非牛頓流體
指導老師:劉金菱
報告人:605第三組
詹貽絜,陳怡璇,林紓如,王品萱,邱卉榆,吳愛恩
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大綱
1. 成員介紹 6.相關資料 歡 迎 收 看
2.研究動機 7.非牛頓流體應用
3.研究目的 8.結果與建議
4.實驗步驟 9.參考資料
5.實驗結果 10.心得與感想
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一.成員介紹
1.詹貽絜(組長):介紹.實驗觀察.
2.陳怡璇(副組長):介紹.實驗觀察.
3.林紓如(組員):提供材料.查資料.
4.王品萱(組員):實驗.拍照.
5.吳愛恩(組員):查資料.
6.邱卉榆(組員):.查資料.提供材料
準備開始囉!
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二.研究動機
甚麼是「不破之蛋？和家人到市場買雞蛋時，常常因為不小心而雞蛋摔落，破了好幾顆。我們看過一個電視實驗節目，節目中博士說：「玉米粉水可以防止雞蛋破裂！。我們的疑惑是：「當雞蛋摔落時，如果使用玉米粉水包覆是否能使雞蛋不被摔破或是可以減緩落地時的作用力？」。所以我們決定利用雞蛋做為本次的實驗.
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三.研究目的
1.瞭解非牛頓流體的原理
2.瞭解哪一種非牛頓流體，能保護雞蛋不容易破掉各種可以保護蛋的物品，看看實驗時何者效果最佳，能使雞蛋最不容易破掉?
3.了解各種粉的沉澱、雞蛋的擺放是否也會影響實驗結果?
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六.非牛頓流體原理(補上影片介紹)
玉米粉液體是一種含有高分子的飽和溶液,我們只要慢慢的施力,分子就會分散(如圖一),呈現液體的特性,但是如果瞬間施力時,會因受到擠壓而排列整齊(如圖二),抵抗外來的力量,所以非牛頓流體受到重擊時會呈現固體,但是平常卻又是液體製作非牛頓流體玉米粉對水比例約是5:3
圖一 圖二
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七.非牛頓流體應用(口香糖)
我們對大多數物體撞擊的極定概念，基本上都只適用牛頓系統，而口香糖本身卻是非牛頓流體!因此當口香糖椎背物體快速敲到時，它會因為壓力突然變大而使黏度變大，結果就是在衝擊的一瞬間會變很硬，因此這個口香糖就直接插進去了!!!
口香糖裡面最主要的成分是膠基 是一種高分子材料 也是一種典型的非牛頓流體 所以口香糖才能刺穿椰子
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實驗器材
�(一)、實驗裝置（器材） 用拍照表示
捲尺3捲、臉盆3個、夾鏈袋、玉米粉、太白粉
地瓜粉、雞蛋數顆
準備好囉!
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實驗設計=>也可以用表格呈現
實驗組：調整了那些變因
例如：第一組：水100cc 太白粉50g ...
第二組：水100cc 太白粉150g ...
對照組：也可省略
四.實驗步驟
1.先把各種的粉加水混合在一起
2.把液體放進塑膠袋
3.把蛋放進去接下來要量丟下去的高度
4.相同高度把包裹蛋的不同液體丟下去最後就會發現實驗結果了!
1.粉加水 2.混合 3.把蛋丟到塑膠袋
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實驗過程紀錄
動手製作(太白粉,玉米粉,地瓜粉+水)
水與粉的比例:"5:3"
https://www.youtube.com/watch?v=9vioKmXIB2k(地瓜粉)
https://www.youtube.com/watch?v=McGUvQk8vbM(玉米粉)
https://www.youtube.com/watch?v=7TfOS-hlqnU(太白粉)
(自己做的)
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五.實驗結果(1)
高度CM 未包覆 地瓜粉水 太白粉水 玉米粉水
50 破 沒破 沒破 沒破
100 沒破 沒破 沒破
150 沒破 沒破 沒破
250 破 沒破 破
太白粉水到
260才破
結論:發現太白粉水保 護力最佳!!!=>移到明顯的地方
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實驗(2) 粉的沉澱
我們調查粉的沉澱會不會影響原本保護力 我們準備了少許的(玉米粉,地瓜粉，太白粉)將他與水混合,到進透明碗看他的沉澱 我們發現:讓粉全部沉澱效果比較好 因為受到重擊會更硬 保護效果更佳
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八.結果與建議
1.玉米粉加水保護效果會比較好，結果卻出乎意料，竟然是太白粉保護效果最佳
2.在實驗時我們發現裝非牛頓流體的塑膠袋要用小一點的因為這樣才可以把蛋包住3.塑膠袋最好用兩層不然會很容易摔破。
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心得與感想
原本我們還沒做實驗時想說可以保護那麼脆弱 蛋的物體應該很堅固 但是沒想到只是用粉加水而已 保護效果卻可以比一般物體還要好 而且我們所做的非牛頓流體還可以當成防彈衣 明明就是那麼簡單的玉米粉加水而已居然那麼神奇 也有那麼多功效 這次的CEO讓我們大開眼界也學習到了很多 .
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九.參考資料
太神奇拉!!!
1留言追追（輕功水上飄）https://www.youtube.com/watch?v=ALBAcjJPJGY
3https://www.youtube.com/watch?v=ejn9pkCVqBU
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最後~~~
謝謝大家[謝謝大家的觀看]