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Planificamos y diseñamos un proyecto ecológico en familia
“Hoy elaboramos conclusiones acerca de los insumos que son necesarios para producir hortalizas y hierbas saludables en nuestro huerto familiar para una buena alimentación, contribuyendo con la economía familiar”
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¿De qué manera podemos elaborar un huerto familiar para realizar el sembrado de hortalizas y hierbas que beneficien nuestra salud ? |
En grupo reducidos y usando la pizarra Jamboard, responde a la interrogante planteada.
Observan un video y responden a interrogantes
Responden en sala principal las siguientes interrogantes:
SIGAMOS
APRENDIENDO
FICHA INFORMATIVA
¿Qué es un biohuerto?
Un biohuerto es un área donde se practica la siembra, el manejo y conducción de cultivos de hortalizas con aplicación de materia orgánica. Esta producción se puede realizar a campo abierto donde se acelera su desarrollo vegetativo de las hortalizas. La producción de hortalizas en los biohuertos, son más sanas, ecológicas frescas y con alto contenido de vitaminas y minerales, muy importante para la alimentación, especialmente para los niños.
¿Por qué es importante un biohuerto?
Porque mediante estas instalaciones se adquiere una mejor alimentación, a través el consumo de hortalizas, cuyos productos tienen un alto valor nutritivo en vitaminas y minerales.
Ventajas de tener un biohuerto en casa
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
La principal ventaja de tener un biohuerto es que podemos disfrutar de productos 100% saludables y orgánicos, sin riesgo de agentes contaminantes como pesticidas. Esto mejora la alimentación y nos proporciona alimentos nutritivos
CONOCIMIENTO SOBRE LA NATURALEZA
Además de proveernos de alimentos sanos, podemos aprender un poco más de la naturaleza a medida que somos partícipes del crecimiento de los productos. Podemos aprender un poco más sobre agricultura y también sobre los valores nutricionales de las plantas
ALIVIA EL ESTRÉS
Muchas personas sostienen que estar al cuidado de un jardín suele ser un método eficaz para soltar todo el estrés acumulado por el trabajo o los estudios.
Conciencia Ecológica
Todos somos responsables del cuidado del medio ambiente y de la conservación de la vida saludable en el planeta. El tener un biohuerto en nuestra propia casa contribuye a la reducción de químicos dañinos para el medio ambiente y proporciona un espacio más para el desarrollo y crecimiento de la naturaleza
Creando un biohuerto en casa
Antes de empezar, debemos tener en claro que cultivar nuestras propias verduras y hortalizas, es tener en la mesa nuestros cultivos
Para iniciar,
Ubica un lugar donde lleguen los rayos de sol donde las plantas puedan crecer mejor. La mayoría de vegetales necesitan estar expuestos aproximadamente 6 horas. Asimismo, si la zona está expuesta a mucho sol, tampoco es bueno, ya que se corre el riesgo de que se quemen las hojas de algunas plantas.
BUSCA UN RECIPIENTE
Si no tienes jardín, utiliza como recipiente unas latas recicladas, macetas o baldes para sembrar hortalizas, hierbas aromáticas y medicinales. Ten en cuenta, realizar huecos en el fondo de los contenedores para que filtre el agua
CUIDADO CON LAS PLAGAS
Los remedios caseros y el compost orgánico serán tus mejores aliados. Coloca plantas de aroma fuerte, como culantro o huacatay, cerca de tus hortalizas para alejar a las plagas y las enfermedades que atacan a las plantas.
PIENSA EN LOS NUTRIENTES
Un biohuerto necesita nutrientes para que la siembra de semillas sea exitosa; entre ellos, el nitrógeno, el potasio y el fósforo son indispensables para su crecimiento. Puedes hallarlos en los abonos orgánicos y el compost que permite que la tierra del biohuerto conserve nutrientes y humedad.
Por último, regar las plantas
Todas las plantas no tienen la misma forma de regarlas, se recomienda regar las hojas y raíces, dependiendo, por otro lado, se considera el tiempo de cada vegetal sembrado.
SIEMBRA Y COSECHA
Si es tu primera experiencia con un biohuerto, se recomienda empezar sembrando semillas cuya cosecha sea más sencilla y rápida. Como el perejil, culantro, hierba luisa y romero, ya que son más rústicas y más fáciles de trabajar.
PREPARACIÓN DEL ALMÁCIGO
EL ALMACIGO
El almacigo es una práctica que sirve para evitar pérdidas de semilla y garantizar un alto rendimiento de plantas, generalmente se realiza con semillas muy pequeñas y de alto costo.
Ubicación y selección del tipo de almacigo Seleccionar un terreno pequeño que esté dentro del huerto hortícola. Seleccionar el tipo de almacigueras, pueden ser:
EN PLATABANDAS:
Cuando se realicen siembras grandes y cuando se dispone de mucho terreno
EN CAJONES:
Este tipo es el más recomendado porque se adecua para huertos escolares y familiares y es lo más recomendable cuando no se cuenta con parcelas grandes.
El tamaño puede ser: 1 m de ancho por 2 m de largo, dependiendo de la disponibilidad del terreno del huerto.
Siembra en el almacigo
PASO 1
Realizar pequeños surcos a lo ancho de la almaciguera, puede ser con el dedo o un palo delgado
PASO 2
Depositar la semilla en el fondo de los surcos, a chorro continuo
PASO 3
Tapar la semilla con mucho cuidado, compactando un poco y posteriormente se tapa con paja toda la superficie.
PASO 4
Regar la almaciguera suavemente con una regadera
TRANSPLANTE DE PLANTAS
Para realizar el trasplante debemos cumplir los siguientes requisitos:
1.- Las plantillas han alcanzado un tamaño entre 10 a 12 centímetros o cuando tienen entre 4 ó 5 hojas.
2.- Debemos regar el almacigo antes de extraer las plántulas.
3.- El clima debe estar seminublado o nublado, nunca realizar el trasplante bajo un sol intenso
4.- Sacar sólo la cantidad necesaria de plántulas para trasplantarlas en el terreno definitivo.
5.- Regar el terreno definitivo para garantizar el prendimiento de todas las plantas luego de concluir su trasplante.
Sembrado de perejil en maceta con semillas
Para plantar el perejil, lo primero que necesitaremos serán, lógicamente, las semillas de perejil. Podemos conseguir las semillas de algún conocido, recolectarlas nosotros o, la opción más segura y confiable, hacernos con semillas certificadas
Pasos para el sembrado:
1.Prepara el sustrato: el perejil necesita que su suelo sea rico en nutrientes, húmedo y que, a la vez, ofrezca un drenaje adecuado
Sustrato: es la superficie en la que una planta vive.
2.Remoja las semillas: antes de plantar las semillas, déjalas 24 horas en remojo para favorecer su germinación.
3.Llena la maceta y esparce las semillas: después, llena tu maceta o semillero hasta casi arriba con el sustrato y esparce las semillas de perejil por la superficie del mismo, separadas entre sí aproximadamente 2 cm. Tras colocarlas todas, añade otros 2 cm de sustrato sobre ellas y haz una ligera presión con la mano sobre este.
4.Pulveriza agua: para terminar, pulveriza agua para humedecer el sustrato y mantenlo húmedo pero siempre sin encharcar hasta que las semillas germinen, con unos tres riegos diarios. Si quieres mejorar aún más la retención de humedad, puedes cubrir el sustrato con mantillo.
RESPONDEN A LAS PREGUNTAS
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CONCLUSIONES
SEXTO
GRACIAS