MENÚ SENSE CARN CEE JOSEP SOL
Les fruites del temps són: taronja, pera, poma, plàtan, pruna, pinya... Descobreix-les totes aquí
Es servirà pa integral.
Ús d’oli d’oliva per cuinar, oli d’oliva verge per amanir i alt oleic per fregir.
Ús de sal Iodada per cuinar.
Peix fresc de les llotges de Palamós, varietats com: seitó, maira, canana,...
Menús elaborats pel departament de Dietètica i Nutrició.
Tenim a la seva disposició el llistat d’ingredients i al·lèrgens de cada plat.
Un cop al mes, unes postres casolanes
FESTIU
FESTIU
CREMA DE CARBASSÓ
PEIX AL FORN AMB AMANIDA D’ENCIAM I OLIVES
FRUITA DEL TEMPS
LLENTIES GUISADES AMB HORTALISSES
TRUITA D’ESPINACS I PATATA AMB
AMANIDA
FRUITA DEL TEMPS
TRINXAT DE BLEDA, CARBASSA I PATATA
HAMBURGUESA DE PEIX A LA PLANXA AMB AMANIDA D’ENCIAM I PIPES DE GIRASOL
IOGURT
FIDEUS A LA CASSOLA (S/CARN)
PEIX AMB VERDURES
FRUITA DEL TEMPS
PURÉ DE PASTANAGA I XIRIVÍA
HAMBURGUESA DE PEIX/VEGETAL AMB AMANIDA
IOGURT
AMANIDA D’ESPIRALS AMB
OLIVES I BLAT DE MORO
OUS DURS AMB SALSA DE TOMÀQUET
FRUITA DEL TEMPS
ARRÒS AMB BLAT DE MORO
I OLIVES
SUQUET DE PEIX
FRUITA DEL TEMPS
FESTIU
ARRÒS AMB TOMÀQUET
LLUÇ AL FORN AMB
AMANIDA D’ENCIAM I OLIVES
FRUITA DEL TEMPS
LLACETS AMB PESTO DE BRÒCOLI
TRUITA FRANCESA AMB AMANIDA D’ENCIAM I BLAT DE MORO
FRUITA DEL TEMPS
CREMA DE VERDURES
LASSANYA DE LLENTIES
CASOLANA
FRUITA DEL TEMPS
SOPA VEGETAL DE LLETRES
OUS REMENATS AMB AMANIDA D’ENCIAM I COGOMBRE
FRUITA DEL TEMPS
AMANIDA RUSSA CASOLANA
ESTOFAT DE PEIX AMB VERDURES
IOGURT
MONGETA VERDA AMB PATATA
PEIX ADOBAT AMB AMANIDA D’ENCIAM I PIPES
FRUITA DEL TEMPS
TALLARINS AMB CARBASSÓ, PASTANAGA I SALSA DE SOJA
DAUS DE TONYINA O OUS DURS AMB
CEBA, PEBROT I SALSA DE SOJA
AMB AMANIDAÇ
BATUT CASOLÀ
AMANIDA D’ESTIU (PATATA,
TONYINA, OLIVES I BLAT DE MORO)
CIGRONS ESTOFATS
AMB VERDURES
FRUITA DEL TEMPS
SOPA DE PEIX
REMENAT D’OUS AMB AMANIDA
FRUITA DEL TEMPS
PÈSOLS SOFREGITS AMB CEBBA
PEIX EN SALSA VERDA
FRUITA DEL TEMPS
PURÉ DE PORROS AMB CROSTONS
CANELONS D’ESPINACS GRATINATS AMB AMANIDA
FRUITA DEL TEMPS
CIGRONS SALTATS O ESTOFATS (S/CARN)
LLUÇ A LA LLIMONA AMB ENCIAM I TOMÀQUET
FRUITA DEL TEMPS
ESPAGUETIS A LA NAPOLITANA
TRUITA DE FORMATGE AMB AMANIDA D’ENCIAM I PASTANAGA
FRUITA DEL TEMPS