Микрофлора сига в экспериментальном рыбоводном цеху «Главрыбвод»
Я.Д. Зайцева – студентка второго курса магистратуры (23ВА/м), направления Водные биоресурсы и аквакультура, ИРА.
Научный руководитель – кандидат биологических наук, профессор каф. ВБА ИРА Авдеева Е.В.
Калининградский государственный технический университет, Калининград
Проблема
В установках замкнутого водоснабжения чаще всего регистрируются заболевания бактериальной природы. Они возникают если патогенный агент проникает в них с рыбой при завозе или из окружающей среды. В условиях повышенной плотности посадки патогенные агенты быстро поражают выращиваемых рыб и может возникнуть эпизоотия. Для предотвращения возможных эпизоотий бактериальных болезней необходимо проводить постоянный мониторинг за микрофлорой рыб и окружающей среды. При обнаружении обсемененности рыбы и воды условно-патогенными бактериями и выяснении их патогенности можно предотвратить вспышки бактериальных болезней.
Цель и задачи
Цель исследования – выявление обсемененности условно-патогенными бактериями микрофлоры сига и микробиоценоза воды с целью предотвращения возможных бактериальных болезней выращиваемых рыб.
Задачи:
1. Отобрать пробы воды и рыбы в экспериментальном цеху с соблюдением правил микробиологического анализа;
2. Провести посев проб воды и рыбы на питательные среды в микробиологической лаборатории;
3. Выделить чистые типы колоний бактерий, описать культуральные, морфологические и физиолого-биохимические признаки;
4. По совокупности вышеперечисленных признаков идентифицировать бактерий до рода и вида;
5. Установить патогенность/непатогенность вида бактерий.
Материалы и методы
Исследования проводили осенью 2023 года. Материалом для работы послужили пробы воды из УЗВ и 18 экземпляров европейского сига из экспериментального рыбоводного цеха «Главрыбвод»
(рис. 3).
Основной метод анализа – бактериологический посев воды и рыбы. Посев воды и органов (кожа, жаберные лепестки, желчный пузырь, почки, сердце, кишечник, печень, селезенка) делали на питательные среды общего и специального назначения. Осуществлялась идентификация штаммов бактерий по культуральным, морфологическим и физиолого-биохимическим признакам и установлена их таксономическая принадлежность по определителю Берджи (рис. 4).
Результаты
Вывод и рекомендации
В микрофлоре воды нами выявлены условно-патогенные бактерии – Aeromonas caviae. Данные бактерии при попадании в организм рыбы и в стрессовых условиях (повышенные плотности посадки, недостаток кислорода, избыток минеральных веществ, недостаточное кормление) могут вызвать патологический процесс и привести к возникновению эпизоотии аэромоноза. Необходимо в установках замкнутого водоснабжения проводить постоянный мониторинг за микрофлорой рыбы и воды с целью контроля за здоровьем рыб и предотвращению экономического ущерба от возможных бактериальных болезней.
Библиографический список
1. Экспериментальный рыбоводный цех Калининградского филиала ФГБУ «Главрыбвод». [Электронный ресурс]. URL: http://aquacultura.org/aquacultura/severozapadniy-fo/vosproizvodstvo-vodnykh-bioresursov/zapbaltrybvod.php (дата обращения: 31.01.2024);
2. Практикум по ихтиопатологии : учебник / Н. А. Головина, Е. В. Авдеева, Е. Б. Евдокимова, О. В. Казимирченко, М. Ю. Котлярчук / под ред. Н. А. Головиной. – М.: МОРКНИГА, 2016. – 471 с.;
3. Ихтиопатология / Н. А. Головина, Ю. А. Стрелков, В. Н. Воронин, П. П. Головин, Е. Б. Евдокимова, Л. Н. Юхименко. Под ред. Н.А. Головиной, О. Н. Бауера. — М.: Мир, 2003. — 448 е.: ил.;
4. Определитель бактерий Берджи, 1997 г.
5. Бактериальные болезни рыб и методы их профилактики / Л.Н. Юхименко, С.Б. Токарева // Актуальные вопросы пресноводной аквакультуры. – 2022. С. 152 – 162.
6. Бактериальные болезни радужной форели в установках замкнутого водоснабжения / Т.А. Нечаева // Научное обеспечение развития АПК в условиях импортозамещения. – 2018. С. 269 – 272.
Рисунок 5 - Таксономические группы микрофлоры воды в УЗВ |
Рисунок 6 – Количество колоний бактерий в микрофлоре воды в УЗВ |
В микрофлоре воды в изучаемый период в установках замкнутого водоснабжения доминировали сапрофитные бактерии – Bacillus brevis, этот вид бактерий был обнаружен в разведении 10-1 и 10-4. В микробиоценозе воды в разведении 10-1 доминировали условно-патогенные бактерии - Aeromonas caviae. Также в микрофлоре воды встречали сапрофитных бактерий: Acinetobacter lwoffii, Bacillus stearothermophilus, Bacillus sphaericus и Streptococcus equi (Рисунок 6). |
Нами было установлено у европейского сига обсемененность одним видом бактерий – Micrococcus roseus, данный вид бактерий относится к сапрофитным. Наибольшее количество бактерий этого вида выявили в печени рыб. |
Рисунок 1 – Установки замкнутого водоснабжения в рыбоводном цеху «Главрыбвод» |
Рисунок 4 – Этапы бактериологических исследований |
Рисунок 3 – Месторасположение экспериментального рыбоводного цеха «Главрыбвод» |
Рисунок 2 – Сиги (сеголетки)
В составе микрофлоры воды выделено 4 таксономические группы; в микрофлоре сига - 1. В микрофлоре воды преобладали бактерии рода Bacillus (84%) (рис. 5). Микрофлора сига была представлена только бактериями рода Micrococcus.
Клинический осмотр сига показал отсутствие патологий.