1 of 7

2 of 7

3 of 7

4 of 7

5 of 7

Практична робота. Технологія приготування салату з капусти

з насінням.

Салат́ — це страва із дрібно покришених шматочків сирих чи варених овочів та інших продуктів (яєць, м'яса, риби) з додаванням різних заправок, прянощів.

ІНСТРУМЕНТИ: ніж, дошка для нарізання

ІНГРЕДІЄНТИ: капуста, соняшникова олія, сіль, соняшникове насіння

6 of 7

ПОРЯДОК ВИКОНАННЯ:

​

1.Розрізати капусту навпіл.

2.Нарізати капусту соломкою та скласти у тарілку.

3.До капусти додати сіль, олію та перемішати.

4.Капусту посипати насінням та перемішати.

5.Салат викласти на тарілку. Засервірувати салат.

7 of 7

Словник