عنوان الدرس:
تغيرات المادة
تحدث للمادة تغيرات كثيرة ومستمرة منذ نشأة الأرض وحتى يومنا هذا نظرا لتغير الظروف البيئية، وبسبب هذه التغيرات نرى البحيرات المتجمدة وتدفق الأنهار الجليدية والصخور الملحية ونمو الأشجار وغيرها. وقد تتغير المادة فيزيائيا أي يحدث لها تغير ظاهري فقط دون أن تفقد خصائصها الأصلية، مثل غليان الماء أو انصهار الجليد أو ذوبان الملح في الماء وتعرف عندها بالتغيرات الفيزيائية وتتميز المواد التي يحدث لها تغير فيزيائي بأنه يمكن إرجاعها غالبا إلى حالتها الأصلية. وقد تتغير المادة كيميائيا وهو أن تختفي خصائص المادة الأصلية وتتكون مواد جديدة ذات خصائص مختلفة، مثل صدأ المعادن أو احتراق الخشب أو نضج الفاكهة، وتعرف هذه التغيرات بالتغيرات الكيميائية. والمواد التي يحدث لها تغير كيميائي لا يمكن في معظم الحالات إرجاعها إلى حالتها الأصلية. فمثلا عند حرق الخشب لا يمكن إرجاع الرماد وثاني أكسيد الكربون وبخار الماء الناتج عنه إلى خشب مرة أخرى.
أنواع التغيرات التي تطرأ على المادة
التغير الفيزيائي
هو التغير الذي يطرأ على المادة ولا يغير خصائصها ويمكن إرجاعها إلى حالتها الأصلية
التغير الكيميائي
هو التغير الذي يطرأ على المادة ويغير خصائصها بحيث تنتج مواد جديدة أخرى ولايمكن إرجاعها إلى حالته الأصلية.
***ما أنواع التغيرات التي تطرأ على المادة؟ وما الفرق بينهما؟
***أذكري أمثلة على التغير الفيزيائي والتغير الكيميائي؟