Насінина ─ орган статевого розмноження і розселення насінних рослин, що розвивається з насінного зачатка

До складу будь-якої насінини входить насінна шкірка, зародок і запас поживних речовин

Насінна шкірка

Зародок

Запас поживних �речовин

Насінна шкірка

Утворюється з покривів насінного зачатка. �Представлена щільною оболонкою, що частіше має темне забарвлення

Функції захист насіння від несприятливих зовнішніх впливів

Зародок

Утворюється із зиготи. Складається�із зародкового кореня і зародкового пагона.� У зародкового пагона виділяють зародкове стебло і зародкову бруньку. � На недиференційованому зародку розвиваються перші листки — сім'ядолі,� що за своєю формою й анатомічною будовою сильно відрізняються від звичайних листків

Функції: Із зародка розвивається доросла рослина.�Сім'ядолі у різних рослин можуть виконувати різні функції (постачання зародка поживними речовинами або фотосинтез).

сім′ядолі

сімядолі

У насінних рослин поживні речовини можуть бути зосереджені в сімядолях або ендоспермі

Ендосперм ─ поживна тканина, що розвивається в насінні квіткових рослин із центральної клітини. Ендосперм може мати різну консистенцію (бути твердим або рідким), а також містити різні типи поживних речовин (крохмаль, олія тощо). � У деяких рослин ендосперм у насінні відсутній �(він поглинається зародком на ранніх стадіях розвитку)

Насінини, в яких поживні речовини зосереджені в сімядолях, називаються небілоковими

Функція ендосперму: Забезпечує поживними речовинами зародок, що розвивається

Насінини, в яких поживні речовини зосереджені в ендоспермі, називаються білоковими

Насіння класифікують�за кількістю сім’ядоль: однодольні та дводольні; �за наявністю ендоспера в насінинах: насіння з ендоспермом, насіння без ендосперма.

Зародок різних рослин�в оточенні ендосперма

Сімядольні листочки називають сімядолями

Рослини, у яких зародок має два сімядольні листочки називають дводольні

рицина

гарбуз

мигдаль

квасоля

Рослини, у яких зародок має один сімядольний листочок називають однодольні

Зернівка пшениці має зародок з одним сімядольним листочком (одну сімядолю), �та запас поживних речовин ─ ендосперм

Зародок

ендосперм

Плід кокосової пальми містить рідкий ендосперм

Зародок

Що треба, аби з насінини утворилася рослина? Потрібна взаємодія насінини з навколишнім середовищем: водою, повітрям тощо. Створимо умови для такої взаємодії — і зародок перетвориться на рослину. Прорости і дати початок новій рослині може насіння з живим зародком. Таке насіння називають схожим.

Потім витягується зародкове стебельце разом із сім'ядолями, і, нарешті, з'являється листок.

Проростання насіння починається із видовження зародкового корінця та перетворення його на головний корінь рослини.

1

2

3

Потім із насінини утворюється молода рослина — проросток. Він має зміцніти, перш ніж зможе одержувати необхідні поживні речовини з навколишнього середовища.� З проростка формуються наземні органи молодої рослини.

4

Спочатку зародок використовує поживні речовини насінини: білки, крохмаль, жири, які відклала в ній про запас материнська рослина, створивши необхідні умови для виживання рослини в несприятливих умовах на початку її життя.

запас поживних речовин �міститься в сімядолях

зародок використовує� поживні речовини� при проростанні

Проростання насіння у рослин

сімядолі залишаються у грунті

сімядолі виносяться на поверхню

Проростання насіння з однією сімядолею

сім׳ядолі залишаються у грунті

Проростання насіння з двома сімядолями

сім׳ядолі залишаються у грунті

Проростання насіння з двома сімядолями

сім׳ядолі виносяться на поверхню грунту

сім׳ядолі виносяться на поверхню

Проростання насіння з двома сімядолями

Але на холоді, навіть якщо буде достатньо вологи і повітря, насіння не проросте. Проростання насіння залежить також від температурми.

Отже, для проростання насіння необхідні вода, повітря, тепло.

Насінина без води не може прорости. �Довго буде лежати насіння огірків, гарбузів чи кавунів у паперовому пакетику, поки ви не покладете його зволоженим на блюдце, а зверху ще й вологою серветкою прикриєте.� Через 3-4 доби потому насіння проросте. �Отже, йому для проростання необхідна вода. �Проте заливати водою проростки не можна, бо до них має бути доступ повітря.

Особливості будови насіння:�Насінина складається з насінної шкірки з насінним рубчиком; зародка, що складається із зародкового пагона (одна чи дві сім’ядолі, зародкове стебельце та брунька з листочками) та зародкового корінця; ендосперма — запасної тканини, яка оточує зародок насінини. Ендосперм у деяких насінин може бути відсутній.� Насіння класифікують�за кількістю сім’ядоль : однодольні та дводольні; �за наявністю ендоспера в насінинах: насіння з ендоспермом, насіння без ендосперма.

Прокоментуйте малюнок

1. Сім'ядоля становить собою: � А корінь зародка; Б зародкове стебло;� В видозмінений листок зародка.

2. Ендосперм - це: �А тканина, клітини якої містять запас поживних речовин для розвитку зародка;

Б перший листок зародка; В твірна тканина.

3. Оплодень має таку кількість шарів:� А два; Б три; В чотири.

4. Запас поживних речовин використовується під час проростання насінини. Укажіть розташування його в насінині гороху:

А зародкове стебло; Б зародкові листки;

В поза зародком; Г оболонки насінини.

В

А

Б

Б

Укажіть клітину насінного зачатка, з якої після запліднення утворюється запас поживних речовин:

А ендосперм; Б спора;

В центральна клітина; Г яйцеклітина.

В

Оплодень розвивається з: � А зав'язі; Б насінного зачатка; � В оцвітини; Г тичинки.

А