1 of 33

Struktur & �Fungsi Sel

2 of 33

SEL

  • Satuan kehidupan terkecil yang menyusun tubuh mahluk hidup
  • Tempat terselenggaranya fungsi kehidupan

3 of 33

Sejarah Sel

  • Antoni van Leewenhoek (1665)

membuat dan menggunakan mikroskop, menyebut sel sebagai satuan kehidupan.

Antoni van Leewenhoek adalah orang yang pertama kali yang melihat sel tunggal dan mengamati darah, cairan mani, feses, dan email gigi

4 of 33

Sejarah Sel

  • Robert Hooke (1666)

melihat rongga kosong pada sayatan jaringan gabus tumbuhan kemudian dinamakan cellula

Mikroskop rancangan Hooke yang digunakan untuk mengamati sel tumbuhan

5 of 33

Sejarah Sel

  • Schleiden & Schwann (1838 & 1839)

Teori sel: semua mh terdiri dari sel-sel, sel = unit struktural dan fungsional terkecil dari semua mh.

  • Johannes Evangelista Purkinje (1839)

mengenalkan istilah protoplasma (zat yg pertama kali dibentuk, tersusun dari nukleus dan sitoplasma [lebih cair])

  • Rudolf Virchow (1858)

setiap sel yg ada berasal dari sel yg sebelumnya

6 of 33

Bagian-Bagian Sel

  • Membran Plasma
  • Sitoplasma
  • Nukleus
  • Organel

7 of 33

Molekul-molekul penyusun Sel

KAPALAN

  • Karbohidrat
  • Protein
  • Air
  • Lipid
  • Asam Nukleat

8 of 33

Macam Sel

  • Prokariot
    • Tanpa membran inti sel
    • Contoh: Bakteri
  • Eukariot
    • Memiliki membran inti sel
    • Contoh: Tumbuhan, Hewan, Jamur

9 of 33

Organel

10 of 33

Persamaan Sel Tumbuhan dengan Sel Hewan

  1. Membran Plasma
  2. Inti Sel
  3. Sitoplasma
  4. Sitoskeleton
  5. Ribosom
  6. Retikulum Endoplasma
  7. Badan Golgi
  8. Lisosom
  9. Peroksisom
  10. Mitokondria

11 of 33

1. Membran Plasma

  • Pelindung bagi sel agar isi sel tidak keluar
  • Pengatur pertukaran zat yang keluar masuk ke dalam sel
  • Melakukan seleksi terhadap zat yang boleh keluar dan masuk dari dalam atau luar sel (selektif permeable)
  • Tersusun atas Karbohidrat, protein, dan lemak

12 of 33

Gambar Membran Plasma

Kepala (Fosfat) → Hidrofilik

Ekor (Lipid) → Hidrofobik

Glikoprotein�(mengikat molekul sel tetangga)

Protein integral�(protein yang terbenam)

Protein periferal�(protein menempel)

13 of 33

2. Inti Sel

  • Mengendalikan metabolisme sel
  • Menyimpan informasi genetika berupa DNA
  • Tempat penggandaan DNA

14 of 33

3. Sitoplasma

  • Merupakan cairan sel dalam sel
  • Disebut juga dengan sitosol karena mirip dengan jelly (koloid)
  • Berfungsi sebagai tempat berlangsungnya metabolisme sel.
  • Di dalamnya terdapat berbagai organel sel

15 of 33

4. Sitoskeleton

  • Sebagai pemberi bentuk sel
  • Pengatur gerakan sel
  • Berupa jaringan protein filamen dan tubulus

16 of 33

5. Ribosom

  • Butiran kecil nukleoprotein yang tersebar di sitoplasma
  • Ada yang melekat di Retikulum Endoplasma (sehingga menjadikan RE tersebut dinamakan RE Kasar)
  • Melakukan sintesis protein

17 of 33

6. Retikulum Endoplasma (RE)

  • Terbagi menjadi 2:
    • RE Kasar
      • Ditempeli ribosom
      • Untuk sintesis protein
    • RE Halus
      • tidak punya ribosom
      • Untuk sintesis lemak

18 of 33

7. Badan Golgi

  • Berbentuk kantong pipih yang berkelok-kelok
  • Memodifikasi protein dengan menambahkan oligosakarida (Glikosilasi)
  • Membentuk lisosom

19 of 33

8. Lisosom

  • Mencerna makromolekul secara intraseluler
  • Menghidrolisis lemak, protein, asam nukleat, polisakarida

20 of 33

9. Peroksisom

  • Menghasilkan enzim oksidatif untuk membentuk H2O2 untuk merombak lemak
  • Menghasilkan enzim katalase untuk mengubah H2O2 menjadi H2O dan O2

10. Mitokondria

  • Tempat terjadinya respirasi sel menghasilkan energi

21 of 33

Perbedaan Sel Tumbuhan dan Hewan

No

Nama Organel

Hewan

Tumbuhan

1

Sentriol

Ada

Tiada

2

Dinding Sel

Tiada

Ada

3

Vakuola

Kecil

Besar

4

Plastida

Tiada

Ada

22 of 33

Perbedaan Sel Tumbuhan dan Hewan

23 of 33

1. Sentriol

  • Mengatur pembelahan sel dan pemisahan kromosom selama pembelahan sel pada hewan

​

2. Dinding sel

  • Keras karena disusun oleh selulosa, pektin, glikoprotein, dan hemiselulosa

24 of 33

3. Vakuola

  • Kantong yang berisi cairan, pada tumbuhan berfungsi sebagai pengatur tekanan turgor

4. Plastida

  • Terdiri dari:
    • Kloroplas → mengandung klorofil
      • Tilakoid → tempat terjadinya fotosintesis
      • Stroma → menyimpan hasil fotosintesis
    • Kromoplas → mengandung karoten
    • Leukoplas → menyimpan cadangan makanan

25 of 33

Transpor pada membran plasma

TRANSPOR PASIF�(Transpor tanpa menggunakan energi)

TRANSPOR AKTIF�(Transpor dengan menggunakan energi) �karena dari konsentrasi rendah → tinggi

DIFUSI

OSMOSIS

Sederhana

Terfasilitasi

Dibantu dengan protein pembawa di membran palsma sehingga membentuk kanal dan molekul bergerak melintasi membran

Difusi molekul air melintasi membran permeabel

Endositosis

Eksositosis

“memakan”�(fagositosis)

“memuntahkan”

“meminum”�(pinositosis)

26 of 33

DIFUSI SEDERHANA

KRISTAL DALAM AIR

GAS DALAM RUANG

27 of 33

DIFUSI TERFASILITASI

Dibantu dengan protein pembawa di membran palsma sehingga membentuk kanal dan molekul bergerak melintasi membran

28 of 33

OSMOSIS�Perpindahan molekul zat pelarut dari daerah konsentrasi pelarut tinggi ke daerah konsentrasi pelarut rendah melalui membran selektif permeabel.

29 of 33

Efek Osmosis

  • Jika konsentrasi larutan sel lebih rendah dibandingkan konsentrasi lingkungan sekitarnya, maka air akan segera bergerak ke luar meninggalkan sel secara otomatis, akibatnya sel menyusut dan mati (PLASMOLISIS)
  • Jika konsentrasi larutan sel lebih tinggi dibandingkan konsentrasi lingkungan sekitarnya, maka air akan segera bergerak masuk ke dalam sel secara otomatis, akibatnya sel membengkak dan pecah, kecuali pada sel tumbuhan hanya menggelembung dan menegang (TURGID)

30 of 33

ZAT MASUK/KELUAR KE/DARI DALAM SEL MELAWAN GRADIEN KONSENTRASI

​

31 of 33

Molekul

Difusi sederhana

Protein kanal

Protein pembawa

Protein pompa

Difusi terfasilitasi

Transpor pasif

Transpor aktif

Energi

Potensi elektrokimia tinggi

Potensi elektrokimia rendah

32 of 33

Endositosis & Eksositosis

BAHAN YANG SANGAT BESAR TIDAK DAPAT MELALUI MEMBRAN

​

MAKA BAHAN DIBUNGKUS DALAM GELEMBUNG DENGAN MEKANISME TERTENTU DIKELUARKAN DARI SEL (EKSOSITOSIS) ATAU MASUK (ENDOSITOSIS)

BAHAN CAIR (PINOSITOSIS)

BAHAN PADAT (FAGOSITOSIS)

33 of 33

Tugas

  • Membuat display tentang sel (tumbuhan atau hewan) beserta dengan masing-masing struktur dan fungsinya