BPA Campo de mayo

BioParque Alimentario Campo de Mayo

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CANVAS

Grupo Objetivo�

• Aspiramos a que el 10 % de la población residente y visitantes turísticos del área metropolitana, acuda una vez por año al BPA Campo de Mayo
• Vinculándose con la alimentación saludable, la diversidad, la historia, la gastronomía y la remediación ambiental
• Conectando el conurbano con el trabajo de la tierra

En Buenos Aires, a diferencia de otras urbes americanas la agricultura periurbana no tienen un origen prehispánico sino colonizador. Sucesivamente fueron españoles, ingleses, italianos, japoneses, portugueses y bolivianos

En el BPA CM pretendemos convocar emprendedores rurbanos, que articulen y fusionen tradición con conocimiento, ciencia e innovación

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Propuestas de Valor�

• Museo agroalimentario periurbano: para promover la difusión, investigación y cultura
• Área de desarrollo personal en temáticas medioambientales, científicas y tecnológicas
• Área recreativa para la comunidad
• Área de comensalidad, gastronomía y turismo rural
• Proponemos una cuenca de unas 400 has,10 % del área prevista como Parque Nacional.
• Que sea usina de innovación tecnologica hermanada con la salud y el ambiente.
• Área de compras, boutique y suvenires
• Área de mini turismo y week end

Canales Comerciales�

• Canal comercial directo productor – consumidor
• Circuitos cortos
• Feria de productores
• Venta por redes sociales
• Coseche ud. mismo
• Cultive su propia parcela
• Club agrario
• Club gastronómico
• Feria de Foods Trucks

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Relaciones con Clientes�

Público general

• Asistencia personal al parque
• Redes sociales
• Atención personalizada a instituciones

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Operadores y prestadores de servicios

• Concesiones con promoción de Marcas y Productos
• Licitaciones

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Fuentes de Ingresos�

• Entradas. Bonificaciones sociales
• Auspiciantes – Empresas agroalimentarias y proveedores de bienes y servicios
• Subsidios - Programas especiales prohuerta
• Cánones por uso del espacio
• Dictado de cursos
• Consultoría y asesoramiento externo

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Recursos Clave�

• Conocimiento
• Tierra
• Agua
• Energía
• Accesos
• Comunicación
• Publicidad
• Servicios tecnológicos y educativos

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Actividades Clave�

• Producción
• Ventas
• Eventos
• Visitas
• Comunicación
• Asesoramiento
• Diseño de políticas
• Remediación ambiental

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Asociaciones Clave�

• Educación técnica y profesional
• Salud, área determinantes
• Desarrollo Social. Economía popular y social
• Ciencia y tecnología. Universidad de Luján
• Acelga (Asoc. de Cocineros argentinos)
• Televisión – Canal Rural
• Universidad de Gral Sarmiento
• Movimientos sociales – ATE / CTA
• Migrantes y colectivo femenino (comunidad boliviana)

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