DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO
Comer bem pela nossa saúde!
DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO
Olá! Eu sou o Professor Eureka! Tenho muito gosto em conhecer-vos.
Nós somos os ajudantes do Professor Eureka: Pen, Led e Pad!
DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO
Eu sou o Gui.
Eu sou a Gi e todos vamos acompanhar-te e ajudar-te ao longo desta apresentação sobre a alimentação!
DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO
Para sermos saudáveis, devemos cuidar da nossa saúde e ter uma alimentação equilibrada, completa e variada.
A nossa alimentação
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É aos alimentos que o nosso organismo vai buscar os de que necessita.
A nossa alimentação
nutrientes
São substâncias indispensáveis às funções vitais do nosso organismo.
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A nossa alimentação
Sabes quais são os nutrientes que existem, Gi?
São os hidratos de carbono…
… as proteínas…
… as gorduras…
… as vitaminas, os minerais, as fibras e a água.
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A Roda dos Alimentos diz-nos quais os alimentos que devemos consumir em maior e menor quantidade.
A Roda dos Alimentos
Pad, mostra-nos a Roda dos Alimentos!
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A Roda dos Alimentos
A Roda dos Alimentos é composta por 7 grupos alimentares, mais a água.
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A Roda dos Alimentos
Fruta
Hortícolas
Cereais e derivados, tubérculos
Leguminosas
Carne, pescado e ovos
Leite e derivados
Gorduras e óleos
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A Roda dos Alimentos
É verdade, Pad!
A água deve ser consumida diariamente porque desempenha um papel fundamental no nosso organismo.
No centro, encontramos a água, que deve ser consumida diariamente.
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A Roda dos Alimentos
Sabias que cerca de 60% do nosso corpo é composto por água, Gui? Por isso é que devemos beber água várias vezes ao dia, para repor a que perdemos através das lágrimas, do suor, da urina e das fezes.
Claro! A água está no centro da Roda dos Alimentos porque é essencial para o nosso
bem-estar e porque está presente em todos os alimentos.
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A Roda dos Alimentos
Concluindo: a Roda dos Alimentos é como um guia para uma alimentação saudável.
Mas existem diferentes estilos de alimentação...
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A alimentação mediterrânica
Pois é! A minha avó disse-me que fazemos uma alimentação mediterrânica.
Alimentação mediterrânica?
Não sei o que é…
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A alimentação mediterrânica
Gui, fala-nos então um pouco da alimentação mediterrânica…
Com todo o gosto, Professor Eureka!
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A alimentação mediterrânica
A alimentação mediterrânica é um estilo alimentar bastante comum nos países do Sul da Europa, como Portugal.
Tradicionalmente, nestes países a alimentação baseia-se no consumo de produtos locais, como o azeite, o peixe, os legumes e as frutas.
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A alimentação mediterrânica
Se for acompanhada pela prática de exercício físico e pelo convívio à mesa, a alimentação mediterrânica constitui um estilo de vida saudável.
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A alimentação mediterrânica
Estive a pesquisar e encontrei alguns dos princípios que orientam a alimentação ou dieta mediterrânica.
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Os princípios da dieta mediterrânica
Cozinhar os alimentos de forma simples de modo a proteger os nutrientes (sopas, caldeiradas, cozidos).
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Os princípios da dieta mediterrânica
Consumir mais produtos vegetais (produtos hortícolas, fruta, pão de qualidade e cereais pouco refinados, leguminosas e frutos secos).
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Os princípios da dieta mediterrânica
Consumir produtos vegetais frescos da época, produzidos a nível local.
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Os princípios da dieta mediterrânica
Consumir o azeite como principal fonte de gordura.
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Os princípios da dieta mediterrânica
Consumir os laticínios de forma moderada.
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Os princípios da dieta mediterrânica
Consumir
frequentemente peixe e reduzir o consumo de
carnes vermelhas.
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Os princípios da dieta mediterrânica
A água
deve ser a principal bebida ao longo do
dia.
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Outras dietas
Hmmm… Fizeste uma boa pesquisa, Led! Mas sabias que existem pessoas que não comem carne nem peixe?
Certo! Mas não só…
Os vegetarianos, certo?
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Outras dietas
De uma forma geral, os vegetarianos alimentam-se maioritariamente de alimentos de origem vegetal…
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Outras dietas
Não é, amiguinhos?
Mas existem muitas outras dietas que seguem orientações próprias…
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Outras dietas
Correto, Professor Eureka!
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Outras dietas
Eu sou vegan!
Deixo fora da minha alimentação tudo o que tenha origem animal, que tenha sido testado em animais ou que contribua de alguma forma para a exploração animal.
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Outras dietas
Eu sigo a dieta macrobiótica!
Os cereais integrais são a parte principal da minha alimentação diária, para além dos vegetais, das leguminosas e dos frutos. Nas minhas refeições, não incluo a maior parte dos produtos animais, à exceção do peixe.
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Outras dietas
O meu amigo Pedro segue a dieta do paleolítico!
Os alimentos que consome devem ter muitos nutrientes e ter o menor processamento industrial possível.
Da sua alimentação, exclui grande parte dos cereais e leite e derivados.
Vamos testar?
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IDENTIFICA AS AFIRMAÇÕES VERDADEIRAS E FALSAS.
VERDADEIRO
FALSO
VERDADEIRO
FALSO
VERDADEIRO
FALSO
VERDADEIRO
FALSO
VERDADEIRO
FALSO
VERDADEIRO
FALSO
VERDADEIRO
FALSO
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ACERTASTE!
MUITO BEM!
CONTINUAR…
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ERRADO
☹
TENTAR NOVAMENTE
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ACERTASTE!
MUITO BEM!
TERMINASTE O JOGO
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