Bebida Moderada 2ª parte
Author: Stoy Proctor
Designer: Kurt Reichenbach
Design Assistant: Shelly Lowe
© Copyright General Conference Health & Temperance Department 1997
Tradução: Pr. Roberto Biagini
Digitação: Silvane Luckow Biagini
Álcool aumenta a violência
Em estudos de animais e humanos, o álcool mais do que qualquer outra droga tem sido relacionado com alto índice de violência e agressividade
7th SRUSC 1990, pp. 249-253;
8th SRUSC, 1993, pp. 129-139
Fogos
Na Califórnia, 66% de mortes no fogo envolveram álcool
7th SRUSC 1990, pp. 168, 169
Águas: Afogamentos
38% de vítimas de afogamento estavam consumindo álcool. Indivíduos sob sua influência são mais desorientados: sua coordenação, equilíbrio, julgamento e senso de direção são prejudicados. Eles têm uma habilidade reduzida para manter sua respiração; suas habilidades psicomotoras são mais sensíveis à resposta de temperatura para a água.
7th SRUSC 1990, pp. 167, 168
Percentagem de Adultos sob a Influência do Álcool ao Cometerem um Crime
7th SRUSC 1990, pp. 171-175
Álcool Encoraja Comportamento Criminal
Percentagem de Jovens sob a Influência do Álcool ao Cometerem um Crime
AHRW, Vol. 15, #1, 1991
Falhas Envolvendo o Álcool
7th SRUSC 1990, p. 170
Bebidas alcoólicas estão sendo promovidas como substitutos eletrólitos, relaxantes musculares, energia propulsora e alívio para o sofrimento.
Mas para obter suficientes carboidratos de cerveja ou vinho para andar ou correr 5 km, isso seria legalmente tolerado
Medical Science and Sports Exercise 1982, 14:1X-X1
Falsos Conselhos
O Colégio Americano de Esportes e Medicina e a Associação Dietética Americana
“Álcool não tem propriedades ergogênicas reais e na maioria das vezes parece ser pernicioso para ótimo desempenho”
Fitness and Sports Medicine,
Nieman D. Bull Pub 1990, p. 255, 256
O Impacto da Nutrição do Álcool Diminui o Desempenho dos Esportes por:
Fitness & Sports Medicine, Nieman, Bull Pub., 1990, p. 255-268
Efeitos do Álcool Sobre as Funções Sociais
Álcool Aumenta os Riscos de Comportamento
AHRW, Vol. 16, #1, 1992, pp. 64-71; 7th SRUSC, 1990, pp. 163-176
Álcool Aumenta os Riscos de Comportamento
Mesmo a ingestão moderada de álcool é responsável por um aumento em comportamento de risco
AHRW, Vol. 16, #1, 1992, p. 64-72
Como o álcool influencia o comportamento temerário?
Álcool afeta o julgamento. Usuários foram incapazes de avaliar acuradamente o impacto de um número moderado de drinks, sua necessidade de assistência enquanto intoxicado, o tempo decorrido antes que o álcool foi eliminado do seu sistema ou sua habilidade para dirigir
7th SRUSC 1990, pp. 250, 251
Álcool Aumenta o Perigo do Sexo e suas Conseqüências
AHRW 1993, Vol 17 #1, pp. 28, 35
Álcool Aumenta a Depressão e o Suicídio
35% de vítimas de suicídio estavam bebendo
J Studies on Alcohol, 46:226-231 1985
7th SRUSC 1990, p. 168
Efeitos do álcool sobre o julgamento aumenta desastres por acidentes
Álcool é uma droga viciosa
Acima de 18 milhões de americanos adultos e ½ milhão de jovens têm um sério problema com o vício do álcool
Diet and Health, 1989, pp. 431, 432
Relativo Poder de Vício das Drogas
De acordo com a “National Academy of Science”, Food & Nutrition Committee, mesmo pequenas quantias de álcool podem levar à dependência. Diet and Health 1989, p. 16
One standard serving of any type alcohol beverage increases the blood alcohol content .02 - .04 % the amount of ethanol is about the same - only the amount of water varies.
Tipos de Bebedores Definidos pela Freqüência
Alcohol Alert NIAAA #16 PH 315 April 1992
O Conselho Nacional de Dependência de Alcoolismo e Drogas diz que o alcoolismo é uma doença – uma doença primária, crônica, com fatores genéticos, psico-sociais e ambientais influenciando seu desenvolvimento e manifestação. Esta doença é freqüentemente progressiva e fatal. Ela é caracterizada por contínuo ou periódico dano do controle sobre a bebida, preocupação sobre a droga do álcool, uso do álcool a despeito de adversas conseqüências, distorções no pensamento, mais notavelmente rejeição
News Release, April 26, 1990
O ingrediente mágico “negro” em álcool é etanol – o agente vicioso que compele o usuário a repetir e freqüentemente aumenta a dosagem consumida, a despeito das conseqüências. Álcool é uma substância auto-recompensadora em que uma vez que o usuário é viciado, o sofrimento associado com a descontinuação força o usuário a repetir o uso. Quando a droga é retirada o resultado é cansaço, tremores, transpiração, dores de cabeça, alucinações e doença repentina. Mesmo usuário de uma vez sofrerá uma ressaca, que é especialmente agonizante
AHRW, 1990, Vol.14 #2 98-105
Dependência Física
Álcool produz vício tanto físico como psicológico. Qualquer agente vicioso incluindo o álcool produz pelo menos 4 condições:
Dependência Física�(Vício)
Qualquer substância viciosa deve enfrentar os seguintes critérios:
AHRW VOL. 14 #2 PP.98-105,1990
1. Tolerância é o efeito diminuido de uma droga com admininstração repetida. As células do cérebro inclinam-se a resistir a presença do álcool de tal modo que uma dose mais alta é requerida para produzir um dado efeito. Dependência física pode desenvolver-se após uma simples luta com a bebida e alguns sintomas de ressaca provavelmente são sinais de aguda dependência. Contudo, a dependência se torna mais severa com o uso contínuo de álcool a longo prazo
Tolerância
Ibid
2. Dependência psicológica tem sido definida como uma condição em que uma droga (álcool) produz um desejo que requer administração periódica ou contínua da droga para produzir prazer (reforço positivo) ou para evitar desconforto (reforço negativo)
Dependência Psicológica
Ibid
A droga em pequenas quantias produz uma memória eufórica de sentimento de prazer. Baixas a moderadas doses de álcool produzirá este sentimento eufórico
Reforço Positivo
Ibid
O usuário se lembra do sofrimento associado com a descontinuação da droga. Reforço negativo é experimentado quando a droga alivia a ansieade e a tensão. As capacidades de reforço positivo e negativo do álcool representam uma situação de potente reforço muiito mais forte do que simplesmente o efeito sozinho
Reforço Negativo
Ibid
Por causa destes efeitos o usuário parece estar compelido a continuar o uso da droga a despeito de seus prejuízos para ele, para a família ou para a sociedade. Estes reforços fazem do bebedor um candidato em potencial para o vício e a indústria do alcoolismo enriquece por causa do repetido uso da droga
Ibid
Uma vez que as células do corpo se tornam tolerantes a um certo nível de álcool, as células reagem adversamente quando a droga é retirada causando cansaço, tremores, sudorese e talvez até alucinações, insônia e doença repentina
Remoção do Sofrimento
Ibid
A tendência a longo prazo a retornar ao uso do álcool. Qualquer uso do álcool pode conduzir à crônica e freqüentemente fatal doença do alcoolismo. Muitos cientista crêem que alcoólicos em potencial têm uma predisposição genética para o álcool. Mas o alcoolismo nem sempre vem por herança da família. A única aproximação segura para qualquer pessoa é nunca tomar o primeiro drink ou parar o uso do álcool antes que a doença tome o controle
Reincidência
Ibid
Quem está no Risco de se Tornar Viciado?
Estresses da vida
Pré-Alcoólico
Influência-Amigos
Pressão Social
Disfuncionais
Expectações Alcoólicas
Modelos de Função
Deprimido
Solitário
Filho de alcoólicos
Vazio
Desempregado
Baixo salário
Deficiência nas realizações
Atenção diminuída
Cópia prejudicada
Agressividade
Deficiência verbal
Pais ineficientes
Discórdia conjugal
Dificuldades interpessoais
Busca de novidades
Impulsividade
DETERMINANTES DO ALCOOLISMO
Amigos bebendo
Uso do álcool OK
Cônjuge bebendo
Amasiado
Normas sociais
Conselho - positivo
Pais
Políticos
Personalidades
Paroquianos
8th SRUSC, 1993, pp. 136, 137
O álcool interfere no sono
J Addiction Research Foundation, Toronto, 251 p. 12 April 1990
Nenhum Nível Estabelecido de Segurança na Bebida���Mesmo apenas um par de drinks inicia o processo destrutivo��
Organização Mundial de Saúde
Não há quantia de álcool que pode ser consumida sem risco. O consumo moderado de álcool para propósitos preventivos faz pouco sentido. . . Aqueles que já estão tomando precaução de abaixar os riscos, improvavelmente reduzirão seus riscos mesmo com bebida moderada
WHO Press Release Novembro 1994, (84)
Organização Mundial de Saúde
O grupo não recomenda que o álcool seja ingerido
Diet, Nutrition, and the Prevention of Chronic Disease 1990, p. 111
Álcool é uma Droga VIP�(Veneno Insidiosamente Perigoso)
“Nenhum autor (da literatura científica), sem consideração da filosofia ou perspectivas de pesquisa, recomenda o consumo de álcool como uma prescrição para a saúde”
National Council on Alcoholism and Drug Dependency, Vol. 1, #1, Janeiro/Março 1991, p. 18
Academia Nacional de Ciências
O Comitê sobre Dieta e Saúde Não Recomendou o Consumo Alcoólico
NAS Diet and Nutr, p. 16 1989
Relatório do Comitê Consultivo sobre as Diretrizes Dietéticas para Americanos
Diretrizes - Álcool
“Torne claro que o álcool não traz nenhum benefício real à saúde”
Nutrition Today, July/August 1990, p. 45
Pessoas religiosas têm usado álcool nas cerimônias e formas simbólicas, em uma tentativa de alcançar o divino
Os seguintes grupos têm usado álcool nas cerimônias religiosas:
“Quando o álcool opera seu dano tóxico sobre as funções cerebrais, os poderes espirituais da alma são roubados do instrumento através do qual eles normalmente trabalham. Álcool não pode tocar nossos poderes espirituais diretamente, mas ele elimina a habilidade do cérebro para servir como instrumento sensorial da alma
Journal of Chemical Dependency Treatment, Vol. 5, #2, 1985, pp. 22, 23; Education, p. 209; AHRW, Vol. 10, #2, 1985, 1986, pp. 28-31
Sistema de Comunicação Inferior
Desde que Deus se comunica conosco através de nossa mente, é bom relembrar que o nível de álcool no sangue se eleva, resultando na perda de coordenação, como também de confusão, desorientação, estupor, anestesia, coma e morte. Tomar bebidas alcoólicas em uma base regular produzirá eventualmente perda de memória, julgamento e habilidade de aprender.
Com as funções do cérebro deprimidas – e que ocorrem com apenas um drink – Como podemos nos comunicar melhor com Deus?
“Os nervos do cérebro, que se ligam com o organismo todo, são o meio pelo qual o Céu se comunica com o ser humano e afeta a sua vida íntima. O que quer que atrapalhe a circulação da corrente elétrica no sistema nervoso, debilitando assim as forças vitais e diminuindo a suscetibilidade mental, vem tornar mais difícil o despertar da natureza moral.” Educação, p. 209
.
Igrejas que usam álcool em cerimônias religiosas são a causa de jovens se desviarem, o que poderia ser tão triste para propósitos sociais ou espirituais ou para “reduzir o estresse”
Modelos de Função para o Uso do Álcool
Por que deveríamos nos surpreender de que os jovens usem álcool quando seu uso é modelado pelos pais, políticos e personalidades? Pais que são bebedores moderados como também aqueles que são inveterados modelam o uso do álcool para seus próprios filhos
Jovem
Usando
Álcool
Colegas
Modelos da Função Social
Jovem
Usando
Álcool
Colegas
Pais
Modelos da Função Social
Jovem
Usando
Álcool
Paróquia
Colegas
Pais
Modelos da Função Social
Artistas
Jovem
Usando
Álcool
Paróquia
Colegas
Pais
Modelos da Função Social
Artistas
Jovem
Usando
Álcool
Políticos
Paróquia
Colegas
Pais
Modelos da Função Social
Álcool Degrada o Espírito Humano
Razão, julgamento, solução de problemas abstratos são apenas uns poucos dos característicos que distinguem o homem. Sob a influência do álcool, a mente do homem é colocada em um nível com os animais ou mais baixo ainda. A superioridade do homem sobre os animais retorna somente com a sobriedade
Em Conclusão
Evangeline Booth disse:
Álcool Interfere no Metabolismo de Nutrientes Através do Corpo
Understanding Nutrition 1990, p. 186-192
Efeitos do Álcool�sobre o metabolismo de nutrientes
Cérebro
- Rouba a vitamina B das células
- Atrasa a utilização da glicose
- Deprime o apetite
Understanding Nutrition, 1990, pp. 186-192
Cérebro
Quando o álcool atinge o cérebro, ele rouba todo o suprimento disponível de vitamina B. Desde que o cérebro prefere glicose para energia e necessita de vitamina B (especialmente niacina e tiamina) para converter glicose em energia, excesso de glicose circula no sangue
Alcohol Alert, #22, October 1993
Efeitos do Álcool�sobre o metabolismo de nutrientes
Olhos
- Interrompe o processo da Vitamina A
- Prejudica a visão
Nutrition for Health and Health Care, Whitney, 1996, p. 208
Olhos
As células fotossensíveis receptoras da retina dos olhos que normalmente processam a vitamina A para sua forma aldeíde necessária na visão, em vez do processo etanol para acetaldeíde. A visão sofre danos imediatos e de longo prazo durante o consumo do álcool
Ibid.
Efeitos do Álcool�sobre o metabolismo de nutrientes
Cérebro
- Rouba vitamina B das células
- Atrasa a utilização da glicose
Olhos
- Interrompe o processo da vitamina A
- Prejudica a visão
Deprime o apetite
Efeitos do Álcool�sobre o metabolismo de nutrientes
Estômago
- Estimula secreção gástrica dos ácidos
- Atrasa a digestão
- Retarda o tempo do esvaziamento gástrico
- Leva ao sobrepeso
Estômago �
Álcool é o último lixo alimentar privado de proteínas, vitaminas e minerais. Bebedores comem mais gordura, menos fibra e menos de duas refeições no final de semana
Calorias
Cerveja 114
Vinho 148
Cooler 215
AHRW, Vol. 13 #31, 1989, p. 272
Estômago
Álcool estimula a secreção gástrica, retarda a digestão e atrasa o tempo de esvaziamento gástrico
Nutrition for Health and
Health Care, Whitney, 1996, p. 208
Efeitos do Álcool�sobre o metabolismo de nutrientes
Intestinos
- Diminui a absorsão dos nutrientes
Comparação de Nutrientes do Suco de Uva para o Vinho
Intestinos
Álcool retarda a absorsão intestinal de importantes nutrientes tais como B1, B6, B12 e folate
Nutrition for Health and Health Care, Whitney, 1996, p. 208
Relatório da Ingestão de Gordura
10% dos abstêmios relataram que sua dieta era alta em gordura comparada a 19,7% dos bebedores inveterados
Relatório de Dietas Baixas em Fibras
Cerca de 23% dos abstêmios relataram que sua dieta era baixa em fibras comparados a 31% dos bebedores inveterados
Efeitos do Álcool�sobre o metabolismo de nutrientes
Fígado
- Retarda ácidos gordurosos
- Atrasa a síntese das proteínas
- Esgota o estoque de vitamina A do fígado
Fígado
Mesmo o uso moderado de álcool tem sido demonstrado esvaziando os estoques de vitamina A do fígado
Fígado -
Triglicerídeos do Sangue Elevado
Células do fígado preferem ácidos gordurosos como combustível mas quando o álcool é introduzido elas são forçadas a usar o álcool primeiro enquanto que os ácidos gordurosos se acumulam e os triglicerídeos do sangue se elevam
Fígado
Proteína para Anticorpos Retardada
O uso do álcool também retarda a síntese das proteínas, que protegem de infecção, desde que a proteína seja suficiente para produzir anticorpos para o sistema imunológico
Pâncreas
Pâncreas�Decréscimo de Enzimas Digestivas
O álcool inibe a decomposição dos nutrientes para moléculas utilizáveis, diminuindo as enzimas da secreção digestiva do pâncreas
Se os órgãos do corpo pudessem falar eles descreveriam o álcool como exigente, egocêntrico, tóxico e destruidor da eficiência normal
Efeitos do Álcool�sobre o metabolismo de nutrientes
Rins
- Age como diurético
Rins
O álcool atua como um diurético. Durante o consumo do álcool os rins excretam maiores quantidades de urina levando com ela magnésio, cálcio, potássio, zinco e outros micronutrientes necessitados pelo corpo
Os níveis dos ácidos láticos são aumentados, a produção de urina é diminuída, o sistema nervoso central é sedado, os vasos sangüíneos são dilatados... contrações do miocárdio são debilitadas
Fitness and Sports Medicine 1990,pp 255-257 Neiman
Álcool, Metabolismo e Danos do Sistema
O efeito do álcool sobre os sistemas do corpo é a resposta da dose relatada – quanto mais alta a TAS (Taxa de Álcool no Sangue), maiores os prejuízos
Efeitos do Álcool sobre a Nutrição
Alcohol Alert, 322, october 1993; Nutrition for Health and Health Care 1996, pp. 206-209; John Hopkins Medical Letter, April 1996
O uso do álcool é perigoso e aumenta os riscos de:
Uso do álcool obscurece a responsabilidade de alguém por conseqüências relacionadas com sua influência
AHRW 1985, 1986, Vol. 10 #3, p. 46
Álcool pode danificar respostas de imunidade normal que protegem o corpo de doenças. Têm-se demonstrado que isto reduz o número de macrófagos e de células brancas do sangue que combatem a infecção
AHRW Vol.16,# 1 1993, 16-21
Com apenas 1-2 drinks adversamente, reduz-se a coscientização dos usuários de que estão sendo prejudicados�����AHRW, Vol. 9, 1985, pp. 11-13�NEJM, August 16, 1990, Vol. 323 #7, p. 456
Álcool NÃO é alimento para o cérebro
Álcool É veneno para o cérebro
Colisões do tráfico são simplesmente a maior causa de morte por pessoa entre as idades de 15 e 34 anos (adolescentes e adultos jovens)
O uso moderado de álcool pode danificar as funções cognitiva e motora do usuário além de 24 horas após o último drink
Aviational Space and Env. Med March 1991, pp. 233-235
Bebedores:
Álcool e o Espírito
Por causa que o álcool afeta o cérebro, ele afeta cada um dos 5 sentidos. Nossos sentidos são as avenidas da alma. O portão pelo qual Deus ou Satanás entra em nossa vida
FIM