Tourisme et hospitalité, �des métiers d’avenir
Brice Duthion
Rennes, vendredi 31 mars 2023
Tourisme et hospitalité, �des métiers d’avenir
INTRODUCTION
Introduction�
RH : question clé du tourisme
Une volonté territoriale
Des réponses forcément collectives
Tourisme et hospitalité, �des métiers d’avenir
Tourisme et hospitalité, �des métiers d’avenir
1. Analyser objectivement la situation�
La Covid19 : révélatrice des fragilités
De « Que puis-je faire pour l’entreprise ? » à « Que l’entreprise peut faire pour moi ? »
Une crise des vocations largement partagée et mondialisée
1. Analyser objectivement la situation�
La Covid19 :
révélatrice des fragilités
1. Analyser objectivement la situation�
De « Que puis-je faire pour l’entreprise ? » à
« Que l’entreprise peut faire pour moi ? »
1. Analyser objectivement la situation�
Une crise des vocations largement partagée et mondialisée
Tourisme et hospitalité, �des métiers d’avenir
2. Transformer les organisations�
Sur la transformation
La RSE : le vecteur de la transformation
Les transformations humaines
2. Transformer les organisations�
Sur la transformation
2. Transformer les organisations�
La RSE : vecteur de la transformation
2. Transformer les organisations�
Les transformations humaines
Tourisme et hospitalité, �des métiers d’avenir
�3. Penser autrement « l’expérience collaborateur »�
Le paradoxe de l’humain : client vs. collaborateur
Donner du sens pour générer de l’engagement
Le parcours collaborateur
�3. Penser autrement « l’expérience collaborateur »�
Le paradoxe de l’humain : client vs collaborateur ?
�3. Penser autrement « l’expérience collaborateur »�
Donner du sens pour générer de l’engagement
�3. Penser autrement « l’expérience collaborateur »�
Le parcours collaborateur
Tourisme et hospitalité, �des métiers d’avenir
�4. Préparer collectivement l’emploi touristique de demain�
Transformer la destination
Former à des métiers, pas à des diplômes
Pour une GPEC territoriale
�4. Préparer collectivement l’emploi touristique de demain�
Transformer la destination
�4. Préparer collectivement l’emploi touristique de demain�
Former à des métiers,
pas à des diplômes
�4. Préparer collectivement l’emploi touristique de demain�
Pour une GPEC territoriale
Tourisme et hospitalité, �des métiers d’avenir
SYNTHESE
Synthèse�
Métiers du tourisme
Evolution sociétale
La force du collectif
Synthèse�
Petite échelle / vision holistique
Entreprises et territoires
Bien communiquer
« Autant viser la lune,
car même en cas d'échec on finit dans les étoiles. »
Oscar Wilde
Brice Duthion
brice.duthion@cote-azur.cci.fr
Brice Duthion
@BriceDuthion