Сільське господарство світу

Що це таке?

Сільське господарство — сукупність галузей, які займаються вирощуванням сільськогосподарських культур і розведенням сільськогосподарських тварин. Воно має життєво важливе значення і є постачальником продовольства й сировини рослинного та тваринного походження. У світовому сільському господарстві зайнято близько 1,1 млрд економічно активного населення.

СГ поділяється на:

Рівень розвитку цих галузей залежить від ряду чинників: рівня індустріалізації країни , природних умов , етнічних і релігійних особливостей країни.

землеробство

тварин­ництво

Рослинництво (землеробство)

Землеробство — провідна галузь сільськогосподарського виробництва, основою якої є використання землі з метою вирощування сільськогосподарських культур. Землеробство об’єднує рільництво, овочівництво, плодівництво, виноградарство, хліборобство, луківництво та ін.

Рослинництво

Форми землеробства

Екстенсивне - збільшення продукції досягається розширенням посівних площ, збільшенням поголів'я великої рогатої худоби, збільшення числа зайнятого населення у сільському господарстві. У таких країнах, економіки яких відносяться до типу аграрних, низькі показники механізації, хімізації, меліорації тощо.

Інтенсивне - характеризується науково обґрунтованою організацією, підвищенням продуктивності, застосуванням нових технологій, систем сільськогосподарських машин, пестицидів і мінеральних добрив, використанням генної інженерії і біотехнології, робототехніки і електроніки.

Зернове господарство

Основа рослинництва — зернове господарство. Зернові культури займають майже 1/2 оброблюваної території, вони — основне джерело рослинних білків у харчуванні. Головні зернові культури: пшениця, кукурудза, рис — забезпечують 3/4 світового виробництва зерна.

Кукурудза

Основні райони вирощування кукурудзи — Північна та Південна Америка. Найбільші вироб­ники — США, Китай, Бразилія, Франція, Мексика. Головною культурою екваторіальних, тропічних та субтропіч­них поясів є рис. �

Пшениця

Основними районами посівів пшениці є помірні та субтропічні широти Євразії, Північної та Південної Америки, Австралії. Основ­ні вироб­ники пшениці у світі — Китай, Індія, США, Франція, Росія, Канада, Австралія. Щорічний збір становить понад 580 млн т. �

Технічні культури

Технічні культури - рослини, оброблювані людиною для отримання технічної сировини. ( виноград, чай, какао вирощують в екваторіальному, тропічному і субтропічному поясах. У помірному — льон-довгунець, соняшник, сою, цукрові буряки )

Цукрова тростина і цукровий буряк

​

Більше половини цукру отримують із цукрової тростини (Куба, Бразилія, Мексика, Ямайка та ін.), решту із цукрового буряку (Україна, Франція, Німеч­чина, Росія та ін.).

​

Найбільші виробники бавовнику — Китай, США, Індія і Пакистан, Узбекистан, Таїланд та ін.

Найбільші виробники чаю: Індія, Шрі-Ланка, Китай; кави — Бразилія, Колумбія, Мексика, Індія та країни Східної Африки.

З олійних культур найбільше культивують соняшник (Україна, Росія, країни Південної Єв­ропи, США, Арґентина, Китай) та сою (США, Китай, Корея).

Тваринництво

Твари́нництво ( скота́рство ) — галузь сільського господарства, що займається розведенням і використанням сільськогосподарських тварин. Воно забезпечує людей харчовими продуктами, дає сировину для легкої і харчової, а також фармацевтичної промисловості, тяглову силу , основне органічне добриво — гній. Світове поголів’я складає до 1,3 млрд голів. �

Поширення

Свинарство розвинене в Європі, Азії, Північній Америці, у районах з інтенсивним землеробством. Найбільшим є поголів’я свиней у Китаї (1/3), країнах Європи (Німеччині, Франції, Італії, Великій Британії, Росії, Україні, Польщі), США (10 %). Вівчарство поширене майже повсюдно, світове поголів’я — до 1,2 млрд голів. Найбільші виробники вовни й баранини — Авст­ралія, Нова Зеландія, Південна Африка, Арґентина, Індія. Вівчарство розвинене також у Великій Британії, Іспанії, Туреччині, Китаї, США та ін.

Тваринництво поділяється на

 скотарство, вівчарство, конярство, козівництво, кролівництво, свинарство, звірівництво; бджільництво та шовківництво.

Особливості СГ

Як галузь господарства сільське господарство має такі основні особливості:

1. Економічний процес відтворення переплітається з природним процесом зростання і розвитку живих організмів.
2. Циклічний (календарний) процес природного зростання і розвитку рослин і тварин зумовив сезонність сільськогосподарської праці та споживання.
3. На відміну від промисловості технологічний процес в сільському господарстві тісно пов'язаний з природою.

Тваринництво і землеробство

У цілому в економічно розвинутих країнах перевага надається тваринництву, яке ведеться на передовій основі з використанням досягнень науки, а в країнах, що розвиваються, особливо в еква­то­рі­аль­ній, субек­ваторіальній зонах та зоні мусонного клімату — рослинництву.

Шкода від СГ

• Перевипасання
• Неперероблені відходи тваринницьких комплексів.
• Забруднення поверхневих вод і деградація водних екосистем
• Порушення водного режиму на значних територіях (при осушенні або зрошуванні);
• Знищення природних місць проживання багатьох видів живих організмів.
• Руйнування ґрунтових екосистем.

Потрібно берегти природу і дбати про довкілля.!!!

Шляхи вирішення екологічних проблем сільського господарства�

• Точне землеробство

​

• Ґрунтозахисне землеробство.

​

• Органічне виробництво.

​

• Хомобіотичний обіг.

​