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VOCÊ NA MELHORIA DOS PROCESSOS ORGANIZACIONAIS

GESTÃO POR PROCESSOS

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CONHEÇA NOSSO TIME!

SUZIANE GREGÓRIO

7° período de administração- FARO. Negociação e Planejamento estratégico e Agile coach.

MAYZA KELLY

Gestão Pública- IFRO. Analista de Negócios SETIC. Six Sigma e Gerenciamento de projetos.

GISELI CAIRES

Gestão Pública-IFRO. Analista de Negócios e Product Owner SETIC. Modelagem BPMN.

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HORA DA DINÂMICA

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VOCÊ JÁ TEVE PROBLEMA DE COMUNICAÇÃO COM OUTRO SETOR?

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VOCÊ JÁ SE ESFORÇOU PARA ENTREGAR ALGO QUE O SOLICITANTE NÃO GOSTOU?

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A GESTÃO POR PROCESSOS PODE AJUDAR VOCÊ!

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MAS COMO?

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MANUTENÇÃO DO FOCO NO CLIENTE

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DIFICULDADE EM RECONHECER PARA ONDE OS SEUS ESFORÇOS DEVEM SER DIRECIONADOS

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EXTINÇÃO DE ATIVIDADES QUE NÃO AGREGAM VALOR

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DIVERSAS ORGANIZAÇÕES AINDA EXISTEM MUITAS ATIVIDADES QUE NÃO AGREGAM NENHUM VALOR PARA OS RESULTADOS GERADOS

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DESEMPENHO, CONSUMINDO TEMPO E RECURSOS

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NECESSIDADE DE ELIMINAÇÃO DE FALHAS

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OS PRINCIPAIS AVANÇOS E MELHORIAS NOS MECANISMOS DE GESTÃO FORAM MOTIVADOS POR UMA BUSCA PELA ELIMINAÇÃO DE FALHAS

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NUNCA TERIAM CONDIÇÕES DE PERCEBER QUE O ACIDENTE ACONTECERIA

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E NEM ATUAR PREVENTIVAMENTE PARA EVITAR DESASTRES FUTUROS

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DEFINIA BEM AS FUNÇÕES DE CADA FUNCIONÁRIO E SETOR.

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DEFINIA BEM AS FUNÇÕES DE CADA FUNCIONÁRIO E SETOR.

ORGANIZAVA AS ATIVIDADES

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DEFINIA BEM AS FUNÇÕES DE CADA FUNCIONÁRIO E SETOR.

ORGANIZAVA AS ATIVIDADES

EMITIRIA UM RELATÓRIO ROTINEIRO COM AS INFORMAÇÕES QUE PUDESSEM INFLUIR NEGATIVAMENTE NA OPERAÇÃO DAS FERROVIAS.

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NÓS TEMOS O MÉTODO

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PROCESSO

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É um conjunto de atividades inter-relacionadas ou interativas, definidas, repetitivas e mensuráveis que agregam valor ao transformar insumos (entradas) em produtos (saídas)."

ISO 9000:2000

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MÉTODO

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DEFINIR O OBJETIVO

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MENSURAR INFORMAÇÕES

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ANALISAR PROCESSOS

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MELHORAR AS OPORTUNIDADES

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CONTROLAR AS AÇÕES

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5 MINUTOS

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ETAPA DEFINIR

ETAPA MESURAR

ETAPA ANALISAR

ETAPA MELHORAR

ETAPA CONTROLAR

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DEFINIR O OBJETIVO

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O QUE É SIPOC?

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VAMOS PARA PRÁTICA!

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VOZ DO CLIENTE

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AS FUNÇÕES NÃO SÃO BEM DEFINIDAS ENTRE OS FUNCIONÁRIOS

RETRABALHO EM DIAS DE GRANDE MOVIMENTO;

MATERIAL DE EMBALAGEM RUIM.

DESPERDÍCIO DE PIZZAS

FALTA DE COMUNICAÇÃO

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VAMOS PARA PRÁTICA!

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ETAPA DEFINIR

ETAPA MENSURAR

ETAPA ANALISAR

ETAPA MELHORAR

ETAPA CONTROLAR

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MENSURAR INFORMAÇÕES

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O QUE É MODELAGEM DE PROCESSOS?

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POR QUE EU DEVERIA FAZER ISSO?

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Melhora a comunicação 

Evita desperdícios 

Ajuda no desenvolvimento dos funcionários 

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O QUE É BPMN?

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A sigla vem do termo em inglês Business Process Model and Notation, ou Notação de Modelagem de Processos de Negócio.

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Conectores

Artefatos

Fluxo

Atividade

Porta Lógica (Gateway)

Piscinas e Raias (Swimlanes)

Evento

Automática

BPT EXPERIENCE

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VAMOS PARA PRÁTICA!

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ETAPA DEFINIR

ETAPA MENSURAR

ETAPA ANALISAR

ETAPA MELHORAR

ETAPA CONTROLAR

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ANALISAR PROCESSOS

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O QUE É ANÁLISE DE VALOR?

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Atividades

Agrega Valor?

Não agrega valor

Não agrega valor, mas é necessário

Por que?

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Atividades

Agrega Valor?

Não agrega valor

Não agrega valor, mas é necessário

Por que?

Atendente- Colocar pedido no balcão da cozinha

x

É necessário para que os pizzaiolos saibam o pedido mas a atendente usa post it para anotar pedidos ficando desorganizados e ilegiveis as vezes.

Pizzaiolo 1- Analisar pedido

X

Para que seja identificado o sabor desejado pelo cliente

Pizzaiolo 1- Separar ingredientes necessários

X

É necessário separar os ingredientes mas eles poderiam já estar alocados nas bancadas, não precisando ser retirados da geladeira ou armários toda vez.

Pizzaiolo 2- Analisar pedido

x

Já foi feita a análise pelo pizzaiolo 1.

Pizzaiolo 2- Fazer a pizza

x

Para que a pizza seja feita

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VAMOS PARA PRÁTICA!

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O QUE É ECRS?

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Eliminar

Combinar

Reorganizar

Simplificar

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Atividades

Agrega Valor?

Não agrega valor

Não agrega valor, mas é necessário

Por que?

ECRS

Atendente- Colocar pedido no balcão da cozinha

x

É necessário para que os pizzaiolos saibam o pedido mas a atendente usa post it para anotar pedidos ficando desorganizados e ilegiveis as vezes.

Simplificada pois poderia ser usado uma comanda para anotação de pedidos.

Pizzaiolo 1- Analisar pedido

X

Para que seja identificado o sabor desejado pelo cliente

Pizzaiolo 1- Separar ingredientes necessários

X

É necessário separar os ingredientes mas eles poderiam já estar alocados nas bancadas, não precisando ser retirados da geladeira ou armários toda vez.

Reorganizada pois os ingredientes não perecíveis poderiam estar alocados na bancada ou em outro local de fácil acesso

Pizzaiolo 2- Analisar pedido

x

Já foi feita a análise pelo pizzaiolo 1.

Eliminada pois se houvesse uma melhor comunicação entre os funcionários ou organização de comandas não necessitaria ter este retrabalho.

Pizzaiolo 2- Fazer a pizza

x

Para que a pizza seja feita

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VAMOS PARA PRÁTICA!

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QUE BOM! QUE TAL? QUE PENA!

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VOCÊ NA MELHORIA DOS PROCESSOS ORGANIZACIONAIS

GESTÃO POR PROCESSOS

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HORA DA DINÂMICA

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ANTERIORMENTE...

GESTÃO POR PROCESSOS

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DEFINIR O OBJETIVO

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AS FUNÇÕES NÃO SÃO BEM DEFINIDAS ENTRE OS FUNCIONÁRIOS

RETRABALHO EM DIAS DE GRANDE MOVIMENTO;

MATERIAL DE EMBALAGEM RUIM.

DESPERDÍCIO DE PIZZAS

FALTA DE COMUNICAÇÃO

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MENSURAR INFORMAÇÕES

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ETAPA DEFINIR

ETAPA MENSURAR

ETAPA ANALISAR

ETAPA MELHORAR

ETAPA CONTROLAR

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ANALISAR PROCESSOS

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Atividades

Agrega Valor?

Não agrega valor

Não agrega valor, mas é necessário

Por que?

ECRS

Atendente- Colocar pedido no balcão da cozinha

x

É necessário para que os pizzaiolos saibam o pedido mas a atendente usa post it para anotar pedidos ficando desorganizados e ilegiveis as vezes.

Simplificada pois poderia ser usado uma comanda para anotação de pedidos.

Pizzaiolo 1- Analisar pedido

X

Para que seja identificado o sabor desejado pelo cliente

Pizzaiolo 1- Separar ingredientes necessários

X

É necessário separar os ingredientes mas eles poderiam já estar alocados nas bancadas, não precisando ser retirados da geladeira ou armários toda vez.

Reorganizada pois os ingredientes não perecíveis poderiam estar alocados na bancada ou em outro local de fácil acesso

Pizzaiolo 2- Analisar pedido

x

Já foi feita a análise pelo pizzaiolo 1.

Eliminada pois se houvesse uma melhor comunicação entre os funcionários ou organização de comandas não necessitaria ter este retrabalho.

Pizzaiolo 2- Fazer a pizza

x

Para que a pizza seja feita

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VAMOS PARA PRÁTICA!

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ETAPA DEFINIR

ETAPA MENSURAR

ETAPA ANALISAR

ETAPA MELHORAR

ETAPA CONTROLAR

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MELHORAR AS OPORTUNIDADES

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O QUE É REDESENHO DE PROCESSO?

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IDEAÇÃO

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MAS PONHA OS PÉS NO CHÃO.

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Conectores

Artefatos

Fluxo

Atividade

Porta Lógica (Gateway)

Piscinas e Raias (Swimlanes)

Evento

Automática

BPT EXPERIENCE

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VAMOS PARA PRÁTICA!

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ETAPA DEFINIR

ETAPA MENSURAR

ETAPA ANALISAR

ETAPA MELHORAR

ETAPA CONTROLAR

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CONTROLAR AS AÇÕES

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O QUE É 5W2H?

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O QUE SERÁ FEITO?

PROJETO INOVA MINHA COZINHA

POR QUE SERÁ FEITO?

Pois havia um alto índice de retrabalho e falta de comunicação entre funcionários, gerando complicações na execução das pizzas e desperdícios que poderiam afetar futuramente o financeiro e a imagem da pizzaria.

ONDE SERÁ FEITO?

Na cozinha da pizzaria bom Gosto

QUANDO SERÁ FEITO?

Terá inicio em Novembro de 2021

POR QUEM SERÁ FEITO?

Gerente da Pizzaria e demais funcionários

COMO SERÁ FEITO?

  • Serão disponibilizados cursos profissionalizantes para o atendente e Gerente de Inovação na Gestão de bares e restaurantes, assim como planejamento no dia-a-dia.
  • Ações que visam fomentar a comunicação entre os servidores.
  • Reorganização financeira do estabelecimento para comprar utensílios necessários para o projeto: Comanda, barra de comanda e novas embalagens para pizza.

QUANTO IRÁ CUSTAR PARA FAZER?

Custo dos cursos, comandas, barra de comandas e novas embalagens para pizza

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VAMOS PARA PRÁTICA!

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QUE BOM! QUE TAL? QUE PENA!

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