Тема: Люпин
1. Господарське значення люпину
2. Ботанічна характеристика і біологічні особливості.
3. Технологія вирощування люпину.
( 2 ) ст.. 322-323
1. Люпин використовують як кормову і сидеральну культуру.
На кормові цілі люпин почали вирощувати з 30 років XX ст. після виведення солодких безалкалоїдних сортів, які містять у насінні не більше 0,0025 % алкалоїдів (люпиніну, люпаніну, спартеїну та ін.).
Кормова цінність люпину визначається хімічним складом насіння і зеленої маси. У насінні міститься 33-50 % білка, 25-40 % безазотистих екстрактивних речовин, 4,5-9,5 % жиру, 3,5-4,2 % золи.
Зелену масу люпину використовують на корм у вигляді зеленого корму, силосу, сіна, трав'яного борошна. Зелена маса багата на білок (до 15%), вітаміни А, С і мінеральні речовини. 100 кг зеленої маси відповідає 14-15 корм. од. із умістом на 1 корм. од. 150-160 г перетравного протеїну.
Люпин відіграє важливу роль у поліпшенні родючості ґрунтів. Використовують його, як сировину для переробної промисловості. Із насіння одержують білкові концентрати, які застосовують для виготовлення штучного волокна, клею, пластмас та ін.
Люпин в Україні в основному вирощується в зоні Полісся. Сорти жовтого кормового та синього вузьколистого люпинів поширені в Чернігівській, Житомирській, Київській, Рівненській та Волинській областях. Білий люпин вирощують у районах Лісостепу і Закарпаття.
Середня врожайність зерна кормових люпинів порівняно невисока: жовтого 8-10, білого 16-18 ц/га. За високої агротехніки, за інтенсивної технології вирощування, врожайність зерна може бути 25-28 ц/га та зеленої маси 450-500 ц/га.
2. Рід Lupinus L. об'єднує багато видів. За різними даними, їх налічують від 250 до 400 і більше.
Серед них є однорічні й багаторічні трав'янисті рослини, напівчагарники та чагарники.� За походженням види люпинів поділяють на дві групи - середземноморську, яка об'єднує в основному великонасінні види, та американську, до якої належать переважно дрібнонасінні багаторічні люпини.
У нашій країні вирощується три види однорічного люпину: синій або вузьколистий, жовтий і білий та один вид багаторічного люпину,вирощуються переважно сорти жовтого та білого кормового люпину.
Люпин жовтий – трав'яниста рослина заввишки 70-150 см. Стебло прямостояче, округле, вкрите волосками; гілкується переважно в нижній частині.
Листки пальчасті. Квітки жовті, з приємним ароматом, суцвіття - мутовчаста китиця.
Рослина здебільшого перехреснозапильна. Боби сплюснуті, завдовжки 4-6 см і завширшки 1,1-1,3 см, містять 3-7 насінин. Маса 1000 насінин – 100-155 г.
Люпин вузьколистий, або синій – дуже поліморфний. Трав'яниста рослина заввишки 80-150 см, з прямостоячим, розгалуженим по всій довжині, рідкоопушеним стеблом. Листки пальчасті, мають 7-9 вузьких, лінійноланцетних листочків, опушених з нижнього боку. Квітки білі, рожеві, сині або фіолетові, без аромату.
Суцвіття – китиця, із спіральним розміщенням квіток. У рослин переважає самозапилення.
Боби завдовжки 5-7 см, містять 4-6 насінин, під час достигання розтріскуються.
Насіння округле, ниркоподібне, завдовжки 7-8 мм, біле, сіре, землисто-коричневе, чорне, мармурове.
Маса 1000 насінин – 140-190 г.
Люпин білий заввишки 100-150 см. Стебло прямостояче, розгалужене в основному зверху.
Листки пальчасті, складаються з 7-9 оберненояйцеподібних або овальних листочків, знизу опушене.
Квітки білі, світло-рожеві, світло-голубі, сині, без аромату, розміщені в китицях спіральне. Рослини перехресно- і самозапильні.
Боби великі, завдовжки 8-12 см, завширшки до 1,5 см, опушені, містять 5-7 насінин. Під час достигання не розтріскуються. Насіння крупне, округло-чотирикутної форми, сплюснуте, рожево-кремове, завдовжки і завширшки 8-15 мм. Маса 1000 насінин – 400-500 г.
Люпин мінливий , дворічна рослина з прямостоячим розгалуженим стеблом. У пальчастих листках 7-11 оберненояйцеподібних видовжених листочків. Квітки великі, голубі, білі, з жовтою плямою на прапорці. Суцвіття – мутовчаста китиця. Боби опушені, стиснуті, містять 5-6 насінин, під час достигання не розтріскуються. Насіння крупне, біле.
У дикому стані поширений у перуанських Андах та в Колумбії.
У культурі використовується на зелене добриво як декоративна рослина, а безалкалоїдні форми – як кормова.
Насіння багате на олію, вміст якої досягає 20 %. В Україні люпин мінливий вивчається як перспективна високоолійна культура.
Люпин багаторічний - багаторічна напівкущова рослина з добре розвиненою кореневою системою. У перший рік у рослин розвивається розетка прикореневих листків, на другий – плодоносні пагони.
Стебла 70-150 см заввишки, прямостоячі, сильнорозгалужені внизу, рідкоопушені. Листки пальчасті, великі, мають 9 – 16 листочків широко-ланцетної або видовженооберненояйцеподібної форми, опушені з нижнього боку.
Квітки сині, рожеві, білі, без аромату, розміщені в китицях напівкільцями або спіральне. Суцвіття великі, завдовжки 40-50 см, запилення перехресне. Боби малі, завдовжки 4-7 см, містять 6-10 насінин, під час достигання чорніють, розтріскуються. Насіння дрібне, овальне або овальнониркоподібне, злегка сплюснуте, завдовжки 4-5 мм, світло-сіре, майже чорне, часто з малюнком. Маса 1000 насінин – 20-30 г.
Вимоги до температури:
Найменш вибагливий до тепла люпин синій (вузьколистий). Насіння його проростає при температури 2-4 °С, а сходи витримують заморозки до мінус 6-8 °С. Значно більш вимогливий до тепла люпин білий, насіння якого проростає за температури 4-6 °С, а сходи витримують зниження температури до мінус 3-4 °С. Люпин жовтий за вимогливістю до тепла займає проміжне положення між синім та білим.
Вимоги до вологи:
Всі види люпинів вимогливі до вологи, тому і вирощуються в районах достатнього зволоження. Насіння під час проростання поглинає в 2-3 рази більше води, ніж насіння зернових культур.
Транспіраційний коефіцієнт, залежно від виду люпину, 600 – 700. Найвибагливіший люпин до вологи від фази бутонізації до зав'язування бобів.
Вимоги до ґрунту:
До ґрунтів люпин маловимогливий. Непридатні для люпину важкі ущільнені глинисті ґрунти схильні до заболочування. Люпини, крім білого, витримують значну кислотність ґрунту (рН 5) і негативно реагують на перевапновані ґрунти. Більш родючих ґрунтів з реакцією близькою до нейтральної вимагає білий люпин.
Вимоги до світла:
Люпини – світлолюбні рослини довгого дня. На початку вегетації рослини люпину ростуть повільно і посіви швидко заростають бур'янами.
Вегетаційний період залежно від виду, сорту та умов вирощування 120 – 160 днів.
Сорти люпину:
Сорти жовтого: Індустріальний, Лідер, Мотив 369, Налібокський, Промінь, Рябчик Світязь, Золотий купол, Ярило, Чернігівець
Сорти вузьколистого: Сидерат 892, Снайгяй, Віват, Зірковий, Олімп, Фламінго, Пелікан, Юліан, Віктан
Сорти білого: Вересневий, Володимир, Гарант, Козелецький, Борки, Синій парус, Либідь, Снігур, Туман, Рапсодія
Сорти багаторічного: Розеус, Рубінкеніг, Апрікот, Альбус, Кастеллян, Сплендид, Мінарет.
3. У сівозміні люпин вирощують на зерно як основну культуру, а також післяукісно, післяжнивно і в сумішах.
На зерно люпин висівають після озимих і ярих зернових культур та після просапних – картоплі, кукурудзи, цукрових буряків. Не рекомендується висівати люпин після інших бобових культур, а також повертати його на попереднє поле раніше ніж через 4 – 5 років.
Обробіток ґрунту під люпин такий же, як і під ранні ярі зернові та зернобобові культури. Залежно від забур'янення поля і видового складу бур'янів проводять одне або два лущення та зяблеву оранку.
Дерново-підзолисті ґрунти орють на глибину орного шару, чорноземи (для білого люпину) – на 25-27 см. Рано навесні ґрунт боронують і культивують. Нещільні ґрунти перед сівбою ущільнюють кільчасто-шпоровими котками ЗККШ-6.
�PÖTTINGER
З фосфорних добрив вигідно вносити фосфоритне борошно, фосфор якого добре засвоюється люпином. Норма внесення фосфору 60-70 кг/га діючої речовини. Фосфорні і калійні добрива необхідно вносити перед зяблевою оранкою.
Протруюють: Фундазол (3 кг/т), Вітавакс 200 ФФ (2,5 л/т), Ламардор FS 400 (0,15 – 0,20 л/т), Максим XL 035 FS (1,0 л/т), Круїзер 1,0 л/т. Перед сівбою насіння обробляють бактеріальними препаратами.
Сіють люпин одночасно з ранніми зерновими культурами звичайним рядковим способом, а на забур'янених полях – стрічковим за схемою 45+15 см.
Норма висіву насіння жовтого люпину близько 1,2-1,3 млн. насінин на 1га (140-160 кг/га), вузьколистого – 1,1-1,2 млн. (180-220 кг/га), білого – 0,9-1 млн. (230-260 кг/га). За стрічкової сівби норму висіву насіння зменшують на 50 %.
Глибина посіву – 3-4 см, а на важких ґрунтах – на 2-3 см.
Для для боротьби з бур’янами використовують такі гербіциди: Стомп 330 3-5 л/га, Фронтєр Оптима 0,8-1,2 л/га, Пульсар 0,75-1,0 л/га, Гезагард 3-4 л/га, Дуал Голд 1-1,2 л/га, Трефлан 2-4 л/га, Фюзілат Форте 1-2 кг/га, Базагран М 2,0-3,0 л/га, Набу 2,0, Півот 0,4-0,5.
Для захисту від шкідників застосовують інсектициди Штефесін, 2,5 % к. е. (0,2 л/га), Актара 0,11 л/га, Актелік 1,2-2,0 л/га, Енжіо 0,18 л/га, Бі-58 Новий 0,5-1 л/га, Фастак 0,15-0,25 л/га, Карате Зеон 0,12 л/га, Децис Люкс 0,4-0,7 л/га, Конект 0,4-0,5 л/га.
Горохова
попелиця
Люпиновий
довгоносик
Люцернова
совка
Ковалик
посівний
Коренева гниль
Щоб запобігти ураженню проводять протруєння насіння а також оприскування посівів в період вегетації фунгіцидами Квадріс 0,8 л/га, Амістар Екстра 0,5 – 0,75 л/га, Топаз Про 0,5 – 0,75 л/га, Імпакт К 0,6 – 0,8 л/га.
Люпин на зерно дозріває нерівномірно – спочатку на центральних, пізніше на бічних китицях. Боби після дозрівання розтріскуються і можуть бути значні втрати насіння внаслідок його обсипання. Люпин синій обсипається менше, ніж жовтий. Для прискорення достигання на посівах люпину застосовують десикацію.
Посіви, на яких проводилась десикація, збирають прямим комбайнуванням.
Насіння очищають на зерноочисних машинах, підсушують на зерносушарках за температури 20-25 °С до вологості 14-15 % і засипають на зберігання в засіки шаром не більше 1,5 м.
Контрольні питання: