В Іспанії хліб називають "пан“. У цій країні найбільше видів хліба на Землі - 315.

У Британії найпопулярніший м'який хліб з тонкою скоринкою, який продається нарізаним у пакетах. Цей хліб виготовляють на фабриках, які здатні виробляти до 10 000 буханок за годину.

У слов'ян існувало хатнє божество "Хлібник", який нібито оберігав зерно і борошно від псування.

Найбільший бутерброд у світі зробили у 2001 році німці. Для того, щоб намастити цей  шматок хліба,  знадобилося 18 кг масла! 

Хліб є одним із основних джерел вуглеводів, забезпечує близько 1/3 добової потреби в білку, до 25% - в калію і фосфорі, більше половини - в залізі; містить вітаміни групи

Норма для дорослої людини, не зайнятої фізичною працею, - приблизно 300-350 г хліба на день.

У скорописі Стародавнього Єгипту сонце, золото та хліб позначались однаково – кружок з крапкою в середині.

Найбільший сандвіч у світі важив в 2 тони. Його приготували пекарі із чеського міста Норвич.

Великих майстрів пекарів шанували в усі часи. До теперішнього часу у Римі зберігся монумент висотою 13 м пекарю Марку Вергілію Єврісаку, засновнику багатьох пекарень, який жив дві тисячі років тому.

У Парижі, у хлібній коморі старого млина, з 1972 року діє Музей хліба. У ньому понад 1000 експонатів. Тут є модель давньоєгипетського зерносховища, стародавні форми для випікання хліба.

Найбільший млинець мав 10,03 м в діаметрі, 2,6 см в товщину та важив 1300 кг.

У 1748 році під час розкопок давньоримських міст було знайдено 82 паляниці хліба, які засипав попіл з вулкана Везувій.

Найбільша хлібина у світі – справа рук пекарів з ЮАР. Вона важить 1 тонну 430 кг.

Найбільший млинець мав 10,03 м в діаметрі, 2,6 см в товщину та важив 1300 кг.

Одним із найдивовижніших запахів на землі є запах свіжоспеченого хліба. Виявляється, запах виникає при взаємодії шістдесяти ароматів.

У південній Азії їдять роті та чапаті. Їх найчастіше готують їз гірчичного борошна. Інший вид - пурі, тонкий плаский хліб, який смажать і під час смаження дують на нього.