Unità A2��La materia��
Lezione LIM
La materia
La materia, i corpi, le sostanze
La materia
Tutto ciò che ci circonda, che tocchiamo, vediamo, sentiamo, è materia.
I diversi tipi di materia vengono chiamati sostanze:
La materia, i corpi, le sostanze
La materia
Le porzioni distinte di materia vengono chiamate corpi.
Per la legge dell’impenetrabilità dei corpi, ogni corpo occupa uno spazio ben preciso che non può essere occupato da un altro corpo. Lo spazio occupato da un corpo è detto volume.
La materia, i corpi, le sostanze
La materia
La capacità è la grandezza con cui si misura il volume �di un liquido. L’unità di misura della capacità è il litro: �1 L equivale a 1 dm3.
La materia, i corpi, le sostanze
La materia
L’elasticità è la proprietà di un corpo di modificare la propria forma quando viene manipolato e poi �di ritornare alla forma iniziale quando la manipolazione cessa.
La plasticità è la proprietà contraria all’elasticità. Un corpo è plastico se, quando viene deformato, mantiene per sempre la nuova forma, anche quando l’azione che lo deforma si interrompe.
La massa e il peso
La materia
La massa indica la quantità di materia presente in un corpo.
Per misurare la massa di un corpo dobbiamo confrontarla con quella di un corpo di massa già nota, usando uno strumento chiamato bilancia a due piatti.
Nel Sistema Internazionale �l’unità di misura della massa �è il kilogrammo (kg).
La massa e il peso
La materia
Il peso di un corpo è la forza �con cui esso viene attratto verso �il centro della Terra.
La forza con cui il corpo viene �attratto dalla Terra dipende �dalla massa del corpo: più grande �è la massa di un corpo, maggiore �sarà il suo peso.
La massa e il peso
La materia
Il peso si misura con uno strumento chiamato dinamometro che è usato in generale per misurare le forze.
L’unità di misura del peso è �il newton (N).
1 kilogrammo peso (kg-peso o kgP) equivale a 9,8 newton (N).
La massa e il peso
La materia
Massa e peso sono due grandezze che si misurano con due unità di misura diverse perché esprimono concetti fisici diversi:
La densità e il peso specifico
La materia
La densità è uguale al rapporto tra la massa (m) di un corpo e il suo volume (V).
L’unità di misura della densità è data dal rapporto tra l’unità usata per la massa, il kilogrammo (kg), e quella usata �per il volume, il decimetro cubo (dm3): kg/dm3.
La densità e il peso specifico
La materia
Il peso specifico (Ps) di un corpo o di una sostanza è �il rapporto tra il suo peso (P) e il suo volume (V).
L’unità di misura del peso specifico è il kg-peso/dm3 �(e i suoi sottomultipli come il grammo-peso/cm3).
La struttura della materia
La materia
La materia è formata da minuscole particelle indivisibili �dette atomi. �
Gli atomi sono piccolissimi, �ma possiamo immaginarli e �rappresentarli come oggetti �di forma sferica.
La struttura della materia
La materia
I 92 diversi tipi di atomi esistenti in natura sono detti elementi chimici. Le sostanze che ci circondano sono diverse tra loro perché sono formate da combinazioni �di elementi diversi.
Le molecole sono le più �piccole porzioni di materia �che mantengono �le caratteristiche proprie �di una sostanza.
La struttura della materia
La materia
Le sostanze formate da atomi di un solo elemento si chiamano sostanze semplici.
Le sostanze formate da atomi di elementi chimici diversi si chiamano sostanze composte o composti.
Gli stati di aggregazione della materia
La materia
La materia può presentarsi in tre diversi stati di aggregazione: può essere solida, liquida e aeriforme (o gassosa).
Gli stati di aggregazione della materia
La materia
Gli stati di aggregazione della materia
La materia
In qualunque stato di aggregazione si trovi la materia, �le sue molecole sono sempre in movimento:
Le proprietà dei liquidi
La materia
La superficie libera di un liquido si mantiene sempre orizzontale.
Se versiamo una sostanza liquida �in un sistema di vasi comunicanti, �il liquido raggiunge in ciascun vaso �lo stesso livello, anche se i vasi �hanno forme diverse: è il principio �dei vasi comunicanti.
Le proprietà dei liquidi
La materia
La resistenza offerta dalla superficie dei liquidi viene chiamata tensione superficiale.
Le proprietà dei liquidi
La materia
Le forze di adesione sono forze che fanno aderire �un liquido alla superficie di un solido.
Se il diametro del tubicino è �molto piccolo, le forze �di adesione tra l’acqua e �le pareti del recipiente vincono �le forze di coesione tra �le molecole d’acqua: questo �fenomeno è detto capillarità e �il tubicino sottile si dice capillare.
Le proprietà dei liquidi
La materia
La viscosità è la proprietà di un liquido di resistere �allo scorrimento.