“Кулинарный поединок”
Организатор проекта Прокудина И.В.
Сетевой учебный проект
“Калейдоскоп стран мира
Уважаемые участники!
Предлагаем вам принять участие в кулинарном поединке. Для этого:
ТОРТИЛЬЯ - испанский омлет
Андрей - “Веселые гномики - Новокузнецк”
Рецепт
Яйца - 4 шт.
Картофель - 4шт.
Лук - 1 шт.
Масло оливковое
Соль
Картофель очистить, порезать тонкими ломтиками. Лук мелко нарезать.
В разогретое масло выложить картофель. Добавить лук, перемешать. Посолить, жарить до готовности. Слить масло, взбить яйца и перемешать жареный картофель и лук с яйцами. Полученную массу вылить на разогретую сковороду.
Приятного аппетита!
Наша семья любит собираться вместе. И, конечно, это сопровождается вкусными блюдами. Например, мамино фирменное блюдо - мясо по-французски, папино фирменное блюдо - суши, но больше всего наша семья любит блюда, приготовленные моей бабушкой: домашние пельмени, блинчики, рыба по-деревенски. По выходным мы предпочитаем на завтрак омлеты. Один из них я представил вашему вниманию. Буду рад, если он вам придется по вкусу.
ОБРАЗЕЦ
Пицца
Соня Ф. “Туристы”- Новокузнецк
Рецепт
Начинка:
Яйцо вареное- 3 шт.
Грибы (любые) – 100гр
Помидор - 1шт.
Огурец средний – 1шт. (свежий или соленый)
Колбаса- 400гр.
Сыр- 300 гр.
Кетчуп и майонез по вкусу
Замесить тесто, выложить на него все ингредиенты. Посыпать сыром, добавить смешанный с майонезом кетчуп, разровнять Сверху посыпать оставшимся сыром. Выпекать 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Домашняя пицца-любимое блюдо нашей семьи. Готовим мы пиццу вместе, а затем с удовольствием уплетаем ее за семейным столом. Пицца в домашних условиях получается намного полезнее, вкуснее и ароматнее. Предлагаю и вам попробовать. Приготовление пиццы займет у вас минимум времени, а вкус и аромат получаются просто незабываемые.
Блинчики
Катя и Настя - “Кемеровчане - Кемерово”
Рецепт
Яйца - 2 шт.
Мука - 800 г.
Масло растительное- 2 ст. л.
Сок 1/4 лимона
Сода ⅓ чайной ложки
Соль, сахар по вкусу
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, чтобы лучше смешивались. В молоко добавляем яйца, соль, сахар -взбиваем миксером. Добавляем соду гашеную лимонным соком и не переставая взбивать добавляем муку и растительное масло. Тесто должно получиться как жидкая сметана. Хорошо разогреваем сковороду и начинаем выпекать.
В выходные наша семья обожает блинчики на завтрак.. Рецепт этих блинчиков передается в нашей семье из поколения в поколение, от бабушки к маме, а мама научила нас. Мама с папой любят блинчики со сметаной, я люблю просто блинчики с чаем, а моя сестра Настя любит блинчики с йогуртом. Мы представляем рецепт наших семейных блинчиков! Приятного аппетита!
Греческий салат
Василиса - “Золотой ключик - Москва”
Рецепт
Ингредиенты: свежие помидоры, свежие огурцы, сладкий перец, красный лук, сыр фетакса, маслины, соль, оливковое масло.
Нарезаем огурец, сладкий перец и помидоры кубиками. Нарезаем красный лук полукольцами. Режем сыр крупными кубиками. Посыпаем солью, добавляем черный перец, сок лимона. Заправляем оливковым маслом и перемешиваем. Выкладываем на тарелку с листьями салата, украшаем маслинами и сыром фетакса.
Приятного аппетита!
У меня большая семья: мама, папа, я и маленький братик. Моя мама очень вкусно готовит, и я ей помогаю. Мама готовит супы, печет пироги, папа готовит драники. Так как я - старший ребенок в семье и будущая хозяйка, я помогаю маме выполнять часть домашних обязанностей: чистить картошку, нарезать овощи для супов и салатов, мыть посуду. Мне очень приятно быть помощницей в своей семье. Я хочу научиться готовить также вкусно, как и моя мама.
Гата
Юля и Милена - “Полевские почемучки” - Полевской
Рецепт
В моей семье уважают старших. Иногда мы собираемся с родственниками и устраиваем игры, и накрываем вкусный стол. В гате прячут монетку. Кому она попадёт, тому достаётся приз.
Рецепт
Ингридиенты:
Мука - 1,5 стакана
Сливочное масло - 0,5 пачки
Соль, сахар
Слоёное тесто
Ванилин.
Приготовление:
Муку, сахар и натертое масло смешиваем до состояния песка. Добавляем ванилин, получается начинка. Раскатываем слоёное тесто. Выкладываем на него начинку. Сворачиваем в рулет и режем на кусочки. Отправляем в духовку на 20 минут.
Пирог с рыбой
Яна и Оксана - “Полевские почемучки” - Полевской
Рецепт
Каждые выходные мы собираемся всей семьёй, чтобы узнать новости друг о друге, обсудить, что произошло за неделю. И, конечно поесть вкусных домашних пирогов, которые мы готовим все вместе.
Рецепт
Тесто:
Замешиваем тесто из 500 мл воды, 1 кг муки, 1 пакетика сухих дрожжей, 1 ст. ложки сахара, 1 ст. ложки соли. Оставляем в тёплом месте подниматься.
Приготовление пирога:
Раскатываем из теста два пласта. Один пласт выкладываем на смазанный противень. Выкладываем нарезанный лук, любую рыбу ( у нас чебак). Закрываем сверху вторым пластом теста, защипываем края. Ставим в духовку на 40 минут. пирог готов!
Шекера
Кристина - “Юные искатели” - Большая Уча
Рецепт
Семья наша имеет небольшой доход. А сладкое или что-то к чаю хочется, поэтому мы приспособились печь удмуртское национальное блюдо шекера, и вкусно, и сытно, и недорого. Предлагаем и вам приготовить и попробовать наше лакомство. Это блюдо пришло из глубокой старины. Оно быстро готовится.
Рецепт теста для шекера
Испанские булочки
Светляки -Новокузнецк
Рецепт
На тесто :
воды 120 мл
дрожжи 30 гр
яйцо 1 шт
мука 300 гр
растительное масло 2 ст л соль 2 с половиной гр
Глазурь: молоко 300 мл ванилин 1 пачка
желтки 2 шт
сахар 6о гр
мука 200 гр
Приятного аппетита!
Наша семья любит собираться вместе за одним столом, сами лепим пельмени, заводим тесто на блинчики,конечно же обязательно выпекаем испанские булочки по особому рецепту.