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生物科技與生命倫理-�科技照護與倫理關懷

大葉大學 藥用植物與保健學系

張淑微 老師

樂活人生與公民責任課群

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「樂活人生與公民責任」課群簡介

  • 「科技生活與永續生存-陳木松老師
  • 科技照護與倫理關懷-張淑微老師
  • 雲端運算與樂活科技-楊豐兆老師及李弘彬老師
  • 樂活休閒與觀光旅遊-曾賢熙老師
  • 社會發展與自我探索-郎亞琴老師

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教師簡介

  • 授課教師-張淑微
    • 現職
      • 大葉大學 藥用植物與保健學系 助理教授
    • 主要學歷
      • 國立海洋大學 生物科技研究所 博士
    • 學術專長
      • 蛋白質工程
      • 保健食品應用科技
      • 特用油脂
      • 藥用有效成分生合成技術

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課程助教

  • 課程助教:徐博珉
  • 系級:大葉大學生物產業科技學系碩二生
  • Email信箱 : o0222011880o@hotmail.com
  • 聯絡電話:0912558662
  • 實驗室:H621

  • 課程助教:蘇彧皞
  • 系級:大葉大學生物產業科技學系碩二生
  • Email信箱 : stoneofben@hotmail.com
  • 聯絡電話:0963154628
  • 實驗室:H621

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網站助教

  • 網站助教:李家人
  • 系級:大葉大學歐洲語文學系大三生
  • 信箱:f0053005@mail.dyu.edu.tw

  • 網站助教:蘇盈甄
  • 系級:大葉大學藥用植物與保健學系大四生
  • 信箱:lisa27114272005@yahoo.com.tw

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從生物科技與生命倫理開始~

  • 生命倫理爭議議題
    • 基因大解碼
    • 基因改造生物
    • 試管嬰兒vs.代理孕母
    • 器官捐贈
    • 實驗動物
    • 基因複製生物
    • 生物武器
    • 全球暖化

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從生物科技與生命倫理開始~

缺乏專業背景知識的學生

社會

案例

一節一主題/理論

實踐

情意培養與反思

批判思考

認知

1. 生物科技基礎知識與發展。

2. 生物倫理學的意義與重要性。

1.了解生物科技發展對人類

社會環境的影響。

2. 引導學生以正面且正確的態度邏輯,判斷議題背後的是非對錯。

1.對社會大眾的正義感。

2.對自己行為後果有良心

反省。

3.並對整個地球生態的未

來有責任感。

  • 善用科學方法與科技工具。
  • 領悟團隊合作的重要性。

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課程活動

單元主題

通識精神/核心能力

認知

批判思考

情意培養與

生命倫理反思

實踐

分組討論練習

  • 生物科技應用與技術操作原理簡介。
  • 生物科技倫理的意義、重要性與價值觀的建立。
  • 基因改造面面觀(心智圖)。
  • 試管嬰兒(感恩callout活動)。
  • 基因複製動物。
  • 全球暖化。

專題講座

  • 「能給的人最幸福」-- 台灣國際基督教會 曾國榮 牧師

校外參觀

台北市立動物園 (生命足跡探索與體驗)

慈濟彰化資源回收站 (服務學習)

科學實作練習

植物組織培養

期末成果發表

  • 學習歷程檔案書面製作與展示
  • 組織培養作品展示
  • 生命倫理主題創意海報設計

-完整簡報、海報製作

-主題理念與訴求之口頭分享

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大家會發現…

經過數個學期的學習、討論、分享與探索後…

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人類一直在追求的夢想,其實是…

「不死」水母的「長生」秘訣

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人們熱衷追求長壽的腳步從來沒有停止過

從古至今…

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是否也有「不死細胞」的存在?

甚至開始找尋…動物或人體內…

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如果形成端粒的端粒酶(telemorase)濃度高時,端粒的長度得以維持,細胞的老化現象便可以減緩。但是,當端粒酶濃度過高時,將使細胞無止境地複製進而提高引發癌症的機率。

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問題是…

  • 不同的人體,基因序列也不同,相同的治療方式不一定都適合用在罹患疾病的個體身上。
  • 基因解碼可以進一步了解基因病變的原因,從中探究一些遺傳疾病細胞病變的起因,對於遺傳、罕見疾病以及癌症的預防改善,將可大步獲致成效。

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經濟發展促使醫療技術進步,社會必然走上人口老化這條路…,在未來短短14年內,將以「三級跳」的方式快速老化..

先是6年後(106年)從「高齡化社會」(ageing society) 成為「高齡社會」(aged society),緊接著8年後(114年)躍升為「超高齡社會」(superaged society)。

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主要的原因包括…

  • 隨著經濟成長及醫學進步,使得國民平均壽命逐年提升
  • 國人平均生育率的下降,使得人口結構產生重大變化,老年人口大幅擴張。

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社會安全?

健康與營養問題?

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老年安養問題,不僅限於壽命的延長,更重要的是如何維持健康的老年生活品質

然而,隨著醫學進步與生活水準提高…

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事實上…

  • 老年健康與營養問題,長期來多被政府部門所忽略。
    • 諸如老年人吃得少、喝得少、動得少與營養不均所導致的營養不良和體重控制問題,可能進而引發慢性腎衰竭、痛風、骨質疏鬆或糖尿病等營養缺乏的長期慢性病。
  • 不再僅是消極的提供充足與廉價糧食而已,轉而強調國民健康營養的意識與知識
    • 希望從健康飲食與健康營養的觀念,來開創優質的老年生活。

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走向科技照護與倫理關懷

所以說…本課程的學習方向亦隨著社會結構的改變而轉型…

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課程設計

基礎

理論

社會

亂象

/案例

分組討論-課程學習單

小組學習成果分享

態度

知識

價值觀

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科技照護與倫理關懷~

1.對健康科技的應用與發展有正確的認知。

2. 珍惜生命的價值並用正確的態度與價值觀。

3.正視當前社會問題與發展與「社會正義」存在的價值。

1.以第三者的角度去看待科技所帶來的影響。

2.思考年輕人如何找到生活壓力的出口。

3.思考如何協助老年人找到生命的價值與意義,活得健康快樂。

1.對社會大眾的正義感。

2.對自己行為後果有良心

反省。

3.反思自我是否也有科技成癮或身心失衡等狀況?

  • 善用科學方法與科技工具。
  • 領悟團隊合作的重要性。

批判思考

實踐

情意培養與反思

認知

一節一主題/理論

社會案例

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成為活力銀髮族的條件之一,在於老人如何學習與享受健康

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課程活動

單元主題

通識精神/核心能力

認知

批判思考

情意培養與

生命倫理反思

實踐

分組討論練習

  • 倫理(道德)的迷失與社會/校園亂象雜陳
  • 健康科技的應用與發展
  • 銀髮族的健康照護。
  • 健康飲食-你吃對油了嗎?
  • 健康養生-養肝、護肝大作戰。
  • 健康抗老-老化解密: 都是自由基惹的禍。健康醫療-自然芳香療法知多少?

專題講座

  • 「逐鹿山林」-- 台灣首位水鹿生態攝影師 林軍佐

校外參觀

  • 樂活彰濱一日遊: 身心靈的洗禮與淨化之旅
  • 一日志工-銀髮族樂活照護活動(服務學習)

科學實作練習

芳香療法知多少?--香水DIY工作坊

期末成果發表

  • 學習歷程檔案書面製作與展示
  • 香水DIY作品展示
  • 樂活照護主題創意實務作品設計

-完整簡報、海報製作

-主題理念與訴求之口頭分享

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http://ge.dyu.edu.tw/1021care/

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感謝聆聽,敬請指教!

每一條生命都是有其尊嚴的,理當受到重視與保護…

珍惜生命的價值並用正確的態度與價值觀,善用科技工具,讓年輕、快樂的心再度飛揚起來,打造一個幸福樂活的人生…需要大家一起來!!