ПЛАН:�1 Роль тари і упаковки в процесі обігу товарів.� 2 Класифікація і основні види тари, якість тари.�3 Організація обігу тари.�

Упаковка – це технічний засіб (або комплекс засобів) з розміщенним у ньому товаром , який забезпечує захист товарів від пошкоджень та втрат у процесі транспортування, зберігання та продажу, а довкілля – від забрудненя. .

1 Роль тари і упаковки в процесі обігу товарів.�

Тара – це основний елемент упаковки є виробом для розміщення товару.

• збереження кількості та якості товару;
• охорона товару від дії навколишнього середовища;
• охорона навколишнього середовища від

шкідливого впливу товарів.�

Захисна

• зручність споживачу при використані товару.

Споживацька

• створення умов для раціональної організації технологічного процесу на складах, магазинах;
• впровадження засобів механізації та автоматизації.
• ефективне використання площ, складів, магазинів та обладнання.�

Технологічна

Рекламно – інформаційна

• роль носія комерційної інформації і реклами про товар;
• стимуляція його збуту.�

сприяти розвиткові виробництва різних видів споживчих товарів;�

сприяти розширенню товарного асортименту;

підвищити конкурентноспроможність товарів;�

суттєво продовжувати строки зберігання і реалізації товарів;�

сприяти розвитку самообслуговування, продажу товарів через автомати, на замовлення;�

скорочувати можливості розкрадань товарів;�

�формувати у споживача естетичні смаки.�

Вид тари – це класифікаційна одиниця тари яка визначається за формою тари.

ТИП ТАРИ – ЦЕ ТЕ, ЩО ВИЗНАЧАЄ ТАРУ ЗА МАТЕРІАЛОМ ВИГОТОВЛЕННЯ.

Типорозмір – це тип тари одного розміру.

2 Класифікація і основні види тари, якість тари.�

транспортна (ящики, бочки, мішки, фляги тощо);�

споживча (пакети, банки, пляшки, флакони,коробки тощо).

�- ящики;�- коробки; �- барабани;�- мішки;�- банки;�- пляшки;�- фляги;�- туби;�- пакети;�- контейнери;�- інша.�

бочки;�

�- дерев’яна;�- картонна;�- паперова;�- текстильна;�- металева;�- скляна;�- керамічна;�- полімерна;�- комбінована;�- їстівна ( морозиво у вафельних стаканчиках тощо ).�

за матеріалом

виготовлено тари:

малогабаритна

середньогабаритна

великогабаритна

Нерозбірна;

Розбірна;

Розбірно – складана;

Складана;

закрита ( з кришкою або іншим видом затвору, або без них);

Відкрита;

Щільна;

Решітчаста;

Саморуйнівна.

Жорстка (дерев’яна, скляна, металева тара);

Напівжорстка (картонна тара);

М’яка

( паперова, текстильна, полімерна тара ).

За здатністю зберігати внітрішньо – тарний фізико – хімічний режим:

• Герметична;
• Ізотермічна;
• Ізобарична;
• Пилонепроникна;
• Світлонепроникна;
• Жиронепроникна;
• Газонепроникна;
• Паро – та вологонепроникна;
• Асептична;
• Антистатична.

​

​

Універсальна

Спеціальна

Лита;

Штампована;

Бондарна;

Клеєна;

Лита під тиском;

Інша.

Багатооборотна

​

(зворотна);

Разова

​

(незворотна)

Загального використання;

Заставна;

Інвентарна.

За функціональним призначенням тари у процесі використання товару:

Тара для аерозолів ( для товарів побутової хімії );

Тара – іграшка ( коробка – автомобіль, коробка – будинок та ін. );

Жаростійка тара;

Порційна ( для дозування заданими порціями ).

​

​

Стандартизація тари – встановлення загальних технічних вимог до тари правил її приймання, маркування, транспортування та зберігання.

Уніфікація тари – це процес приведення усього різноманіття видів, формі розмірів тари до обмеженої кількості найбільш раціональних типорозмірів і закріплення їх за певними групами товарів.

Нормативні документи, що регулюють обіг тари

та її якість

Правила повернення використання дерев’яної, картонної тари та паперових мішків в Україні.

Технічні вимоги до тари – мають відповідати габаритам, агрегатному стані і властивостями товарів. Повинна бути міцною, надійною, простою в розкриванні та закриванні.

Економічні вимоги до тари – повинна бути недорогою, компактною, зручною в використанні з товаром і без нього, багаторазового використання, мати низький коефіієнт власної маси.

Санітарно – гігієнічні вимоги – передбачають простору і надійність санітарної обробки тари.

Естетичні вимоги до тари – виразність художнього оформлення, яка відображає властивості товару; мати привабливий зовнішній вигляд; кольорова гама, ітекетка і рисунки на ній повинні відповідати естетичним смакам споживачів.

I категорія

мішки нові, а також ті, що були в використанні, сухі, непрілі без латок, штопок;

II категорія

мішки, що були в використанні, сухі, непрілі, що потребують не більше трьох латок чи заштопаних місць;

III категорія

мішки, що були в використанні, сухі, непрілі, які мають не більше п’ять латок чи заштопаних місць.

Тароматеріали.

Мішки, в яких кількість дефектів перевищує допустиму для III категорії

I категорії

нові або що були в використанні

II категорії

мішки, сухі, непрані, що потребують не більше трьох латок або штопок, не більше ніж у трьох місьцях.

Зворотні дерев'яні ящики

(комбіновані, фанерні,ДВП )

Ящики дерев’яні, що потребують ремонту , які були використані і мають такі пошкодження: розхитаність, або ж відсутні дощечки чи планки в одному ящику, за винятком вертикальних дощок; брак двох дощечок передбачених замість краски; пошкодження металевих кріплень;

Ящики дерев'яні відремонтовані – мають бути ліквідовані пошкодження, можуть бути відхилення, що не впливають на якість і зберігання упакованої продукції;

Дерев'яні тароматеріали.

Ящики, що потребують ремонту – з цілими деталями, в яких є деформація двох боків до 15% їх площі без пошкодження клапанів допускається 2 наскрізних пошкодження до 3 см.

Ящики відремонтовані

Картонні тароматеріали.

Паперові мішки

поділять на мішки

I категорії

II категорії

тароматеріали

Уніфікація тари – це процес проведення всього різноманіття видів, форм і розмірів до обмеженої кількості найбільш раціональних типу розмірі, закріплених за певними групами. Тара уніфікується на основі єдиного модуля – стандартного європіззону розмірами 800 – 200 мм.

МАРКУВАННЯ МАЄ ВІДОБРАЖАТИ:

назву підприємства – виробника або його товарний знак

стандарт ТУ

напис «Багато обертов».

Види маркування тари – товарне – виробник,найменування товару,сорт, якість.

Відправницьке – відправник, призначення станції, одержувач.

Спеціальне – рекомендації при його транспортуванні і розвантажувально – навантажувальних роботах.

Екологічне – на тару наносять умовні малюнки, що вказують на нешкідливість

Міжнародне – на тару наносять умовні малюнки ( парасолька, чарка ).

Маркування, яке характеризує тару (крім мішків ) виробник зобов’язаний нанести:

На ящиках

у лівому верхньому куті торцевої стінки;

На бочках і барабанах

на одному з днищ;

На флягах і балонах –

на дні;

Нові мішки,

повинні мати посередині мішки 35 – 40 см. від горловини мішка; на штампі зліва проставляють букви, що означають категорію мішка.

Клеймування мішків з-під цукру не проводиться, натомість до мішка повинен прикріплятися ярлик.

Порядок обігу окремих видів тари регламентується низкою нормативних документів:

Правилами застосування, обігу і повернення засобів упаковки багаторазового використання ( ЗУБВ ) в Україні

Правилами повторного використання дерев'яної, картонної тари та паперових мішків в Україні

Дерев'яна не менше 85%

Картонна не менше 65-75%

Паперові мішки не менше 60%

За порушення термінів здачі тари�згідно ЗУБВ

До 15 – штраф 150% ціни тари

Більше 15 днів - 300%

У разі втрати тари крім штрафу виплачується її вартість

За поставку товару без тари чи упаковки штраф – 5 % вартості

Методи стимулювання багаторазового використання тари

Для дерев'яної тари – 40% від вільної ціни нової тари

Для паперових мішків – 10%

Для картонної – 20% від вільної ціни нової тари

Оплата відремонтованої тари – 80 – 95 % вільної ціни

У стані, що потребує ремонту:

• Дерев'яної тари – у розмірі – 40% коефіцієнт 1,2
• Картонної тари – 20% коефіієнт 1,5