Su, canlıların en temel maddesidir. Canlı vücudunun büyük bir kısmı su moleküllerinden oluşur. Kemiğin % 20'si, beynin % 85'i, embriyonun % 97'si sudur. Canlı vücudundaki toplam su oranı % 60'tır. Bu nedenle bilim adamlarının diğer gezegenlerde yaşam ararken araştırdıkları ilk madde sudur. � İnsan vücudu idrar, solunum, ter ve dışkı ile sürekli olarak su kaybeder. Yaşamsal etkinliklerin düzenli gerçekleşebilmesi için kaybedilen suyun yerine konulması gerekir. Bu nedenle her gün yaklaşık 2 litre su içilmelidir. Suyun kimyasal ve fiziksel özellikleri, yaşamın sürmesinde önemli bir etkendir.

CANLILARDAKİ İNORGANİK BİLEŞİKLER

SU ( H₂O )

www.biyolojiokuryazari.com SERDAR SARICI

Suyun Canlılar İçin Önemi

• Su iyi bir çözücüdür. Hücre içindeki birçok madde suda çözünür.
• Hücre solunumu ve sindirim gibi organizmadaki yaşamsal olaylar sulu bir ortamda gerçekleşir.
• Kararlı bir bileşiktir.
• Fotosentezde besin üretimine katılır.
• İyonlaşabilir maddelerin iyonlarına ayrılmasını sağlar.
• Metabolizma sonucu oluşan atık ürünlerin dışarı atılmasında ve seyreltilmesinde suyun önemli bir görevi vardır.  
• Su, yüksek bir ısı emme özelliğine sahiptir. Suyun bu özelliği, ani sıcaklık yükselmelerine karşı canlıyı korur.
• Taşıyıcılık özelliği vardır. Bitkilerde; topraktan alınan minerallerin, insanlarda; alınan vitamin ve minerallerin taşınmasında görevlidir.

www.biyolojiokuryazari.com SERDAR SARICI

Suyun Canlılar İçin Önemi

• Hidroliz olaylarında önemli rol oynar.
• Enzimlerin çalışabilmesi için uygun ortam hazırlar.         
• Zehirli maddeleri seyreltir.    
• Karada yaşayan organizmaların çoğu, vücutları aşırı ısındığında ve çevre sıcaklığı yükseldiği zaman terler. Vücut yüzeyine yayılan ter ve su vücudun ısısını emerek  buharlaşır. Böylece organizmanın sıcaklığı bir miktar düşürülmüş olur.
• +4 °C’de suyun özgül ağırlığı en yüksek düzeydedir. 0 °C’de su donarken yapısındaki moleküller arasındaki mesafe büyüdüğü için özgül ağırlığı küçülür. Bu sayede tatlı sularda yaşayan hayvanlar kışı donmadan geçirebilirler. Eğer su donarken hacmi küçülseydi buz kütleleri suyun altına dalarak buradaki hayvansal ve bitkisel hayatı tahrip ederlerdi.
• Canlılar su gereksinmelerinin bir kısmını dışarıdan alarak bir kısmını da metabolizmaları ile oluşturarak karşılarlar. Metabolizma suyu, özellikle deve gibi çöl hayvanlarında çok önemlidir. İnsanlar susuzluğa en çok 3 - 4 gün dayanabilirler.

www.biyolojiokuryazari.com SERDAR SARICI

Suyun Canlılar İçin Önemi

www.biyolojiokuryazari.com SERDAR SARICI

Suyun Canlılar İçin Önemi

www.biyolojiokuryazari.com SERDAR SARICI