חשיבות התזונה בילדים
מטרות התזונה בגיל הילדות
4 ילדים אושפזו כתוצאה מאי אכילת פירות וירקות��אחד אכל רק שניצל מעובד, השני הסתפק בלחם עם שוקולד. בפירות ובירקות הם לא נגעו בכלל. התוצאה: מחסור חמור בוויטמינים שהוביל לעיוורון ולבעיות אורתופדיות קשות. "מבחינה חיצונית הכל נראה בסדר אבל זו סכנת חיים",? מזהירים הרופאים�שרית רוזנבלום, ידיעות אחרונות�� ... שני נערים התעוורו לאחרונה כתוצאה ממחסור קיצוני בוויטמינים, לאחר שניזונו במשך תקופה ארוכה מדיאטה דלה מאוד בירקות ובפירות.
"הילד שלי היה מאוד בררני באוכל" סיפרה אתמול אמו של אחד הנערים שראייתו נפגעה. "במשך תקופה ארוכה הוא אכל בעיקר פיתה עם שוקולד וקורנפלקס בלי חלב. הוא לא נגע בבשר, בפירות ובירקות...
מהי תזונה נכונה?
מהי תזונה נכונה?
תזונה נכונה היא תזונה מאוזנת ומגוונת,
המספקת את הרמה הנדרשת של כל
המרכיבים התזונתיים:
מים, פחמימות, חלבונים, שומנים,
ויטמינים ומינרלים.
כללי אכילה נכונים :
קבוצת הדגנים ומוצרי מאפה
מזונות עשירים בחלבונים
עוף גבינה
דג יוגורט
הודו חלב
בשר בקר קוטג'
ביצה
עדשים חומוס
סויה פול
אפונה
ברזל, למה חשוב ובאיזה מזונות?
חשוב למניעת אנמיה (חסר דם), להתפתחות האינטלגנציה, שיפור הזיכרון והלמידה.
ברזל המשך:
מזון
תכולת ברזל(מ"ג)
ל100 גר'
כבד
8.8
בשר בקר
5.5
בשר הודו
4.8
עוף
0.8
חלבה
טחינה גולמית
6.0
9.0
גרעיני חומוס מבושל
2.4
אפונה ירוקה
תמרים יבשים
1.4
1.7
על מנת לספק לילדים ברזל בכמות סבירה יש להקפיד על מנה בשרית איכותית בארוחת הצהרים.
סידן
מכילים:
סיבים תזונתיים ויטמינים ומינרלים.
דלי קלוריות
מכילים סוכר
ואינם דלים בקלוריות
מזונות עשירים בשומן
ממתקים,חטיפים ומשקאות מתוקים
חשיבות ארוחת הבוקר
ארוחת הבוקר היא הארוחה הראשונה לאחר שנת
הלילה, הנאכלת עד כשעה לאחר היקיצה. לאחר צום
הלילה, זוהי מנת האנרגיה הראשונה שהגוף מקבל,
לצורך תפקוד ביום החדש. דילוג על ארוחה זו מונע
מהגוף "דלק" וגורם לגוף להתחיל את היום במצב של
מאגרים מרוקנים.
ארוחת הבוקר היא מפתח לבריאות ולשמירה על
המשקל.
ארוחת בוקר משפיעה על ריכוז, ערנות, זיכרון, משמעת,
הישגים בלימודים.
דוגמאות לארוחת בוקר אפשרית
נכון
לא נכון
לא יודע
אסור לשתות מים בזמן הארוחה.
בכוס מיץ פרי יש אותה כמות סוכר כמו בכוס קולה.
צנים מכיל אותה כמות קלוריות כמו פרוסת לחם.
רצוי לאכול לפחות 5 מנות פרי וירק ביום.
תפו"א בינוני שווה לפרוסת לחם מבחינת הערך הקלורי.
תרד הוא מקור טוב לברזל.
כדאי לשתות הרבה ולא חשוב אם שותים מים, מיץ טבעי או משקה מוגז.
תוספת שוקו לחלב לא משנה את כמות הסידן.
אוכל שמשחיר יש בו ברזל.
ביסלי ובמבה הם לא ממתקים ולכן ניתן לאכול מהם בלי הגבלה.
לאכול מאכלים עם שומן זה לא בריא.
ויטמינים הם מרכיבים הכרחיים לגוף. צריך אותם בכמויות קטנות.
סידן חשוב לבניית עצמות חזקות.
בתפוח אדום ובתפוח ירוק יש אותה כמות קלוריות.
תודה רבה !!!!