Control de Inventarios
Administración de Operaciones
Cómo entender la Administración de Inventarios
Inventario son las existencias de una pieza o recurso utilizado en una organización.
Un sistema de inventario es el conjunto de políticas y controles con los cuales se vigilan los niveles de existencias y determinan:
Cómo entender la Administración de Inventarios
Propósitos del inventario:
Cómo entender la Administración de Inventarios
Cómo entender la Administración de Inventarios
Los gerentes de inventarios enfrentan dos decisiones fundamentales:
Cómo entender la Administración de Inventarios
Costos del inventario
Costos | Definición |
Costos de mantenimiento (o transporte) | Abarca los costos de instalaciones de almacenamiento, manejo, seguros, desperdicios, daños, obsolescencia, depreciación, impuestos y costo de oportunidad de capital. |
Costos de preparación �(o cambio de producción) | La fabricación de un producto comprende la obtención del material necesario, el arreglo de las configuraciones específicas en el equipo, el llenado del papeleo requerido. |
Costos de pedidos. | Se refieren a los administrativos y de oficina relacionados con preparar la orden de compra o producción. |
Costos de faltantes. | Cuando se agotan las existencias de una pieza, el pedido debe esperar hasta que las existencias se vuelvan a surtir o bien es necesario cancelarlo. |
Cómo entender la Administración de Inventarios
Demanda independiente
Las demandas de varios artículos no están relacionadas entre sí, ni con actividades que se puedan predecir con certeza.
Demanda dependiente
La necesidad de un artículo es un resultado directo de la necesidad de algunos otros artículos, comúnmente un artículo del que es parte. Se puede predecir con exactitud.
Sistemas de control de inventarios
Un sistema de inventario proporciona la estructura organizacional y las políticas operativas para mantener y controlar los bienes en existencia.
Modelos de cantidad fija de pedido.
El modelo de cantidad fija de pedido / cantidad económica de pedido (EOQ) es un modelo económico clásico desarrollado a principios del siglo XX que minimiza el costo total, el cual es la suma del costo de mantenimiento del inventario y el costo de realización de pedidos.
Modelos de cantidad fija de pedido.
Varios supuestos clave subyacen en el modelo cuantitativo:
Modelos de cantidad fija de pedido.
Dado que no se permite que las existencias se agoten, la llegada de un nuevo pedido puede programarse para el momento en que el inventario llegue a cero; en ese punto, el inventario se reabastece de nuevo hasta Q.
Modelos de cantidad fija de pedido.
Cantidad Q que minimiza el costo total del pedido / administración del inventario:
El punto de reorden Rop, el cual indica el momento en que se debe realizar el siguiente pedido es:
Qopt =
R = dL
Modelos de cantidad fija de pedido.
El costo anual total es la suma del costo de mantenimiento del inventario más el costo de pedido o preparación.
TC = Costo total anual.
Ch = Costo de almacenamiento.
Co = Costo de ordenar.
D = Demanda anual.
C = Costo por unidad.
Q = Cantidad económica del pedido.
R = Punto de reorden.
L = Tiempo de procesamiento.
Planificación del inventario y exactitud
Un método útil para definir el valor del inventario es el análisis ABC.
El análisis ABC consiste en clasificar los artículos en inventario o SKU en tres grupos, de acuerdo con su uso anual total de dólares: