1 of 28

Aplikasi untuk Nutrisionis

Syarief Darmawan

2 of 28

Prinsip pengembangan Sistem Informasi Kesehatan (SIK)

  • Penguatan SIK terkait dengan penguatan kapasitas informasi dan statistika secara luas.
  • Terintegrasi dengan upaya pembangunan sistem kesehatan (pelayanan gizi)
  • Sederhana, target yang terjangkau, bertahap dan berkelanjutan, meningkatkan kapasitas pada setiap level dan mendorong partisipasi dari seluruh stakeholder.

3 of 28

Pertanyaan penting:

  • Siapa aktor kunci dalam pengumpulan, penggunaan dan pengolahan informasi? Siapa yang merancang sistem?
  • Untuk tujuan apa? – manajemen, advokasi, perencanaan strategi, monitoring evaluasi, inventory, riset?
  • Bagaimana tujuan tersebut tercapai? – metode pengumpulan data, menggunakan teknologi informasi, standar data, menerapkan mekanisme umpan balik dan arus data?
  • Kapan dan bagaimana informasi dibutuhkan?

4 of 28

Kompetensi Nutrisionis

  1. Landasan Ilmiah Ilmu Gizi, Pangan, Biomedik, Humaniora, dan Kesehatan Masyarakat
  2. Asuhan Gizi Individu dan Kelompok (Gizi Klinik)
  3. Pengelolaan Masalah Gizi dan Pemberdayaan Masyarakat (Gizi Masyarakat)
  4. Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan (Food Service)
  5. Etika Moral, Profesional Gizi, Mawas Diri, dan Pengembangan Diri
  6. Komunikasi Efektif
  7. Penelitian Terapan dan Pengelolaan Informasi

5 of 28

Kompetensi Nutrisionis

  1. Landasan Ilmiah Ilmu Gizi, Pangan, Biomedik, Humaniora, dan Kesehatan Masyarakat
  2. Asuhan Gizi Individu dan Kelompok (Gizi Klinik)
  3. Pengelolaan Masalah Gizi dan Pemberdayaan Masyarakat (Gizi Masyarakat) 🡺 Antropometri dan Tes Kebugaran
  4. Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan (Food Service)
  5. Etika Moral, Profesional Gizi, Mawas Diri, dan Pengembangan Diri
  6. Komunikasi Efektif
  7. Penelitian Terapan dan Pengelolaan Informasi

6 of 28

Asuhan Gizi Individu dan Kelompok (Gizi Klinik)

7 of 28

FP2 versi DOS

8 of 28

FP3 versi Windows

9 of 28

Nutrisurvey

10 of 28

Nutriclin

11 of 28

Kalkulator Bahan Pangan

12 of 28

IDS 2012

13 of 28

NCP (Nutrition Care Proses)

14 of 28

Pengelolaan Masalah Gizi dan Pemberdayaan Masyarakat (Gizi Masyarakat)

15 of 28

16 of 28

EPPGBM

  • Elektronik Pencatatan dan Pelaporan Gizi Berbasis Masyarakat (EPPGBM). aplikasi ini, kegiatan Pemantauan Status Gizi (PSG) dapat dilakukan by name by address. Lebih dari itu, penggunaan aplikasi ini bertujuan agar Tim Pelaksana dan pemangku kebijakan dalam pemerintah dapat lebih mudah mengamati permasalahan gizi di daerahnya untuk selanjutnya merumuskan langkah ataupun intervensi yang akan diambil baik secara kelompok maupun individu.
  • Beberapa data yang terdapat dalam aplikasi EPPGBM antara lain:
  • Daftar Anak berstatus gizi;
  • Daftar Balita berstatus gizi;
  • Rekap Balita berstatus gizi dan usia;
  • Rekap Balita berstatus gizi, usia dan jenis kelamin;
  • Laporan KPSP;
  • Laporan KIA;
  • Rekap perkembangan balita;
  • Daftar penerima PMT.

17 of 28

18 of 28

Anthropometri Calculator ver PC

19 of 28

Anthropometri Calculator ver Android

20 of 28

4 aplikasi Android

21 of 28

Item Tes Kebugaran Anak & Remaja

Tes Lari 1.6 km (menit detik)

Tes Push-Ups (x)

Tes Sit & Reach (cm)

Tes Sit-Ups (x/menit)

7

TB, BB dan IMT

Pekan Kebugaran Jasmani Nasional 2011

22 of 28

Tes Rockport Jalan 1.6 km atau Step Tes

Tes Push-Ups & Sit-Ups

Tes Modifikasi Sit & Reach

Item-tem Tes Kebugaran Jasmani

Kebugaran Aerobik

Kebugaran Otot

Kelentukan

Komposisi Tubuh

Pengukuran TB, BB dan IMT

27

Pekan Kebugaran Jasmani Nasional 2011

23 of 28

24 of 28

Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan (Food Service)

25 of 28

Masukan

(input)

  • Tenaga/

SDM

  • Dana
  • Fasilitas/

Alat

  • Bah. Mak
  • Prosedur

PROSES

  1. Penyusunan anggaran
  2. Perencanaan menu
  3. Penyusunan kebutuhan BM
  4. Pembelian BM
  5. Penerimaan & penyimpanan BM
  6. Persiapan & pemasakan BM
  7. Pendistribusian makanan
  8. Pengawasan penyelenggaraan makanan
  9. Pencatatan dan pelaporan
  10. Evaluasi penyelenggaraan makanan

LUARAN

OUTPUT

Makanan memenuhi

- Syarat gizi

- Cita rasa dan selera

- Standar sanitasi dan aman dimakan

  • Pelayanan yang tepat waktu

UMPAN BALIK

  • Pendapat konsumen/klien
  • Indikator kinerja

  • Kebijakan/prosedur (internal)
  • UU dan peraturan (eksternal)

OUTCOME

- Kepuasan

Pelanggan

- Intake

Makanan

≥ 80 %

- Kasus

Pencemaran

Makanan= 0

- Pendapatan

Korporat 🡩

26 of 28

Penelitian Terapan dan Pengelolaan Informasi

27 of 28

Excell, SPSS dan Lemeshow

28 of 28

Terima Kasih