ALGAS I

• Es un término sin categoría taxonómica, con el que se designa a organismos eucariotas, talofitas, autótrofos fotosintéticos.
• La mayoría de las algas son microscópicas, existiendo individuos unicelulares y coloniales; existen también algas de gran tamaño.

ALGAS II

• Algunas son móviles mediante flagelos.
• Otras forman gametos móviles cuando se reproducen sexualmente.
• También se pueden reproducir asexualmente por bipartición.
• Es común la alternancia de generaciones.

ALGAS III

• Pueden tener gran diversidad de pigmentos fotosintéticos (clorofila, carotenoides, xantofilas...) que según su proporción relativa confieren el color característico de cada tipo de alga: verdes (Clorophyta), rojas (Rhodophyta) o pardas (Phaeophyta).

ALGAS IV

• Presentan una pared celular de celulosa (por lo general), con cantidades variables de otros polisacáridos (pectina p.e.)
• Pueden presentar quitina y CO₃Ca
• Las Diatomeas tienen una cubierta de SiO₂.

ALGAS V

• Viven en medios acuáticos (dulces o salados) o en terrestre muy húmedos. Algunas forman parte de los líquenes, al asociarse simbióticamente con un hongo.
• Al ser productores, constituyen la base de las cadenas tróficas de los ecosistemas acuáticos, como, p.e. el plancton marino.

PROTOZOOS I

• Microorganismos unicelulares eucariotas y heterótrofos.
• Los hay de vida libre, que habitan en el agua, suelo o materia orgánica en descomposición.
• Otros son patógenos de animales y hombres (p.e. Plasmodium, que causa la malaria).

PROTOZOOS: MOVIMIENTO

• Por cilios: Ciliados como Paramecium
• Por flagelos: Flagelados, como Trypanosoma gambiensis
• Por movimiento ameboide: Sarcodinos, como las amebas, foraminíferos y radiolarios.

PROTOZOOS III

• Se alimentan de macromoléculas por pinocitosis. La mayoría pueden fagocitar partículas sólidas y células.
• La reproducción puede ser asexual por bipartición o por división múltiple o sexual.

HONGOS I

• Eucariotas talofitas y heterótrofos, unicelulares o pluricelulares.
• Reproducción alternante. Sin cilios ni flagelos.
• Presentan una pared celular rígida, de quitina y otros polisacáridos (glucanos, mananos, galactanos...)

HONGOS II

• La mayoría son terrestres: saprofitos, parásitos o simbiontes (líquenes o micorrizas).

HONGOS: MOHOS

• Zigomicetos, cuyo cuerpo vegetativo está constituido por filamentos celulares (hifas) cuyo conjunto constituye el micelio.
• Aguantan condiciones ambientales extremas.
• El más conocidos es el moho del pan (Rhizopus), frecuente también en frutas y otros vegetales

HONGOS: LEVADURAS Y DEUTEROMICETOS

• Las levaduras son Ascomicetos unicelulares y se reproducen por gemación. Se utilizan en procesos fermentativos (Saccharomyces cerevisiae en la alcohólica).

• De los Deuteromicetos, de reproducción sexual desconocida destaca el género Penicillium, productor de penicilina.

MICROORGANISMOS

Sin pared celular, Heterótrofos ............ Protozoos

Con clorofila ...... Algas

Sin clorofila ....... Hongos

Con pared celular

Eucariotas

Pared celular sin peptidoglucanos ..... Arqueobacterias

Pared celular con peptidoglucanos ........... Eubacterias

​

Procariotas

MICROORGANISMOS Y HOMBRE

• Se puede considerar que las relaciones entre microorganismos y humanidad se producen en cinco campos diferentes: Sanidad, Medio ambiente, Agricultura y Ganadería, Industria y Biotecnología.

RELACIONES BENEFICIOSAS: SIMBIOSIS

• Microorganismo fotosintético: Líquenes o algunos invertebrados acuáticos con algas verdes unicelulares.
• Planta superior y Microor-ganismo no fotosintético: bacterias (gén. Rhizobium y raíces de leguminosas, p.e.) o entre hongos y plantas (micorrizas).
• Animal y microorganismo no fotosintético: protozoos ciliados y bacterias de la panza de rumiantes, que descomponen la celulosa en celobiosa y glucosa. Bacterias simbiontes del intestino humano que nos aportan vitamina K y B₁₂ (Escherichia coli, p.e.)

MICROORGANISMOS Y CICLOS BIOGEOQUÍMICOS

• Los descomponedores de los ecosistemas (hongos y bacterias) reciclan la materia orgánica en descomposición, originando materia inorgánica. asimilable por las plantas.
• En esta acción se basa el uso del estiércol y otras sustancias naturales como abono agrícola no contaminante.

CICLO DEL NITRÓGENO I

CICLO DEL NITRÓGENO II

• Fijación del nitrógeno: el N₂ atmosférico se transforma en Nitrógeno orgánico.
• En medios acuáticos es realizada por cianobacterias (Gén. Nostoc, Anabaena, p.e.)
• En terrestres por bacterias libres aerobias (gén. Azotobacter), anaerobias (gén. Clostridium) o simbiontes (gén. Rhizobium) y hongos (gén. Frankia).

CICLO DEL NITRÓGENO III

• Nitrificación: oxidación del amoniaco, procedente de la putrefacción (debida a bacterias y hongos edáficos) de cadáveres, hasta nitrato, por acción de bacterias autótrofa quimiosintéticas. Se da en dos pasos:

- Nitrosificación: (Gen. Nitrosomonas)

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2 NH₃ + 3 O₂ 2 NO₂^- + 2 H⁺ + 2 H₂O + Eg (70 kcal/mol)

​

​

​

- Nitratación: (Gen. Nitrobacter)

​

​

2 NO₂^- + O₂ 2 NO₃^- + Eg (17 kcal/mol)

​

CICLO DEL NITRÓGENO IV

• Desnitrificación: proceso de transformación de los nitratos en N₂ atmosférico.
• Se produce en condiciones anaerobias, por acción de bacterias desnitrificantes (gén. Pseudomonas, Bacillus, Agrobacterium, Rhodobacter, …).
• De esta manera el suelo se empobrece en nitratos.

CICLO DEL CARBONO

• En el mar los productores son el fitoplancton (microorganismos autótrofos).
• En condiciones anaerobias son las bacterias fotosintéticas y quimiosintéticas los productores.
• En el medio terrestre los cadáveres son descompuestos por bacterias y hongos del suelo, que liberan CO₂ a la atmósfera. En condiciones anaerobias palustres, los restos vegetales se transforman en carbón por acción bacteriana. En el mar, el plancton al morir se acumula en los fondos marinos, y, tras ser enterrados, son reducidos por bacterias anaerobias, que originarán petróleo.

CICLO DEL AZUFRE

• En condiciones aerobias, bacterias quimiosintéticas utilizan los compuestos orgánicos del azufre produciendo sulfatos (forma en que el azufre es asimilado por las plantas).
• En condiciones anaerobias, son bacterias fotosintéticas las que los aprovechan, dando lugar a ácido sulfhídrico que, si escapan a la atmósfera, se oxidará para dar SO₂ y éste a su vez, SO₄H₂.

BIODEGRADACIÓN DEL PETRÓLEO

• Una serie de bacterias, mohos, levaduras y algunas algas verdes son capaces de oxidar hidrocarburos (componentes alifáticos y aromáticos de cadena larga), y se han empezado a utilizar en la lucha contra los vertidos de crudo en el mar.
• Requieren determinadas condiciones (oxigenación, disgregación, nutrientes inorgánicos, como P y N, pH adecuado...), que el hombre les proporciona.

BIODEGRADACIÓN DE COMPUESTOS XENOBIÓTICOS I

• Sustancias Q^cas de origen industrial que el hombre ha introducidos en la naturaleza. Es necesario buscar y potenciar microorganismos que las degraden a sustancias inorgánicas.
• Entre estos compuestos destacan, por su alta toxicidad, dos tipos: Plásticos y similares y Plaguicidas.

BIODEGRADACIÓN DE COMPUESTOS XENOBIÓTICOS II

• Plásticos y similares: Conviene utilizar los fotobiodegradables (se alteran por la radiación UV del sol, produciendo compuestos asimilables por microorganismos), los que llevan almidón incorporado y los de origen microbiano (como el polihidroxibutirano o PHB).

BIODEGRADACIÓN DE COMPUESTOS XENOBIÓTICOS III

• Plaguicidas: Su degradación es difícil, y permanecen en los ecosistemas durante muchos años. Se ha conseguido la degradación microbiana de algunos clorocarbonados (como el tricloroetileno, cancerígeno).

DEPURACIÓN DE AGUAS RESIDUALES

• Son aquellas que proceden del alcantarillado doméstico o de procesos industriales.
• Por su contenido en compuestos orgánicos e inorgánicos deben ser tratadas en plantas depuradoras (donde los microorganismos juegan un papel importante) antes de verterse a los ríos o al mar.

ENFERMEDADES EN PLANTAS

• Bacterias: Gén. como Pseudomonas, Corynebacterium y Agrobacterium originan en las plantas agallas o tumores, marchiteces, podredumbres, manchas en las hojas, cambios de color, enanismos, deformaciones y retrasos en la maduración de los frutos.
• Virus: Producen mosaicos (manchas amarillentas y necrosis en hojas e inflorescencias, y deformaciones (rizaduras de hojas, ramificaciones anormales, enanismos…)
• Hongos: Originan royas, podredumbres y tumores.

ENFERMEDADES EN ANIMALES

• Si se pueden transmitir a la especie humana se denominan zoonosis. Pero muchas sólo afectan a animales. Entre ellas tenemos las producidas por:
• Bacterias: Clostridium chauvoei, produce en rumiantes el “carbunco sintomático” (hay que quemar las reses muertas, pues sus esporas sobreviven en ellas); y Estafilococos y Estreptococos, que producen “mastitis”, infecciones de las glándulas mamarias.

ENFERMEDADES EN ANIMALES

• Virus: La “peste porcina” origina septicemia y hemorragias internas y la “glosopeda”, afecta a animales de pezuña hendida, causando debilidad e incluso la muerte.
• Protozoos: la “coccidiosis”, producida por Eimeria, devasta gallineros, y la “tricomonosis” afecta a las palomas.

ENFERMEDADES EN EL HOMBRE

• Las enfermedades causadas por virus y microorganismos o enfermedades infecciosas se reconocen como tales desde el S. XIX.
• Desde entonces se introducen procedimientos de esterilización en hospitales y medidas de prevención contra el contagio: potabilización de aguas, erradicación de insectos, cuarentenas...
• A veces la enfermedad es causada por las toxinas que producen (caso del botulismo, p.e.).
• Otras veces, un organismo produce enfermedades distintas, como Streptococcus pyogenes, que en la piel produce impétigo, en la garganta faringitis, y sus toxinas, también en la garganta, escarlatina.