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NATIONAL GEOGRAPHIC

Fonte: http://www.nationalgeographic.it/wallpaper/2017/05/17/foto/l_oro_bianco_della_mongolia-3529085/1/#media.

A MONGÓLIA

E O LEITE

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Contentores para leite esperando para ser preenchido.

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Ordenha éguas: leite de égua é usada para produzir o ' ayrag , uma bebida alcoólica ligeiramente obtido pela fermentação do mesmo leite.

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A menina bebe o seu copo de leite: o leite é de longe o principal componente da dieta mongol.

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A desnatação de leite: usando uma centrífuga manual é separada da parte de gordura do leite; o último é muitas vezes espalhar sobre fatias de pão no café da manhã. 

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