MENÚ SENSE LACTOSA/ PLV
Les fruites del temps són: albercoc, préssec, síndria, nectarina, meló, pruna,,.. Descobreix-les totes aquí
Es servirà pa integral.
Ús d’oli d’oliva per cuinar i oli d’oliva verge per amanir. Oli de gira-sol alt oleic per fregir.
Ús de sal Iodada per cuinar.
Carn i Pollastre produïts a Catalunya
Peix fresc de les llotja de Palamós, varietats com: seitó, maira, canana,...
Menús elaborats pel departament de Dietètica i Nutrició.
Tenim a la seva disposició el llistat d’ingredients i al·lèrgens de cada plat.
Un cop al mes, unes postres casolanes
MACARRONS AMB SOFREGIT DE VERDURES DE L’HORT
TRUITA FRANCESA AMB AMANIDA D’ENCIAM I OLIVES
FRUITA DEL TEMPS
EMPEDRAT DE LLEGUM O LLEGUM ESTOFADA
CARN PLANXA AMB AMANIDA D’ENCIAM I BLAT DE MORO
FRUITA DEL TEMPS
ARRÒS AMB TOMÀQUET
LLUÇ AL FORN AMB AMANIDA D’ENCIAM I PASTANAGA
FRUITA DEL TEMPS
CREMA DE NAP I CARBASSA (SENSE LLET)
GUISAT D’AU AMB SALSETA I PATATES
IOGURT DE SOIA
ARRÒS AMB BOLETS
CONTRACUIXA DE POLLASTRE A LES FINES HERBES AMB AMANIDA D’ENCIAM I TOMÀQUET
FRUITA DEL TEMPS
LLENTIES DE L’ÀVIA
TRUITA FRANCESA AMB ENCIAM I BLAT DE MORO
FRUITA DEL TEMPS
AMANIDA DE PATATA, TONYINA I OLIVES
PEIX FRESC SEGONS MERCAT A LA LLIMONA AMB ENCIAM I PASTANAGA
IOGURT DE SOIA
PURÉ DE VERDURES I PASTANAGA (S/LLET)
SALSITXES DE PORC A LA PLANXA AMB SALSA DE TOMÀQUET
POMA AL FORN AMB CANYELLA
AMANIDA ARRÒS
TRUITA DE CARBASSÓ AMB AMANIDA D’ENCIAM I PASTANAGA
FRUITA DEL TEMPS
BRÓCOLI AMB PATATA
GALL D’INDI EN SALSETA
FRUITA DEL TEMPS
CREMA DE LLEGUMS I VERDURES (SENSE LLET)
PEIX AMB PATATES AL FORN
FRUITA DEL TEMPS
SOPA D’AU AMB PASTA FINA
POLLASTRE AL XILINDRÓN AMB AMANIDA
FRUITA VARIADA
FIDEUÀ MARINERA (SENSE PREPARAT)
LLUÇ AMB VERDURES
FRUITA DEL TEMPS
AMANIDA RUSSA
LLOM ROSTIT AMB AMANIDA D’ENCIAM I PIPES
FRUITA DEL TEMPS
BLEDA AMB PATATA
PERNILETS DE POLLASTRE ROSTITS AMB AMANIDA D’ENCIAM I PIPES DE GIRA-SOL
FRUITA DEL TEMPS
CEE JOSEP SOL