Новогодние вкусности

Совместная презентация участников семинара “ИКТ-дел мастера”

ProPowerPoint.Ru

Торт “Воздушный поцелуй”

​

Тесто: 2 яйца, 1б. сгущенки, 1 ч. ложка негашеной соды, 1 ст. муки.

Крем:0,5 л. сметаны, 1 ст. сахара взбить, поставить на холод.

Глазурь: 50 г. масла, 3 л. какао, 4 л. сахара, 3 ст. ложки молока или воды.

Тесто вливать по 2-3 ст. ложки, печь 3-5 мин. Получается 8-10 коржей. Каждый смазать кремом обильно, сверху - глазурь.

Получается просто класс! Пальчики оближешь!

​

Любознательная

ProPowerPoint.Ru

Заливной пирог с ягодами

Здесь вставьте изображение

Это наш любимый семейный пирог. Попробуйте!

Для теста - 1 яйцо, стакан сахара, 200 гр. маргарина, 0,5 чайной ложки соды, мука 3,5 стакана

Для начинки - 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, 250 грамм сметаны (жирность 15 %), крахмал.

Приготовление - разогреваем духовку до 200 градусов. Размороженные ягоды положите в ситечко. Пусть стекает лишняя жидкость. В это время взбиваем с сахаром одно яйцо, добавляем соду, вливаем растопленный маргарин, муку. Готовим начинку. Сметану взбиваем с сахаром, яйцом, 0,5 чайной ложки крахмала. Смазываем форму для выпекания маслом, выкладываем тесто, распределяем тонким слоем по форме (сделайте большие бортики). Ягоды пересыпаем о,5 чайной ложки крахмала, выкладываем на тесто и заливаем готовой сметаной. Выпекаем 30 мин, оставляем в закрытой духовке ещё на 10 мин. Достаём из духовки. Внимание! Вынимайте только остывший пирог из формы!

​

Смышлённая

Фото

ProPowerPoint.Ru

Салат на Новый 2016 год “Обезьяна”

Ингредиенты:

• 350 грамм отварного куриного филе;
• 4 яйца отварных;
• 3 шт. картофеля отваренных в мундире;
• 1 луковица;
• 3 отварных моркови;
• 1 банка зеленого горошка;
• 2 соленых огурца;
• майонез;
• маслины без косточек.

Нарежьте в салатник, картофель, курицу, 1 яйцо и 3 белка. Желтки оставляем для украшения салата. Лук нужно мелко порезать и залить кипятком, чтобы убрать горечь. Добавляем одну морковь, нарезанные огурцы, горошек и перемешиваем салат.

По вкусу добавляем майонез, его нужно столько, чтобы салатная масса не была слишком сухой, хорошо лепилась, но и не поплыла при лепке, и солим по вкусу.

Выложите 2/3 салата в центр тарелки.

Лопаткой и руками формируем контуры головы обезьяны, прижимая салат, чтобы его поверхность была плоской.

Из отложенной массы лепим уши, чтобы получился салат в форме обезьяны.

Оставшуюся морковь натрите на мелкой терке и выложите ей верхнюю часть головы.

Тертыми желтками аккуратно обсыпьте уши и мордочку.

Две маслины разрежьте вдоль пополам и еще несколько тонко порежьте, чтобы получились полосочки. Выложите ими все контуры мордочки, как показано на фото. Глазки и нос смажьте растительным маслом, чтобы они весело блестели.

​

Black_Angel

Фото на слайде

ProPowerPoint.Ru

​

​

ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА МАРТЫШКИ

​

​

4 банана

по 2-3 киви и мандарина

​

Как сделать фруктовую тарелку для мартышки:

Поперек разрезать очищенные бананы на дольки и выложить на плоское блюдо.

Сделать «крону» пальм из нарезанных кусочками очищенных киви, а «песочек» – из долек мандарина.

Удачного приготовления!

​

Чтобы бананы не потемнели, нарезайте их неметаллическим ножом (керамическим или др.), также их можно смазать или сбрызнуть соком лимона, разведенным с водой. Подойдет и лимонная кислота.

Фото

​

​

Лена

ProPowerPoint.Ru

“Подкова на счастье”

Копчёное куриное филе 400гр

Яйцо куриное 4шт

Морковь по корейски 200 гр

Лук 50 гр (красный 1 луковица)

Сыр твёрдый 150-200гр.

Майонез 300-400мл.

​

Выкладываем слоями ,

завершает слой сыра.

​

видео

Е=МС2

ProPowerPoint.Ru

Отличный чизкейк

Ингредиенты

основа: 300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)

100–150 г сливочного масла

начинка: 500 г маскарпоне

200 мл сливок 33–35%

150 г сахара

20 г желатина

Приготовление

Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час.

Печенье пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

Масло растопить.

В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса.

Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24–26 см), хорошо утрамбовать, поставить в холодильник, на то время, пока готовим начинку.

Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.

Сливки взбить с сахаром.

Добавить маскарпоне, хорошо перемешать.

Добавить желатин, перемешать.

Выложить массу на основу из печенья, разровнять, поставить в холодильник на 3–4 часа. Приятного аппетита!

​

Отличница

фото на слайде

ProPowerPoint.Ru

Салат “Минутка”

Ингредиенты:

Копченая куриная грудка-400г

Болгарский перец-1 шт

Корейская морковь со спаржей-300 г

Сухарики “Компашки”

Зеленый горошек- 1б

Майонез

Приятного аппетита!

​

Земля

ProPowerPoint.Ru

Салат “Ирина”

​

Ингредиенты:

Курица копченая — 200 грамм

Яйца — 4 шт.

Огурец свежий — 1-2 шт.

Грибы маринованные — 150 грамм

Луковица — 1 шт.

Майонез — 5-7 ст. ложек

Соль, перец — - по вкусу

Петрушка, веточки — 1-2 Штук (для украшения)

1. Яйца выложите в кастрюлю, залейте водой и отправьте на огонь. Они нам нужны отваренные вкрутую. Затем определитесь по поводу лука - его можно нарезать и добавить в салат или предварительно обжарить. Обжаренный лук будет более нежным, сладким, неострым. Итак, если лук будете жарить, то нарежьте его небольшими кубиками. Жарьте на среднем огне на масле (1-2 столовые ложки растительного) до полупрозрачности. Остудите.

2. Копченую курицу нарежьте соломкой.

3. Огурец почистите, помойте и также нарежьте соломкой.

4. Яйца разрежьте напополам, оставьте желток-два для украшения. Остальные белки и желтки измельчите ножом (небольшие кубики).

5. С веточек петрушки оборвите листики. Веточку оставьте, а листики измельчите ножом.

6. Начинаем формировать салат. Выкладываем нарезанные ингредиенты: половину количества курицы, огурец, петрушку, смазываем майонезом, затем - грибы, лук, курица, снова - майонез и яйца. Завершаем все слоем из майонеза. Украшаем измельченным желтком и веточкой петрушки.

Салат "Ирина" готов!

Приятного аппетита!

​

Фиалка

ProPowerPoint.Ru

Клубничный Дед Морозик

Такими милыми и симпатичными Дедушками можно украсить новогодний стол. Клубничный Дед Мороз - яркое украшение новогоднего застолья и вкусный и полезный десерт.

Итак, покупаем крупнокалиберную клубничку. Обращаем внимание, чтобы ягоды были упругими и не текли. Срезаем верхнюю остроконечную треть ягоды, на срез выдавливаем из тюбика немного сладкого крема или пенки и накрываем все это великолепие отрезанным кончиком-шляпкой. Глазки и носик Дедов Морозиков обозначаем каплями шоколадной глазури.

Хоровод готов!

​

​

​

​

Белка

ProPowerPoint.Ru

Солянка с курицей

Ингредиенты

• Курица 350 гр
• Огурцы соленые 4 шт
• Маслины без косточек 4 ст. ложки
• Лук 2 головки, каперсы 1 ст. ложка
• Томатное пюре 3 ст. ложки
• Масло сливочное 2 ст. ложки
• Лимон, соль, перец, лавровый лист, зелень, сметана

​

КруТа

• Сварите курицу до готовности. Нарежьте мякоть тонкими ломтиками.
• Лук нарежьте полукольцами и спассеруйте на масле до размягчения. Добавьте томатное пюре и пассеруйте, пока масло не окрасится.
• Огурцы нарежьте ломтиками и припустите с добавлением бульона 10 минут. Можно добавить картофель.
• Положите все в кипящий бульон и варите 10 минут. Настаивайте 15 минут.
• Подавайте со сметаной и ломтиком лимона, .зеленью.

ProPowerPoint.Ru

Название рецепта

Здесь вставьте изображение

Введите названия ингредиентов и описание приготовления блюда

Здесь указываем автора

ProPowerPoint.Ru

Название рецепта

Здесь вставьте изображение

Введите названия ингредиентов и описание приготовления блюда

Здесь указываем автора

ProPowerPoint.Ru

Название рецепта

Здесь вставьте изображение

Введите названия ингредиентов и описание приготовления блюда

Здесь указываем автора

ProPowerPoint.Ru

Название рецепта

Здесь вставьте изображение

А здесь пишем названия ингредиентов и описание приготовления блюда

Здесь указываем автора

ProPowerPoint.Ru