1 of 33

SEGMENTACIÓN ON PREMISE

2 of 33

CANAL MKT: Comida

CANAL MKT	Tipo de PDV	Leading Brand	Observación	Ejemplos	NABS
Comida	Hamburguesería Craft		Hamburguesería premium o con cerveza tirada. Nota: Temple es para picos incrementales exclusivamente.	Mi Barrio Carne Burguertify
	Comida Americana		Comida americana tipo Ribs, Alitas de Pollo, Hamburguesas yankees	Tucson / Heisenburguer Dean & Dennys / Williamsburg Rock & Feller
	Parrilla Premium		Parrillas con estéticas muy cuidadas y alta preponderancia de vino. Nota: Marca Patagonia sólo para parrillas puntuales aprobada por la marca	Don Julio Roldán La Cabrera
	Restaurante Premium		Restaurant Premium, o con Comida Internacional o con un Chef Reconocido; y Pizzerías Premium.	Massey Almacén de Pastas Narda Comedor Almacén de Pizzas Mishiguene
	Restaurantes Informales		Pizzerías, Parrillas y otros restaurantes informales	Guerrín La Americana El Ferroviario
	Comida Regional		Comidas Regionales (estilo tamales, empanadas de cordero, locro, etc): Nota: Quilmes: Lugares turísticos. AO: Comida casera	El Fortín Salteño Raíces El Palenque
	Bodegón / Cantina		Bodegones, Comederos, Club de barrio, Tenedor libre	Los Galgos Restaurante Manolo La Popular San Telmo
	Comida al Paso		Panchería, hamburguesería (core), lomitería, carritos de comidas. Nota: Brahma: 18-24 cercanos a Universidades y Boliches. Resto: M1 (Quilmes o Brahma).	Chori La Escuelita Panchos Blancanieves Panchería

3 of 33

HAMBURGUESERÍAS ZX

Premisas

Venta de cerveza artesanal
Que no venda Patagonia

Estilo

Ambiente mas urbano
Relacionado a la música
Carta simple

Premisas

Estilo

Venta de cerveza artesanal
Si vende Patagonia no se pisen las promos

Muy Premium
Estética estilo americano
Referentes de este tipo de lugares
Carta de hamburguesas amplia
Se habla de los ingredientes

4 of 33

PORTAFOLIO ADYACENCIAS BODEGA DANTE ROBINO

CAPRICCIO DULCE NATURAL

NOVECENTO

NOVECENTO RAÍCES

VINO TINTO GASIFICADO

Nebiolo

Gamba

GRAN DANTE

LEGADO

DANTE ROBINO

LPQTP

Charmat Lungo

BIOGRAFÍA

Red Blend

Extra Brut

PING VINO

Blanco

Rosado

Red Blend

Malbec

Blanc de B.

Cabernet

Extra Brut

Extra Dulce

Rosado Dulce

Demi Sec

Fiore

Rosado

Blanco

Malbec

C. Sauvignon

White Blend

Premium

Core Plus

Core

Value

Malbec

Bonarda

C. Sauvignon

Blend de B.

Extra Brut

White Blend

C. Sauvignon

Bonarda

Malbec

Brut Nature

Bonarda

Malbec

Premium

NAVE ROBINO

Core Plus

Malbec

C. Sauvignon

Blend de B.

Extra Brut

Brut Rosé

Blend de T.

5 of 33

PORTAFOLIO ADYACENCIAS

SIDRA 1930

GIN

Premium

Core Plus

ISIDRA PATAGONIA

Demi Sec 750

Demi Sec 500

Dolce 750

Dolce 500

Pera 750

Pera 500

Bosque 500cc

BLASFEMIA

Tinto

Rosado

Blanco

Isidra

Demi Sec 355

Pera 355

Dolce 355

Premium

RTD

Mike´s

6 of 33

ESTÉTICA CUIDADA

(Premium)

COMIDA

SIMPLE

COMIDA

SOFISTICADA

ESTÉTICA

SIMPLE

(Core)

7 of 33

RESTAURANTES INFORMALES

ESTÉTICA CUIDADA

(Premium)

COMIDA

SIMPLE

COMIDA

SOFISTICADA

COMIDA AL PASO

COMIDA AMERICANA

PARRILLA PREMIUM

HAMBURGUESERÍA CRAFT

RESTAURANTE PREMIUM

BODEGÓN/ CANTINA

COMIDA REGIONAL

ESTÉTICA

SIMPLE

(Core)

8 of 33

RESTAURANTES INFORMALES

ESTÉTICA CUIDADA

(Premium)

COMIDA

SIMPLE

COMIDA

SOFISTICADA

COMIDA AL PASO

COMIDA AMERICANA

PARRILLA PREMIUM

HAMBURGUESERÍA CRAFT

RESTAURANTE PREMIUM

BODEGÓN/ CANTINA

COMIDA REGIONAL

ESTÉTICA

SIMPLE

(Core)

9 of 33

RESTAURANTES INFORMALES

ESTÉTICA CUIDADA

(Premium)

COMIDA

SIMPLE

COMIDA

SOFISTICADA

COMIDA AL PASO

COMIDA AMERICANA

PARRILLA PREMIUM

HAMBURGUESERÍA CRAFT

RESTAURANTE PREMIUM

BODEGÓN/ CANTINA

COMIDA REGIONAL

ESTÉTICA

SIMPLE

(Core)

10 of 33

CANAL MKT	Tipo de PDV	CZA	Observación	Ejemplos	NABS
Bebida	Bar Cervecero Craft		Bares artesanales o estilo artesanal y patios cerveceros. Nota: Temple es para picos incrementales exclusivamente.	The Little Bar La Chopería Maldita Malta
	Boliche/Pub		Boliches/Pubs de alta energía.	Afrika Cruz Bruto
	Pub/Chupódromo		Bares Core, principalmente con calibre Litro.	Cronico Sullivans Local
	Bar de Cócteles		Bares Premium con variedades de tragos	The Hole Victoria Brown The Hidden Group
	Bar al Aire Libre		Bares al aire libre, terrazas	Al Aire Maldini Green Parrot
	Bar Bailable		Bar bailable, bailanta, LGBTIQ+	Amérika Boliche Club Paraguay Ananá
	Bar Vinero		Bares con predominancia de vinos y/o vermuterías	Fuerza La Favorita Cantina Cava Restaurante

CANAL MKT: Bebida

11 of 33

BAR CERVECERO CRAFT ZX

Premisas

Venta de cerveza artesanal
1° Que no venda Patagonia
2° Puede convivir pero tiene que ser pico incremental

Estilo

Urbano
Relacionado con la música, el arte
Que toquen bandas
Que inviten a quedarse un rato mas
Un poco mas de movimiento y energía que un bar relajado como Patagonia

Premisas

Estilo

Venta de cerveza artesanal
Puede convivir con Patagonia

Muy premium
Ambiente relajado
Donde se valora la variedades de cervezas
Los “románticos”

12 of 33

ESTÉTICA CUIDADA

(Premium)

AMBIENTE

RELAJADO

ESTÉTICA

SIMPLE

(Core)

ALTA

ENERGÍA

13 of 33

BAR DE CÓCTELES

BAR VINERO

BAR AL AIRE LIBRE

BAR/PUB CHUPÓDROMO

BAR CERVECERO CRAFT

BOLICHE/PUB

BAR BAILABLE

ESTÉTICA CUIDADA

(Premium)

AMBIENTE

RELAJADO

ESTÉTICA

SIMPLE

(Core)

ALTA

ENERGÍA

14 of 33

BAR DE CÓCTELES

BAR VINERO

BAR AL AIRE LIBRE

BAR/PUB CHUPÓDROMO

BAR CERVECERO CRAFT

BOLICHE/PUB

BAR BAILABLE

ESTÉTICA CUIDADA

(Premium)

AMBIENTE

RELAJADO

ALTA

ENERGÍA

ESTÉTICA

SIMPLE

(Core)

15 of 33

BAR DE CÓCTELES

BAR VINERO

BAR AL AIRE LIBRE

BAR/PUB CHUPÓDROMO

BAR CERVECERO CRAFT

BOLICHE/PUB

BAR BAILABLE

ESTÉTICA CUIDADA

(Premium)

AMBIENTE

RELAJADO

ALTA

ENERGÍA

ESTÉTICA

SIMPLE

(Core)

16 of 33

CANAL MKT: Entretenimiento

CANAL MT	Tipo de PDV	CZA	Observación	Ejemplos	NABs
Entretenimiento	Fútbol		Budweiser: Torneos Premium Quilmes: Canchas de Fútbol F5, torneos y clubes de fútbol amateur y profesional	Quilmes: La Liga, Canchitas de F5, Marea, etc Budweiser: Areia, VIP, etc
	Rugby/Hockey/ Deportes de Elite		Clubes de Rugby/Hockey/Torneos de Seven/Uniones/ Deportes de Elite
	Música/Teatros		Quilmes: Rock Brahma: Cachengue, Reggaeton, Trap Budweiser: Electrónica, música internacional Andes Origen: Musica vintage/eventos culturales/no convencionales	Quilmes: Niceto Vega, La Tangente, Vorterix Brahma: Konex, Club Tri Budweiser: Mandarine Park Andes Origen:
	Lúdico		Salas de juego, Casinos, Bingos, otros

Others	Gimnasio		Gimnasios + Crossfit
	Tránsito		Estaciones de ómnibus, estaciones de tren y aeropuertos
	Universidades		Universidades
	Hotel		Hoteles y hostels
	Instituciones	TBD	Hospitales y centros religiosos

17 of 33

18 of 33

BAR CERVECERO CRAFT

Sidra tirada como alternativa en PDVs románticos y premium de ambiente relajado.

Búsqueda de incrementalidad.

Ej: 7030, Temple, Bunker.

RESTAURANT PREMIUM:

Urbano
Luz natural / naturaleza
Ambiente relajado/ descontracturado
Comida de autor pero no menú de pasos.
Idealmente menú de tapas

-Búsqueda de incrementalidad en PDVS donde no estemos con cerveza o no activemos (solo en carta)

-Estar en carta en todos los PDVs leading brand Stella posibles.

Ej: Anafe, Lardo & Rosemary, El Preferido, Tomate, Narda, Julia, Chui, Spritzza, Loreto Garden Bar, Atte, Enero, Picaron, Invernadero, Oporto,

EVENTOS CULTURALES NO CONVENCIALES

Descontracturados/chill
activación de música acústica.

X ej: Nomade, Camping

BAR AL AIRE LIBRE/ BAR DE COCTELES

X ej: PLTZ, Parque Bar, Obrador

DRINK LED

FOOD LED

ENTERTAINMENT LED

BEER LEADING BRAND

19 of 33

MOODBOARD

20 of 33

Urbano
Luz natural / naturaleza
Ambiente relajado/ descontracturado
Comida de autor pero no menú de pasos.
Idealmente menú de tapas

21 of 33

MATERIALES ON

22 of 33

MATERIALES ON

23 of 33

24 of 33

BOLICHES/PUBS DE ALTA ENERGÍA 18-25 ABC1

Ej: La Mala, Rose in Rio

FIESTAS/EVENTOS DE CACHENGUE, REGGAETON & TRAP 18-28 ABC1

X ej: Bresh

DRINK LED

ENTERTAINMENT LED

BEER LEADING BRAND

ACTIVACIÓN DE AFTER TORNEOS DE FUTBOL

xej : pasión

CENTRO CULTURAL VINCULADO CON MUSICA.�Xej: Konex, La Grande, PAN

25 of 33

MATERIALES ON

CONFIDENCIAL | DE USO INTERNO

MIKE’S

26 of 33

27 of 33

DRINK LED

BEER LEADING

BRAND

BAR CERVECERO CRAFT:

Bares artesanales o patios cerveceros, de ambiente relajado

Ej: Temple, Refugios Patagonia, Lowells

BAR AL AIRE LIBRE:

Que estén rodeados de naturaleza, o en terrazas

Ej: Avant Garden, Korzeni, Ruka Garden, Verne

BAR DE CÓCTELES:

Bares premium con variedad de tragos; tragos de autor

Ej: Parque Bar, La Ferneteria, Invernadero

BAR DE VINOS/VERMUTERIAS:

Bares con predominio de vinos y oferta de vermouth

Ej: La Fuerza, Vico, Overo

28 of 33

FOOD LED

BEER LEADING

BRAND

RESTAURANTE DE MODA FOODIE :

A la carta, con sectores al aire libre.

Asiáticos, mexicanos, donde se consume mucho destilado.

Ej: Sacro, Oporto, Nicky Harrison, Osaka

HAMBURGUESERIAS CRAFT:

Hamburgueserías premium. Consumo de cerveza tirada.

Ej: Funes, PIBA, Burra

29 of 33

PARQUE|

REBELION

CHUI. BA

LA FUERZA

Ambiente relajado, descontracturado
Terrazas, aire libre, naturaleza
Bar de tapas
Fogoneros

30 of 33

MOOD BOARD

31 of 33

CRISTALERÍA

BARRA MOVIL

KIT BOTANICOS

DELANTALES

TABLA PORTA GARNISH

PARA PICAR

MATERIALES ON

BACKLIGHT 67X20 CM

CORPOREO 60X25 CM

32 of 33

Blanco y negro

Negativo

Original

Aplicaciones de Logo y Pantone

33 of 33

GRACIAS