中興國小生活課程�有效教學案例實踐
教學分享：邱淑娟老師、張淑敏老師
主 題 名 稱：成長的故事
教學活動名稱：超級小園丁
節數：21節
繪本引起動機
哎呀！小布放在窗邊的花兒枯掉了。
她想重新種一株花，
可是不知道要種什麼才好，
咦，那是什麼？
奴奴到商店裡幫小布買東西，
一不小心，
將裝著豆子的袋子打翻了。
小布靈機一動：「就來種豆吧！」
這天晚上，
他先將豆子用水泡起來。
小布說：「泡過水的豆子，
會長得比較快 。」
第二天，小布和奴奴到園丁叔叔的園藝室去找一些東西。
奴奴說：「有了。」
他找到《植物栽種》這本書。
他們在這本書裡面看到了種豆的方法。
小布拿出一個大花盆，一個小花盆，
一把泥鏟，一袋泥土，
和兩塊碎瓦片。
他先把碎瓦片放在花盆底部，
以免泥土流失。
再把泥土倒進花盆裡。
他們拿來幾顆
泡過水的豆子，
還有一根做了記號的木棒。
小布把木棒插進花盆裡，
一直插到做記號的地方，
這樣每個洞就一樣深了。
奴奴
在每個洞裡
都放一顆豆子，
最後再蓋上
一層泥土。
奴奴拿了一把灑水壺。
他小心的替剛種下的豆子灑水，
小布對他說：「別灑太多。」
然後他們一起把花盆移到窗戶邊。
小布對奴奴說
：「豆子要過好幾天才會發芽，我們只有耐心的等了……」
時間過得好快，
已經過了一個星期，
不知道還要等多久。
突然，一天上午…
「小布！小布！快來看。」
奴奴的豆子全部都發芽了，
可是小布的豆子只有兩顆發芽。
小布拿了幾根竹竿插在花盆裡，
好讓豆子生長時，
有東西可以攀附。
他們每天都澆水
豆子一直長…
越長越高….
最後，窗邊長滿了豆葉。
奴奴對小布說：
「你看，有蜜蜂。」
小布說：
「蜜蜂可以幫助花變成豆子呢。」
小布和奴奴把最大的豆莢摘下來，
每個豆莢裡都有好幾顆白皮綠新心的豆子。
小布說：
「我們可以煮豆子來吃了。」
他們先把豆子洗乾淨，
再把白色的皮剝掉。
嗯，豆皮好難剝喔！
他們將豆子丟進水裡煮，
小布還在水裡放了一些奶油。
小布說：「這些豆子看起來真漂亮。」
奴奴也贊成：
「不但好看，也很好吃呢！」
奴奴對小布說：
「咦！這裡怎麼也長出豆子來了？」
小布說：「我也不知道，
不過我們又有豆子吃啦！」
奴奴說：「太棒了。」
挑出壞豆子
將各種種子泡水觀察
泡水空心菜種子
泡水花豆
泡水紅豆
泡水黃豆
泡水黑豆
泡水矮種四季豆
泡水綠豆
泡水一天�種子比較
開心種豆子
等待發芽
班級豆子
個人豆子
小朋友澆水照顧
種豆第七天
黑豆第七天發芽
空心菜第七天發芽
發芽
發芽
黑豆第8天
綠豆第8天發芽
豆子拼貼
開始記錄豆子成長
長出子葉
紅豆第13天
綠豆第13天
黑豆第13天
花豆第13天
葉子變多—第17天
開花
結豆莢
品嘗豆莢
完成種豆日記
完成豆豆日記
完成種豆日記
種豆日記評分表
評分 項目 | 紀錄確實20% | 版面美化10% | 字體整齊10% | 原始紀錄草稿10% | 總分 50% |
得分 | | |
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學生表現與回饋
教學反思一（種豆注意事項）
1.種豆之前，豆子先泡水，豆子會比較快發芽。
2.黃豆雖然剛開始有發芽，但之後完全無生長跡象，甚至大多數毫無動靜，
3.黃豆幾乎長不出來，我們懷疑是否與基因改造有關。
4.在這次的種豆過程中，我們發現影響豆子成長的因素大致分為以下幾點
(1)自然環境：氣溫、日照、土壤、蟲害…..
(2)人為照顧：澆水方式、抓蟲、移到光線充足的地方、給予支撐
5.若只種一種豆子，無法比較各種豆子的生長情形，也無從比較葉子的不同。
6. 必須提醒小朋友每天定時觀察、紀錄。
種豆子的課程目標與分段能力指標
1.課程目標：
人與自然� (1)喜歡觀察環境中的事物，獲得發現的樂趣。� (2)認識、了解並關懷周邊的動、植物。� 2.分段能力指標
1-1-5 藉由接近自然，進而關懷自然與生命。
7-1-1 運用五官觀察物體的特徵(如顏色、敲擊聲、氣味、輕重…)。� 7-1-5 由系列的觀測資料，說出一個變動的事件(如豆子成長的過程)。� 7-1-6 將對情境的多樣觀察，組合完成一個有意義的事件(如風太大了葉子掉滿 地，木板吹倒了…)。� 7-1-7 察覺事出有因，且能感覺到它有因果關係。� 7-1-8 察覺若情境相同、方法相同，得到的結果就應相似或相同。� 7-1-9 學習運用合適的語彙，來表達所觀察到的事物(例如水的冷熱能用燙燙的、 熱熱的、溫溫的、涼涼的、冰冰的來形容)。� 9-1-1 能依自己所觀察到的現象說出來。� 9-1-2 相信每個人只要能仔細觀察，常可有新奇的發現。
教學反思二
1.環境教育：
（1）近來食安問題：
（2）如何保護環境（土地或河川），讓人類得以永續 發展
2.生命教育：
（1）藉由植物的生長，了解自己的生長也是需 要他人長時間的照顧。
（2）尊重生命，對環境中的動、植物能夠予以 愛護，並愛惜自己的生命。
發生過的事件[編輯]
1950年發生在日本富山縣，是世界上最早的鎘中毒事件，鎘由山區裏的礦場排放到河裏，造成沿岸居民的鎘中毒。當地居民深受鎘的傷害，日本富山曾於1968年因為鎘米的出現而造成了痛痛病，指關節變形、全身疼痛不能入睡，鎘的後遺症，糾纏他們一輩子。[1]
1982年，臺灣第一起鎘米事件發生在桃園縣觀音鄉大潭村的鎘米事件，當時查出污染源高銀化工疑似為生產含鎘和鉛的安定劑，排放的工廠廢水含鎘，造成農地遭受污染而種出鎘米。[2]
高銀化工造成鎘米事件只是序幕，緊接著彰化縣、台中縣、雲林縣、桃園縣都陸陸續續傳出鎘米，鎘污染成為台灣農地難以撫平的創傷，大地變色。台灣農地污染面積就高達446公頃，彰化縣就有261公頃，居全台之冠。主要原因是在五、六○年代，家庭即工廠，小型工廠零星散佈在彰化農地間。高污染的工廠，包括電鍍、金屬表面處理業，廢水就近排進灌溉渠道，灌溉與排水系統不分流的情況下，彰化縣東西二圳灌溉區內的1000多公頃農地，長年累積下來，嚴重受到汙染，因而不斷爆發鎘米事件。
農地一旦遭到鎘汙染，就只能長期休耕。 要去除土壤中的鎘，並不容易。只能利用種植某些對於重金屬吸收力強的植物，如馬櫻丹、鵝掌蘗、馬齒莧、孔雀草等，慢慢將鎘移除。因此雖然鎘米是個老問題，但要求徹底解決，需要花很長的時間。
2004年，台灣行政院農業委員會藥物毒物試驗所檢測16個地區共241筆稻米樣品重金屬含量，結果發現共計11筆、4.94公頃農田生產的稻米含鎘量超過食米重金屬限量標準，銷燬污染稻穀近3萬公斤。[3]
謝謝各位的聆聽