1 of 5

ЗАСТОСУВАННЯ ЕТАНОВОЇ КИСЛОТИ. ЗАХИСТ НАВЧАЛЬНОГО ПРОЕКТУ №13.

Мета: ознайомитися із застосуванням етанової кислоти, її значенням в житті людини.

2 of 5

Історична довідка

Походження традиційної назви етину — ацетилен — пов’язано з латинським словом acetum — «оцет», оскільки у дві стадії з

ацетилену можна добути оцтову кислоту. Від назви цієї кислоти також походить назва ацетону, який з неї раніше добували.

  • Найперша згадка про оцет відноситься

до стародавнього Вавилону і датується

5000 р до н. д.

  • Стародавні вавилоняни робили оцет з

фініків.

  • В давнину оцет використовували як

приправу, антисептичний засіб.

  • У 1864 р. Луї Пастер довів що оцет із

спирту виробляють оцтовокислі бактерії.

​

Луї Пастер

3 of 5

Застосування етанової кислоти.

  • Виготовлення кіноплівки.
  • Виробництво ацетатного волокна.
  • Синтез фруктових есенцій.
  • Виготовлення засобів боротьби з комахами.
  • Синтез лікарських препаратів.
  • Синтез барвників для тканин.
  • Консервування продуктів.
  • Видалення вапняного накипу.

4 of 5

Самостійна робота.

Виконується обов’язково.

Доповніть твердження:

1. Спільним у молекулах метанолу й етанолу є число…

2. У спиртів температура кипіння вище, ніж у

алканів завдяки …

3. Гліцерол застосовують, наприклад для …

4. Напишіть рівняння реакцій: а) горіння метанолу; б)

взаємодії етанової кислоти з кальцій гідроксидом.

Розв’яжіть задачу за вибором:

5. Який об’єм етину провзаємодіє з воднем об’ємом

8,96 л (н.у.)? При повному гідруванні і при неповному гідруванні?

Напишіть рівняння відповідних реакцій.

6. Який об’єм повітря витратиться при спалюванні суміші: 50 л етану,

50л пропану і 50л бутану?

  • Надсилати скрин виконаного завдання

Бутко А.Ю. на email:

andzelabutko30@gmail.com

Дедлайн: 08.03.2024

​

5 of 5

  1. Прочитайте с. 186-187 підручника.
  2. Тренувальна вправа № 405, с. 188

(за можливістю).

3. Творче завдання (за бажанням)

Виконати навчальний проект

«Екотрофологія – наука про екологічно

безпечне харчування».

  • Автори презентації:

Горнюк Н.М., Бутко А.Ю.

  • Джерела:

1. Григорович О.В. Хімія. 9 клас. Харків: «Ранок», 2017, 255 с.

2. https://applemint.com.ua/diya-metilovogo-spirtu-na-organizm-lyudini/�

​

Домашнє завдання