AKAR

radix

Mempunyai sifat-sifat:�

• Merupakan bagian tumbuhan yang terdapat di bawah dengan arah tumbuh geotrop atau hidrotrop positif.
• Tidak berbuku-buku, tidak beruas, dan tidak mendukung duduk daun maupun bagian lainnya.
• Warna tidak hijau, biasanya keputihan/kekuningan
• Tumbuh terus pada ujungnya, tetapi umumnya pertumbuhannya masih kalah dibanding dengan batang.
• Bentuknya seringkali meruncing, hingga lebih mudah untuk menembus tanah.

Bagian-bagian pada akar

• Leher akar/pangkal akar (collum), yaitu bagian akar yang bersambungan dengan pangkal batang
• Ujung akar (apex radicis), bagian akar yang paling muda, terdiri atas jaringan yang masih dapat mengadakan pertumbuhan
• Badan akar (corpus radicis), bagian akar yang terdapat antara leher akar dan ujungnya
• Cabang-cabang akar (radix lateralis), yaitu bagian-bagian akar yang tidak langsung bersambungan dengan pangkal batang, tetapi keluar dari akar pokok, dan masing-masing mengadakan percabangan lagi

​

• Serabut akar (fibrilla radicalis), cabang-cabang akar yang halus dan berbentuk serabut
• Rambut-rambut akar/bulu akar, untuk memperluas bidang penyerapan
• Tudung akar (calyptra), terletak paling ujung, merupakan jaringan yang berguna untuk melindungi ujung akar yang masih muda dan lemah

Fungsi Akar

1. Menambatkan tumbuhan pada tanah
2. Menyerap air dan mineral dari tanah
3. Menyalurkan bahan-bahan tersebut dari daerah absorbsi ke pangkal batang
4. Sebagai organ penyimpanan cadangan makanan

Anatomi Akar

Penyerapan air ke dalam akar

Metamorfosis Akar

Akar dengan bentuk dan fungsi khusus:

• Duri akar, pada palem, bambu duri, gembili (Dioscorea)
• Sulur, pada panili (Vanilla planifolia)
• Akar panjat, pada sirih, paku picisan
• Umbi akar atau tuber rhizogenum, pada wortel, bit, ubi kayu, ubi jalar
• Akar tunjang, pada pandan, tebu, jagung
• Akar isap/haustorium, pada tumbuhan parasit (benalu)
• Akar nafas, pada Avicennia, Sonneratia (mangrove)
• Akar udara/akar gantung, pada beringin (Ficus)
• Akar lutut, Pada Bruguiera parvifolia
• Akar banir, pada sukun, kenari

Akar banir / akar papan