Caulis

• Umumnya berbentuk panjang bulat seperti silinder atau dapat pula mempunyai bentuk lain, selalu bersifat aktinomorf (bersimetri banyak).
• Terdiri atas ruas-ruas (internodus) yang masing-masing dibatasi oleh buku-buku (nodus), dan pada buku-buku ini terdapat daun.
• Tumbuhnya biasanya ke atas, menuju cahaya atau matahari (bersifat fototrop atau heliotrop)

Sifat-Sifat Batang:

Sifat-Sifat Batang:

• Selalu bertambah panjang di ujungnya🡪 batang mempunyai pertumbuhan yang tidak terbatas (indeterminat)
• Mengadakan percabangan, dan selama hidupnya batang tumbuhan tidak digugurkan, kecuali cabang atau ranting kecil.
• Umumnya tidak berwarna hijau, kecuali tumbuhan yang umurnya pendek (herba annual), misalnya rumput dan waktu batang masih muda.

​

Fungsi Batang:

• Mendukung bagian-bagian tumbuhan yang ada di atas tanah, yaitu: daun, bunga, dan buah.
• Dengan percabangannya memperluas bidang asimilasi.
• Jalan pengangkutan air dan zat-zat makanan dari bawah ke atas dan jalan pengangkutan hasil-hasil asimilasi dari atas ke bawah.
• Menjadi tempat penimbunan zat-zat makanan cadangan.

TUMBUHAN BERDASARKAN HABITUS

1. Tumbuhan berbatang basah/tak berkayu (herba)
1. Tumbuh tegak. Contoh: Bayam, seledri. Wortel, lidah buaya
2. Merambat. Contoh: Semangka, sirih, labu
2. Tumbuhan berkayu
• Tumbuh tegak:
1. Semak: Tinggi 2 m atau kurang, percabangan banyak, batang utama tidak jelas, tinggi cabang pertama < 1.5 m. Cth: mawar (Rosa sp), kemuning (Murraya paniculata), kembang merak (Caesalpinia sp), kembang sepatu (Hibiscus rosa-sinensis)
2. Pohon: Tinggi > 2 m, batang utama jelas, percabangan relatif sedikit, tinggi cabang pertama/tinggi bebas cabang > 1.5 m. Cth. Meranti (Shorea sp), durian (Durio sp), rambutan (Nephelium sp)
• Merambat🡪 Liana. Contoh: Rotan, dll.

​

PENGELOMPOKAN HABITUS TUMBUHAN

• Batang tak berkayu : herba, batang tidak mengalami lignifikasi (pengendapan zat kayu/lignin) pada dinding selnya sehingga tidak mengeras, pada seluruh fase hidupnya.
• Herba tegak Cth: Bayam (Amaranthus sp), keladi (Colocasia sp).
• Herba merambat Cth: kangkung (Ipomoea sp), sirih (Piper betle)

PENGELOMPOKAN HABITUS TUMBUHAN

• Batang berkayu : batang mengalami lignifikasi (pengendapan zat kayu/lignin) pada dinding sel sebagian jaringannya sehingga keras dan kaku setelah pertumbuhan sekunder.
• Batang berkayu tegak:
• Semak :
• Pohon
• Batang berkayu merambat: liana

​

Jaringan Penyusun Tubuh Tumbuhan

• Secara umum organ-organ tumbuhan (akar, batang, daun) tersusun atas:
• Jaringan pelindung (dermal): terdapat paling luar, melindungi jaringan di dalamnya.
• Jaringan dasar (pengisi): mengisi ruang kosong antara jaringan dermal dengan jaringan pembuluh.
• Jaringan pembuluh (vaskuler): sinambung dari akar sampai ke daun, berperan dlm proses transportasi air, hara, dan hsl fotosintesis, terdiri dari xilem dan floem.

STRUKTUR PRIMER BATANG

• Perbedaan struktur primer batang antar berbagai tumbuhan ditentukan oleh jumlah relatif jaringan dasar dan jaringan pembuluh serta penempatan masing-masing jaringan.
• Pada tumb Conifer dan dikotil
• Jar pembuluh berupa silinder yang membatasi parenkim empulur di bagian tengah dan korteks di bagian luar.
• Jar pembuluh terbagi menjadi berkas-berkas ikatan pembuluh (vasikel/vaskuler) yg saling berdekatan atau terpisah satu sama lain oleh parenkim (parenkim intervasikuler) 🡪 jari-jari parenkim/empulur

STRUKTUR ANATOMI BATANG

SUSUNAN JARINGAN PRIMER PADA BATANG BUNGA MATAHARI

(SUATU TUMBUHAN DIKOTIL)

• Pada tumbuhan paku, beberapa dikotil basah jaringan pembuluh mungkin tersusun lebih dari dua lingkaran
• Pada tumbuhan monokotil, jaringan pembuluh letaknya tersebar.

SISTEM JARINGAN PENYUSUN BATANG

Epidermis

​

• Umumnya terdiri atas satu lapisan sel, memiliki kutikula
• Merupakan jaringan hidup dan mampu bermitosis

🡪 Pada saat tekanan dalam batang meningkat karena adanya penambahan jaringan di dalam batang, epidermis meluas secara tangensial dan membelah secara radial

Korteks dan Empulur

​

• Korteks batang pada umumnya terdiri atas parenkim dan memiliki kloroplas
• Pada tumbuhan akuatik, parenkim dalam korteks seringkali berupa aerenkim
• Bagian tepi korteks umumnya mengandung kolenkim
• Pada Graminae jaringan penyokong pada tepi korteks umumnya berupa sklerenkim
• Pada Coniferae, korteks tidak memiliki jaringan penyokong

SISTEM JARINGAN PENYUSUN BATANG

Pada korteks batang tumbuhan Coniferae dan Angiospermae tidak ditemukan adanya struktur endodermis

​

• Pada batang tumbuhan muda, satu atau dua lapisan terdalam korteks berisi pati🡪seludang padi
• Tumbuhan rendah berpembuluh memiliki endodermis pada bagian dalam korteksnya.
• Walaupun ciri morfologis endodermis tidak terlihat pada batang, batas antara korteks dan jaringan pembuluh secara fisiologi ada🡪 akibat interaksi kimiawi di antara kedua jaringan teresbut.

​

Endodermis dapat diterapkan pada daerah perbatasan korteks dan jaringan pembuluh dalam berbagai bentuk

​

Empulur🡪 terdiri atas parenkim

Pada bagian ruas empulur umumnya rusak, sementara pada bagian buku umumnya utuh.

PERKEMBANGAN BATANG

Batang yang sedang tumbuh memiliki 3 daerah utama:

• Meristem apeks, daerah yang aktif tumbuh🡪 daerah pembelahan
• Daerah pemanjangan
• Daerah pendewasaan

​

Meristem apeks

• Meristem apeks pertama kali terbentuk pada embrio.
• Pada batang tumbuhan, apeks (ujung) pucuk merupakan tempat meristem apeks dan jaringan meristematik turunannya🡪 membentnuk tubuh orimer tumbuhan.

​

Meristem apeks:

• Sel pemula – sumber semua sel
• Turunan dari pemula – sel yang katif memberlah🡪 promeristem/protomeristem

​

Meristem apeks pucul bersifat tidak terbatas dan memiliki kemampuan untuk membentuk primordia laten pada bagian tepi meristem

PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN BATANG

METAMORFOSIS BATANG

METAMORFOSIS BATANG

• Batang kaktus : utk penyimpan air
• Batang sagu dan tebu: utk penyimpan cadangan makanan
• Duri batang

​