У відварені вироби поклади 10 г масла і збите яйце. Ретельно перемішай.
4. На розігріту сковороду поклади решту масла і, коли воно розплавиться, виклади макаронну масу.

Накрий кришкою, зменш вогонь і запечі до готовності.

Готовність визнач за запеченим яйцем.

5. Готову запіканку виклади на мілку тарілку і подай до столу.
6. Фотогрофуй і висилай bozhok0308@gmail.com

​