1 of 15

Лекція. Організація діяльності підприємства туристичної галузі�

Питання:

Організаційна структура управління підприємством
Зміст існування і функціонування туристичного підприємства
Законодавча основа діяльності підприємства туристичної галузі

Безкоровайна Лариса Вікторівна,

доктор педагогічних наук, професор,

професор кафедри туризму, рекреації та готельно-

ресторанної справи

Запорізького національного

університету

2 of 15

Організаційна структура управління підприємством��Головна мета, що визначає зміст існування і функціонування туристичного підприємства, полягає в наданні реальних туристичних послуг при одночасному забезпеченні фінансової стійкості, відповідного рівня динаміки й позитивних фінансових результатів.��Туристичні підприємства - це виробничі підприємства різних форм власності (державні, приватні, товариства з обмеженою відповідальністю, акціонерні товариства тощо), які виробляють туристичні товари і послуги для громадян.� �Усі туристичні підприємства є частинами туристичної індустрії, яка виробляє товари та послуги. ��Туристичний бізнес представлений різними формами - від індивідуальних туристичних підприємств до туристичних компаній і різноманітних форм їх об'єднань.

3 of 15

Як і будь-який вид бізнесу, туристичний бізнес має головну мету - отримання прибутку, який повинен зростати протягом довготривалого терміну. ��Туристичний бізнес задовольняє потреби і бажання туристів у комплексі. ��Це не просто окремий готель, ресторан чи туристичний офіс. ��Готель чи туристичний офіс - це місце, де виробляються туристичні продукти чи послуги.��Туристичний бізнес може співпрацювати більш ніж із одним готелем чи туристичним агентством.

4 of 15

Закон України "Про підприємства в Україні" (1991 р.) втратив чинність

Господарський кодекс України (2003) втратив чинність

Закон України “Про особливості регулювання діяльності юридичних осіб окремих організаційно-правових форм у перехідний період та об’єднань юридичних осіб” (2025) - чинний

https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/4196-20#Text

��

5 of 15

Процедура створення туристичного підприємства як юридичної особи передбачає багато етапів.��Найважливішими елементами створення туристичного підприємства є:�- вибір організаційно-правової форми;�- протокол намірів учасників (засновників);�- розробка проєктів установчих документів;�- проведення установчих зборів;�- підготовка установчих документів для реєстрації;�- правова реєстрація підприємства;�- постановка на облік та реєстрація в податкових, статистичних�- органах, Пенсійному фонді, Фонді соціального страхування та інших установах.�� Наступні організаційні процедури пов'язані з відкриттям рахунків у банківських установах, виготовлення печатки, штампу, фірмових бланків.

6 of 15

Вибір організаційно-правової форми господарського товариства проводиться учасниками (засновниками) у відповідності із законодавством України.��Найбільш гнучкою формою для малого туристичного бізнесу є товариство з обмеженою відповідальністю (ТОВ). �Воно може бути засноване однією або декількома особами, а статутний фонд такого товариства поділений на частини, розмір яких визначається засновницькими документами. �При цьому учасники товариства не відповідають по його зобов'язаннях, а несуть відповідальність, пов'язану з діяльністю товариства в межах їхніх внесків.��

7 of 15

Іншою організаційно-правовою формою туристичного бізнесу є товариство з повною відповідальністю, в якому всі учасники несуть солідарну відповідальність за зобов'язання підприємства всім своїм майном

8 of 15

Туристичний бізнес на основі значних початкових інвестицій доцільно реалізовувати у формі акціонерного товариства.

Головним атрибутом такого товариства служить акція - цінний папір без встановленого терміну обігу, який свідчить про пайову участь у статутному фонді товариства, підтверджує членство в ньому і право на участь в управлінні ним.

Акціонерні товариства є двох видів:

відкритого типу, акції якого розповсюджуються через відкриту передплату та купівлю-продаж на фондових біржах
закритого типу, акції якого можуть поширюватися лише між його засновниками��

9 of 15

Акціонерна форма господарювання має істотні переваги:

фінансові - створює механізм оперативної мобілізації великих за розміром інвестицій і регулярного одержання доходу у формі дивідендів на акції;
економічні - акціонерний капітал сприяє встановленню гнучкої системи виробничо-господарських зв'язків, опосередкованих перехресним або ланцюговим володінням акціями;
соціальні - акціонування є важливою формою перетворення найманих працівників на власників певної частки майна підприємства.�

�

10 of 15

Важливим етапом створення туристичного підприємства є розробка проєктів установчих документів у відповідності з обраною організаційно-правовою формою.

Так, для товариства з обмеженою відповідальністю засновницькими документами є:��- установчий договір, підписаний його засновниками (учасниками)�- статут, прийнятий загальними зборами засновників�

11 of 15

Сталий туризм - зміцнення екологічного здоров'я населення

https://www.coursera.org/lecture/sustainable-tourism/global-trends-in-tourism-ZBoXY?utm_source=link&utm_medium=page_share&utm_content=vlp&utm_campaign=top_button

12 of 15

Міжнародний туризм надзвичайно виріс - з 25 млн. (1950) до 527 млн. (1995).

Очікується, що до 2030 сягне 1,8 млрд., а до 2050 зросте вдвічі.

Саме тому розвиток сталого туризму став частиною глобальних цілей сталого розвитку ( ЦСР)

Турист - це особа, яка в'їжджає в іншу країну принаймні на 24 год.

Близько 80% усіх міжнародних поїздок - відпочинок, туризм, 20% - діловий туризм.

Туризм розподілений у світі нерівномірно, 97 % населення ніколи не літатиме.

Дуже мала частка людства насправді є частиною статистики, часто це люди, які подорожують знову і знову.

ЮНВТО: 50 % усіх міжнародних поїздок - в Європі, лише 5% - в Африці.

Південно-Східна Азія - 25%, Америка - 16% міжнародних прибуттів. Найважливіші потоки - між промислово розвиненими країнами (Північна Америка, Європа, Японія, Австралія).

В Європі - більша частина - в Середземне море, з Північної Америки - в Карибські басейни.

13 of 15

Зріст кількості людей, які подорожують повітряним транспортом, сприяє світовій економіці й негативно впливає на навколишнє середовище через викиди парникових газів.

Міжурядова група з питань зміни клімату (МГЕЗК) ООН: авіація виробляє 2% викидів вуглекислого газу, що дорівнює обсягу викидів Німеччини (18млн. населення).

В ЄС викиди парникових газів від авіації зросли на 87% між 1990 і 2006.

Авіація також утворює відходи. Міжнародна асоціація повітряного транспорту (2016): пасажири авіакомпаній створюють 5,2 млн. тонн відходів, що подвоїться до 2030.

Всі відходи йдуть на звалища, спалювання.

Зі збільшенням туризму в країнах з низьким рівнем доходу, відходи потрапляють на неконтрольовані сміттєзвалища. (Сейшельські Острови, Маврикій, Аруба, Мальдіви, Занзібар).

Кількість туристів зросла у 5 разів за 20 р.

Популярні туристичні напрямки отримають вигоду від результатів туризму, але ризикують зазнати негативних побічних ефектів для навколишнього середовища.