La comunidad con un supermercado�

Bienvenidos a

Hacer posible una alimentación sana y un consumo responsable para la mayoría es el objetivo de LA OSA desde su fundación

• En 2014, el acceso a los productos sostenibles era muy limitado en España

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• La corta historia de LA OSA es una búsqueda de soluciones que permitieran hacer posible que el consumo responsable sea una opción para la mayoría

Nuestra historia

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2014.

Grupo de consumo. Tomás, Villa

2016.

Tienda ecológica

2Decologico.

2018.

Grupo Promotor

2D pronto será LA OSA

2019.

Nace LA OSA

El supermercado cooperativo de Madrid

En enero de 2018 se produce el contacto con el modelo de gestión que va a hacer que el objetivo esté más al alcance

• Se presenta en España el documental Park Slope Food Coop
• Describe el modelo de gestión de una cooperativa de Brooklyn (USA) que comercializa productos sostenibles desde 1973
• PSFC ofrece productos de consumo responsable a 17.000 personas a un precio entre un 20% y un 40% más bajo que sus competidores

El salto de escala fue parte de la respuesta

Mayores volúmenes, más economías de escala, continuidad y estabilidad en el aprovisionamiento.

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La segunda parte de la respuesta fue

la autogestión

• La mayor partida de gastos de un supermercado es el salario de los empleados.

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• Park Slope Food Coop es una cooperativa, donde los socios participan en la gestión y el mantenimiento del supermercado. Sólo una minoría son asalariados.

La tercera parte de la respuesta es

la colaboración

• Aspiramos a ser parte de una red cada vez más amplia de personas y organizaciones comprometidas con un consumo responsable.

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• Compartimos objetivos y trabajamos juntos con proveedores agroecológicos, organizaciones sociales de barrio, locales, otras cooperativas y grupos de consumo en España y en otros países.

Estados-Unidos

64 food coop

Francia

25 super abiertos +

25 proyectos

Bélgica, Suiza, Italia, Alemania, Austria... : más de 20 proyectos

España:

2 súper abiertos (Zaragoza, Valencia) + 10 proyectos en curso (Madrid, Getafe, Barcelona, Manresa, Mallorca…) además de LA OSA.

Una red de supermercados cooperativos ya existentes y exitosos

¿Qué es LA OSA hoy?

• LA OSA es una comunidad con 1200 socios cooperativistas, con proveedores, con vecinos y con sus familias.

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• La mitad de nuestros proveedores comparte nuestros valores y se siente parte de nuestro proyecto.

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• LA OSA es una organización viva que aspira a cuidar la alimentación, el medio ambiente y el bienestar de las personas a través del consumo responsable.

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• LA OSA es un proyecto social que se propone construir una sociedad mejor para todos.

El supermercado es nuestra herramienta principal para contribuir a que la comunidad consuma de manera sana, justa y sostenible�

• 400 m2 de superficie comercial con 3000 referencias.
• Nuestros socios pueden hacer toda su compra de alimentación, cuidado personal y limpieza en LA OSA

En nuestra oferta, se priorizan los productos que satisfacen las necesidades de los socios y que cumplen los requisitos de sostenibilidad

Nuestro modelo de organización es una cooperativa participativa:

Los socios participamos en el mantenimiento y la gestión del supermercado de dos maneras principales:

1. Los socios cumplimos regularmente un turno de trabajo:

Con este sistema se puede conseguir reducir los gastos hasta un 75%

3 horas cada 4 semanas

2. De manera voluntaria, algunos socios contribuimos a hacer crecer el proyecto en áreas especializadas

Comisiones estables

Grupos de actividad

Campañas puntuales

¿PREGUNTAS?

http://laosa.coop

Av. Asturias, 57

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Próxima proyección del documental Food Coop:

Viernes 26 Noviembre en el Centro Cultural Úrculo

(Pl. de Donoso, 5. Metro Ventilla)