1 of 19

Урок №17�Чисті речовини �та суміші.

Способи розділення сумішей.

2 of 19

Чисті речовини та суміші

  • Чистими речовинами називаються речовини, які складаються з частинок певного виду (атомів, молекул, йонів) і мають сталі фізичні властивості.
  • Суміши речовин складаються з двох або більше чистих речовин, кожна з яких зберігає свої властивості.

​

3 of 19

Чисті речовини

4 of 19

Чисті речовини

  • складаються із частинок одного виду;
  • мають постійний склад;
  • постійні фізичні властивості (tкип, tпл, ρ та ін.)

5 of 19

Суміші

6 of 19

7 of 19

8 of 19

Суміші

  • складаються із частинок різного виду;
  • не мають постійного складу

(зміст окремих складників однієї і тієї самої суміші може бути різним);

  • у суміші кожна речовина загалом зберігає свої властивості;
  • фізичні властивості суміші частково змінюються зі зміною її кількісного складу.

9 of 19

Завдання для міркування

  • Із наведеного переліку виберіть назви чистих речовин, однорідних та неоднорідних сумішей:

а) фосфор; б) молоко; в)оцет; г) бронза; д) кров; е) кисень; є) грунт; ж) вода; з) бетон; и) цукор; і) кухонна сіль; ї) нафта; й) кисень; к) повітря; л) пічний газ; м) томатний сік; н) сірка; о) залізо.

10 of 19

Способи розділення сумішей

11 of 19

Фільтрування

  • Метод фільтрування - суміш пропускають через фільтр. Нерозчинні речовини не проходять через пори фільтру та залишаються на ньому.

12 of 19

Відстоювання

  • Метод відстоювання - речовина, яка має більшу густину(масу), через деякий час осідає на дно, а яка має меншу густину- залишається на поверхні.

​

13 of 19

Дія магнітом

  • Метод дії магнітом - до суміші твердих речовин підносять магніт, до якого притягується залізо.

14 of 19

Способи розділення сумішей

15 of 19

Випаровування

  • Метод випаровування - суміш нагрівають, рідини випарюються, а тверда речовина залишається.

​

16 of 19

Кристалізація

  • Метод кристалізації – суміш твердої та рідкої речовини нагрівають. Після випарювання частини рідини суміші охолоджують. Тверда речовина випадає в осад у вигляді кристалів.

​

17 of 19

Дистиляція

  • Метод дистиляції або перегонки – суміш рідин повільно нагрівається, речовина, яка має нижчу температури кипіння, випаровується раніше, її пари охолоджуються і конденсат збирається в окремій ємності.

18 of 19

Хроматографія

  • Метод хроматографії – у суміш опускають спеціальний хроматографічний папір. Компоненти суміші з різною швидкістю поглинаються цим папером і кожен компонент зафарбовує пепір у певний колір. Кількість кольорів вказує на кількість компонентів у суміші.

19 of 19

Домашнє завдання:�прочитати п.15, дати відповіді на питання(письмово в робочому зошиті)

  • Що таке чиста речовина? Наведіть приклади.
  • Чи існують в природі абсолютно чисті речовини?
  • Дайте визначення суміші. Які суміші називаються однорідними, а які — неоднорідними? Наведіть приклади.
  • Які ви знаєте методи розділення однорідних та неоднорідних сумішей? Опишіть один із них.
  • Запропонуйте план розділення суміші, що утворилася при змішуванні кухонної солі, оцту, піску і крохмалю.

​

​

​