Наскільки різноманітними є гриби та лишайники і яке їхнє значення

Обміняймося думками

Чи любите ви збирати гриби?

Які назви грибів тобі відомі?

Яке місце гриби займають у системі живої природи?

Те, що ми бачимо — лише верхівка айсберга

Справжнє тіло гриба

зазвичай приховане від

людського ока

Гриби - це не лише ті,

що ми збираємо у кошик.

Це величезне,

різноманітне царство.

До нього належать

шапинкові гриби, цвіль

на продуктах і навіть

дріжджі у тісті.

Як збудований гриб?

Шапинка

Ніжка

Грибниця /

Міцелій

Плодове

тіло

Гіфи

(мікроскопічні нитки)

Плодове тіло — це лише

інструмент для розмноження.

Основне життя гриба

відбувається під землею у

вигляді грибниці.

Погляд під шапинку

Трубчасті гриби .

Саме тут, у трубочках або на пластинках,

утворюються спори, якими розмножуються гриби

Пластинчасті гриби

Мукор: Гігантська клітина

Міцелій мукора — це

одна довжелезна

Розгалужена клітина. Одна частина міцелію "їсть" (вбирає поживні речовини з хліба), а інша росте вгору,

утворюючи кульки зі спорами.

Пеніцил та Аспергіл: Цвіль, що рятує життя

На відміну від мукора, це

багатоклітинні гриби.

Історичний факт: Саме з гриба пеніцилу

було отримано перший у світі антибіотик -

пеніцилін, який врятував мільйони життів.

Аспергіл також виглядає як пухнаста колонія, але має іншу структуру під мікроскопом.

Аспергіл

Обережно: Небезпечна зона!

Факт: "Благородна цвіль" у сирах -

це спеціальні безпечні види.

Цвіль на вашому хлібі — це отрута.

Не їсти: Запліснявілі продукти

містять мікотоксини (отруйні

речовини).

Не нюхати: Спори грибів можуть викликати сильну алергію та проблеми з диханням.

Експеримент: Хліб та Гігієна

Висновок: Спори грибів є скрізь,але гігієна стримує їх розвиток.

Невидимий пекар: Дріжджі

Ми використовуємо

їх щодня для приготування

пухкого хліба та випічки.

Не всі гриби мають

шапинку та ніжку.

Дріжджі — це одноклітинні гриби, які можна побачити лише під мікроскопом.

Роль грибів відіграють у природі.

Руйнівники: Перетворюють

рештки рослин і тварин

на родючий грунт.

Симбіоз / Мікориза

Гіфи грибів обплутують корені дерев, допомагаючи їм пити

воду в обмін на поживні речовини.

Друзі чи Вороги?

Псування продуктів

та будівель.

Отруєння (смертельно

небезпечні гриби).

Паразити (хвороби

рослин, тварин, людей).

Шкода

Ліки (антибіотики).

Користь

Їжа (гриби, хліб, сир,

вино).

Боротьба зі шкідниками

комах.

Створення родючого

ґрунту.

Гриби - паразити

Сажка пухирчата

Гриб трутовик

Паразитичні гриби можуть спричиняти захворювання рослин, тварин і людей.

Чому, на твою думку, ці гриби називають паразитами?

Чи звертавли ви увагу на кольорові плями на камінні чи корі дерев? 

Лишайники:

Лишайники

Лишайники називають сфінксами, бо це не один організм, а симбіоз.

Вони живуть як єдине ціле: гриб дає воду, а водорість створює їжу.

Гриб

Водорість

Лишайник (Симбіоз)

Живі Індикатори Чистоти

Зроби Сам: Портрет Гриба

3. Зніміть шапинку і зафіксуйте

візерунок лаком.

1. Обережно відріж ніжку зрілого гриба.

2. Поклади шапинку пластинками вниз

на папір і накрий мискою на добу.

Головне про Невидимий Всесвіт

Лишайники: Унікальний союз гриба та

водорості, що вказує на чисте повітря.

Будова: Гриб — це передусім підземна

грибниця (міцелій), а не лише шапинка

Різноманітність: Від велетенських білих

грибів до невидимих дріжджів та цвілі.

Безпека: Цвіль на їжі — отрута,

Але пеніцилін — ліки. Будьте уважні!

Домашнє завдання: опрацювати

§ 47, навчальну презентацію з записами в робочому зошиті.