茶茶在哪裡

一年3班

• 茶具介紹
• 基本茶具https://food.ltn.com.tw/article/6558

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• 水為茶之母，器為茶之父。

茶再好，茶具粗陋，茶韻和茶藝的美感也蕩然無存；好的茶具不僅能與茶色相得益彰，還能讓整個泡茶過程如行雲流水，神韻悠遠，別具雅意。

• 12歲小孩應首選熟茶、花茶，熟茶性溫喝，少刺激；花茶有茶和花的混合香，小孩比較喜歡。熟茶氟含量高可以預防齲齒。喝淡茶，以不超過500公克為要，2公克茶葉搭配250毫升水量，浸泡5分鐘。

• WHO 建議每天建議糖攝取 50 公克內 根據世界衛生組織 (WHO) 的建議，「每天的精緻糖攝取量最好控制在總熱量的 10%，若能控制在 5% 內，能有更多的健康益處。」以成年男性每天 2000 大卡來算，每天攝取的添加糖最好控制在 50 公克（每公克糖提供 4 大卡熱量），也就是 10 顆方糖，若能降低到 25 公克（5 顆方糖）會更健康。�

健康喝手搖飲，你可以這樣做�

• 1、選擇微糖、不要加料
• 2、拿鐵比奶茶好
• 3、選擇去冰或少冰
• 4、回歸原味
• 5、改點無糖茶飲

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• 配茶食物，中式茶就是搭配瓜子、蜜餞、糕點零食，而當喝西式紅茶時就會有蛋糕、餅乾，去喝下午茶時不難找到搭配選擇。

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常見選擇：

綠豆糕、瓜子、蜜餞、芝麻酥、鳳梨酥、餅類…

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• 你是以點心為主的人，目標吃茶食。

絕大多數西式下午茶都是這風格，甜到爆的蛋糕，搭配茶來解膩，因此可以吃下更多。

相信大多數人都有吃食物配茶的習慣，這裡就真的是『配茶』而不是茶配了，透過選擇搭配讓食物跟茶有完美的平衡，互相牽引且襯托彼此的優點：

解甜膩用途，而選擇了濃紅茶、清爽綠茶、草本茶。

開胃配餐用途，普洱茶、黑茶、烏龍茶。

常見選擇：

蛋糕、巧克力、司康、鬆餅、馬卡龍…

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臺灣茶點�

• 雞排、珍珠奶茶
• 雞蛋糕、珍珠奶茶
• 綠豆糕、烏龍茶
• 鳳梨酥、綠茶與烏龍茶
• 太陽餅、四季春
• 蛋黃酥、紅茶與奶茶
• 花生酥、烘焙烏龍茶
• 黑白芝麻片、烏龍茶
• 紅豆車輪餅、手搖飲通用
• 烤魷魚絲或鱈魚絲、配烏龍茶

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綠豆糕

糕類、餅乾

鳳梨酥、麻烙

茶包�