MENÚ SENSE GLUTEN
Les fruites del temps són: taronja, mandarina, poma, pera, plàtan,...
Ús d’oli d’oliva per cuinar, oli d’oliva verge per amanir i alt oleic per fregir.
Ús de sal Iodada per cuinar.
Carn i Pollastre produïts a Catalunya 100%
Peix fresc de les llotges de Palamós, varietats com: seitó, maira, canana,...
Menús elaborats pel departament de Dietètica i Nutrició.
Tenim a la seva disposició el llistat d’ingredients i al·lèrgens de cada plat.
Un cop al mes, postra casolà
SOPA DE BROU AMB PASTA SENSE GLUTEN
LLUÇ AL FORN AMB ALL I JULIVERT I AMANIDA D’ENCIAM I BROTS DE SOJA
IOGURT
MINESTRA CASOLANA AMB PÈSOLS
ESTOFAT DE MAGRA AMB SALSETA I VERDURETES (S/GLUTEN)
FRUITA DEL TEMPS
CREMA DE PASTANAGA I XIRIVIA
PEIX A LA MARINERA AMB AMANIDA
FRUITA DEL TEMPS
PASTA SENSE GLUTEN AL POMODORO (TOMÀQUET I ALFÀBREGA)
OUS DURS GRATINATS (S/GLUTEN) I AMANIDA D’ENCIAM I PIPES
FRUITA DEL TEMPS
CIGRONS ESTOFATS
HAMBURGUESA DE VEDELLA (S/GLUTEN) AL FORN AMB CEBA CARAMEL·LITZADA
FRUITA DEL TEMPS
TRINXAT DE COL AMB PATATA
POLLASTRE AMB SALSA DE POMA I AMANIDA
IOGURT
ARRÒS SALTAT AMB VERDURETES
PEIX AL FORN AMB AMANIDA D’ENCIAM
FRUITA DEL TEMPS
CREMA DE VERDURES I FAVES
PIZZA SENSE GLUTEN O PANINI CASOLANA AMB AMANIDA
FRUITA DEL TEMPS
ARRÒS AMB BOLETS I PÈSOLS
TRUITA A LA FRANCESA AMB AMANIDA D’ENCIAM I OLIVES
FRUITA DEL TEMPS
GUISAT DE MONGETES BLANQUES AMB CARBASSA
LLUÇ AMB SALSETA I AMANIDA
FRUITA DEL TEMPS
SOPA DE L’ÀVIA AMB PASTA SENSE GLUTEN
ESTOFAT DE GALL D’INDI
FRUITA DEL TEMPS
BRÒCOLI AMB PATATA
CUIXA DE POLLASTRE AL FORN AMB AMANIDA D’ENCIAM I BLAT DE MORO
FRUITA DEL TEMPS
VIATGEM A PORTUGAL
“COCIDO” PORTUGUÉS (CIGRONS, COL, PATATA I PASTANAGA)
BACALLÀ “A LA BRAS” (MOLLES DE BACALLÀ AMB PATATES)
“ALETRIA PORTUGUESA” (AMB FIDEUS SENSE GLUTEN) O IOGURT
FIDEUS SENSE GLUTEN A LA CASSOLA
TRUITA DE FORMATGE AMB AMANIDA D’ENCIAM I OLIVES
FRUITA DEL TEMPS
MONGETA VERDA AMB PATATA
SALSITXES DE PAGÈS AL FORN AMB AMANIDA D’ENCIAM I BLAT DE MORO
FRUITA DEL TEMPS
ARRÒS A LA NAPOLITANA
CUES DE RAP AL FORN AMB ALLADA I AMANIDA D’ENCIAM I PASTANAGA
FRUITA DEL TEMPS
ARRÒS AMB VERDURES
POLLASTRE ARRBEOSSAT CASOLÀ SENSE GLUTEN EN OLI NET AMB AMANIDA DE PASTANAGA RATLLADA I BLAT DE MORO
FRUITA DEL TEMPS
LLENTIES SENSE GLUTEN GUISADES AMB VERDURES
TRUITA DE CARBASSÓ AMB ENCIAM I OLIVES
FRUITA DEL TEMPS
Troba les 7 diferències!
CEE JOSEP SOL