סיור במאפית "בראשית"

נכנסים... וואו...כיכרות לחם ומאפים בכל פינה

ואייל מראה לנו את הלחם שעומד לצאת מהתנור, עוד רגע נגלה מאיפה הכל מתחיל...

ניר האופה מסביר לנו על תהליך יצור הלחם

גרעיני החיטה ודגנים נוספים... עוד רגע טועמים

טועמים את החיטה והדגנים

האופה לש את הבצק

ואנחנו מתבוננים בסקרנות

גם אנחנו יודעים ללוש

וללוש...

וללוש...

מסתובבים ואופ הנה בייגלה...

הגענו לחדר הפיצות...

קפוא במקפיא בין כל המאפים

יש כל מיני מכונות במאפייה

זוהי מכונה שמחלקת גוש בצק ענקי להמון לחמים

אפשר גם להוסיף כל מיני מטעמים

אחרי שיכנסו לתנור ייצאו לחמים טעימים

כמו זה...

לפני שחוזרים לגן, הוזמנו לשבת בבית קפה מאפה "בראשית"

מרפסת, שמש, לימונדה קרה ועוגיות טריות

בדיוק כפי שסופו של סיור מרתק צריך להיות

אי אפשר בלי מזכרת ותודה לניר ואייל על אירוח מושלם...

ועל דוגמה נהדרת לקשר לבבי ולחיבור בין בני אדם