Profesora:
Lidy R. Cupe Jaén
CIENCIA, AMBIENTE Y TECNOLOGÍA
CEBA TERESA GONZALES DE FANNING
3RO. C – AVANZADO - SEMIPRESENCIAL
¿Qué pasa con la basura? ¡Reacciones que transforman la vida!
Bienvenidos a un viaje fascinante por el mundo de la química cotidiana. Descubriremos cómo las reacciones químicas transforman nuestros residuos y por qué es importante entenderlas.
por Lidy Roscio Cupe Jaén
¿Qué es una reacción química?
Es un proceso en el que una sustancia se transforma en otra diferente.
La materia no se crea ni se destruye. Solo se transforma en nuevas sustancias.
Propósito de nuestra exploración
Reconoceremos reactantes y productos en las reacciones químicas cotidianas.
Comprender procesos
Analizaremos cómo ocurren las reacciones de descomposición biodegradable.
Aplicar conocimientos
Utilizaremos lo aprendido para mejorar nuestras prácticas con residuos orgánicos.
Problema retador
Identificar reacciones
¿Qué tipo de reacciones químicas ocurren cuando se descomponen residuos orgánicos?
Descubrir productos
¿Qué sustancias nuevas se producen durante la descomposición?
Aplicar soluciones
¿Cómo podemos aprovechar estos procesos naturales?
Estos ejemplos ilustran diferentes tipos de reacciones químicas. Observamos cambios visibles que evidencian transformaciones moleculares esenciales para la biodegradación.
Notas importantes:
https://www.youtube.com/watch?v=9z8BduCPhjU
Ver:
1) Qué es la descomposición de la materia orgánica?
Es el proceso natural en el que los restos de plantas (como hojas, ramas o frutos) se van deshaciendo y transformando en nutrientes que se mezclan con el suelo.�Esto ayuda a que la tierra tenga más vida y fertilidad, lo que beneficia a las plantas.
2)¿Qué factores influyen en este proceso?
3)¿Cómo ocurre la descomposición?
Se dan varias etapas, como si fuera un trabajo en equipo:
�🍂 1. Fragmentación
Las hojas y otros restos se rompen en pedacitos más pequeños por el viento, la lluvia o los animales.
💧 2. Lixiviación
Los líquidos y sustancias internas de las plantas se filtran al suelo.
🧬 3. Despolimerización
Las moléculas grandes (como la celulosa o almidón) se rompen en partes más pequeñas gracias a los microorganismos.
🧪 4. Mineralización
Esas partes pequeñas se transforman en minerales y nutrientes útiles para otras plantas (como fósforo, potasio, calcio, etc.)
Análisis de la descomposición
Residuo orgánico
Materiales de origen biológico como restos de comida.
Acción microbiana
Microorganismos inician la descomposición mediante enzimas.
Reacciones químicas
Ocurren transformaciones como hidrólisis y oxidación.
Nutrientes disponibles
Compuestos simples que enriquecen el suelo.
Organizador de reacciones
✅ Papel o cartón:
Reacción:�Celulosa + O₂ → CO₂ + H₂O�Reactantes: celulosa, oxígeno�Productos: dióxido de carbono, agua
✅ Restos de comida cocida:
Reacción:�Almidón/proteínas → aminoácidos + CO₂ + CH₄�Reactantes: almidón, proteínas�Productos: aminoácidos, dióxido de carbono, metano
✅ Hojas secas o restos vegetales:
Reacción:�Celulosa + H₂O + O₂ → CO₂ + H₂O�Reactantes: celulosa, agua, oxígeno�Productos: dióxido de carbono, agua
✅ Bolsa compostable (fécula de maíz):
Reacción:�C₆H₁₀O₅ (almidón) + H₂O → CO₂ + H₂O�Reactantes: almidón, agua�Productos: dióxido de carbono, agua
✅ Cáscara de huevo:
Reacción:�CaCO₃ + ácidos → CO₂ + Ca²⁺ + H₂O�Reactantes: carbonato de calcio (CaCO₃), ácidos�Productos: dióxido de carbono, calcio (Ca²⁺), agua
Aplicaciones prácticas
https://www.youtube.com/watch?v=jQFSCmSu5XM
Reflexión y acción
Reflexiona
¿Qué aprendiste sobre la química en tu vida diaria?
Actúa
Implementa prácticas de compostaje casero.
Impacta
Comparte tus recomendaciones ambientales.
ACTIVIDAD :
Redacta una recomendación ambiental sobre manejo de residuos orgánicos en casa y compártela con nosotros.
🔍 Situación problemática
En los últimos años, muchas personas y empresas en Lima han comenzado a utilizar productos biodegradables para reducir la contaminación del medio ambiente. Sin embargo, se ha observado que algunos de estos materiales, al estar almacenados en lugares húmedos, se deterioran rápidamente debido al crecimiento de hongos. Esto genera pérdidas económicas y afecta su funcionalidad.