Организация дежурства по столовой в старшей группе

​

Выполнила

Воспитатель:

Новичихина М.А.

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 278»

​

Дежурство — это одна из форм организации труда дeтей, предполагающая обязательное выполнение ребенком работы, направленной на обслуживание коллектива. Дежурство предполагает труд одного или нескольких детей в интересах всей группы.

​

Дежурство по столовой формирует у детей нравственно-волевые качества и навыки, умение принимать цель и достигать результата.

Задачи:

 -Формировать ответственное отношение за порученное дело.

 -Воспитывать заботу друг о друге, желание оказать помощь помощнику воспитателя, работать аккуратно и старательно.

 -Уметь правильно сервировать стол.

Организация дежурства

Дети осваивают сервировку стола , согласно схеме:

• САЛФЕТНИЦА ПО СЕРЕДИНЕ СТОЛА

​

• ТКАНЕВАЯ САЛФЕТКА ВРОВЕНЬ С КРАЕМ СТОЛА

• БЛЮДЦЕ СПРАВА, ВВЕРХУ ОТ САЛФЕТКИ

• ЧАШКА НА БЛЮДЦЕ, РУЧКОЙ ВПРАВО

• ТАРЕЛКА НА ТКАНЕВУЮ САЛФЕТКУ

• НОЖ ЛЕЗВИЕМ ВЛЕВО, ЛОЖКА СПРАВА ОТ НОЖА

• ДЕЖУРНЫЕ ОБЬЯВЛЯЮТ МЕНЮ ДЛЯ ВСЕХ ДЕТЕЙ

• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

• ПОСЛЕ ОКОНЧАНИЯ ПРИЁМА ПИЩИ, ДЕЖУРНЫЕ УБИРАЮТ ХЛЕБНИЦЫ, САЛФЕТНИЦЫ И РАСКЛАДЫВАЮТ ТРЯПОЧНЫЕ САЛФЕТКИ АККУРАТНО

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!