30000-1104
ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์
ระดับชั้น ปวส.1
อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
คำอธิบายรายวิชา
เพื่อให้
รหัสวิชา 30000-1104 ชื่อวิชา ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ 1-2-2
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
คำอธิบายรายวิชา
รหัสวิชา 30000-1104 ชื่อวิชา ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ 1-2-2
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
คำอธิบายรายวิชา
ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับการคิดวิเคราะห์ สังเคราะห์ ประเมินค่าสารจากการฟัง ดู อ่าน �เพื่อสุนทรียภาพทางภาษาจากวรรณคดี วรรณกรรม วัฒนธรรมไทย สื่อสร้างสรรค์ในชีวิตประจำวันเพื่อ�การนำเสนอความรู้เชิงสร้างสรรค์ จัดทำเอกสารสรุปงาน จัดทำสมมติฐาน ออกแบบการนำเสนอ โดยใช้รูปแบบผ่านสื่อต่าง ๆ และมีจรรยาบรรณในการภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์
รหัสวิชา 30000-1104 ชื่อวิชา ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ 1-2-2
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
หน่วยที่ 1
หลักการฟังและการดู
อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ (อ.แพร)
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ความหมายของการฟังและการดู
ราชบัณฑิตยสถาน
การฟังและการดู
เป็นการรับสารจากเสียงที่ได้ยินและสิ่งที่ได้เห็น การได้ยินและได้เห็นเป็นการเริ่มต้นของการฟังการดู
เมื่อภาพมากระทบประสาทหูและประสาทตา เป็นความสามารถทางกาย ส่วนการฟังและการดู
เป็นกระบวนการของสมองต่อเนื่องจากการได้ยินได้เห็น ต้องมีสมาธิเพื่อรับรู้ และมีความสามารถทาง
สติปัญญา เพื่อจะได้เข้าใจและจดจำเรื่องที่ได้ยินได้ดูได้
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
หลักการฟังและการดูที่ดี
1.ฟังหรือดูให้ตรงตามความมุ่งหมาย
- ถ้าฟังหรือดูเพื่อเพลิดเพลิน ควรปล่อยอารมณ์และจินตนาการ
- ถ้าฟังหรือดูเพื่อให้ได้ความรู้ ก็ต้องมีสมาธิ
- ถ้าฟังหรือดูเพื่อความจรรโลงใจนั้น
2.ฟังหรือดูโดยมีความพร้อม
- พร้อมทางกาย คือ มีสุขภาพดี ไม่เจ็บป่วย
- พร้อมทางใจ คือ ไม่วิตกกังวล ไม่ทุกข์ร้อน
- พร้อมทางสติปัญญา คือ มีความรู้พื้นฐานในเรื่องที่ฟังหรือดูพอสมควร
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
หลักการฟังและการดูที่ดี
3. มีสมาธิในการฟังและดู ต้องฟังหรือดูด้วยความตั้งใจ
4. มีความกระตือรือร้นในการฟังหรือดู ต้องฟังและดูด้วยความสนใจ
5. ฟังและดูโดยไม่มีอคติ ต้องฟังหรือดูด้วยความเป็นกลาง
6. จดบันทึกและสรุปสาระสำคัญ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
มารยาทในการฟังและดู
การประชุมจะมีประธานในที่ประชุมเป็นผู้นำและ ควบคุมให้การประชุมดำเนินไปด้วยดีผู้เข้าร่วมประชุมต้องให้ความเคารพต่อ
ประธาน ในขณะที่ผู้อื่นพูด ต้องตั้งใจและดู
ไม่ควรพูด หรือทำอย่างอื่นแทรก
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
มารยาทในการฟังและดู
การประชุมจะมีประธานเป็นผู้นำ และควบคุมให้การประชุมไปด้วยดี ผู้เข้าร่วมต้องเคารพต่อประธาน ในขณะที่ผู้อื่นพูดต้องตั้งใจฟัง และควรฟังและดูให้จบ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
มารยาทในการฟังและดู
1.การฟังและดูในโรงภาพยนตร์หรือโรงละคร
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
มารยาทในการฟังและดู
2.การฟังและดูในลานกว้าง
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
การฟังการดูอย่างมีวิจารณญาณ
1.การฟังการดูตามปกติ
2.การฟังการดูอย่างมีวิจารณญาณ เริ่มจาก
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
การเลือกสื่อในการฟังและดู
สื่อประเภทนี้ผู้ฟัง ผู้ดูต้องรู้จุดมุ่งหมาย เพราะส่วนใหญ่จะให้คล้อยตาม ผู้ดูผู้ฟังต้องพิจารณาไตร่ตอรงก่อนซื้อและตัดสินใจ
รายการโทรทัศน์จะมีการแนะนำความเหมาะสม กับกลุ่มบุคคล ซึ่งสื่อประเภทนี้ประกอบด้วย ละคร เพลง เรื่องเล่า ทอล์กโชว์ ฯลฯ ผู้ฟังและผู้ดูต้องคิดพิจารณาให้รอบครอบ เพราะสื่อดังกล่าวอาจส่งผลต่อการเลียนแบบและเกิดผลกระทบต่อสังคมได้
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
การเลือกสื่อในการฟังและดู
สื่อประเภทนี้ผู้ฟัง ผู้ดูต้องมีความพร้อมในการรับรู้ข่าวสาร ต้องรู้จักแหล่งข่าว
ผู้นำเสนอข่าว การจับประเด็นข่าว ควรมีเหตุและมีผล รู้จักการเปรียบเทียบ
แหล่งข่าวหลายๆ แหล่ง
เนื้อหาของสื่อประเภทนี้ ผู้ฟังผู้ดีต้องฟังอย่างมีสมาธิ เพื่อจับประเด็นสำคัญให้ได้
และก่อนตัดสินใจเชื่อ หรือนำข้อมูลส่วนหนึ่งส่วนใดไปใช้ประโยชนื ต้องมีความรู้
พื้นฐานในเรื่องนั้นๆ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
การเลือกสื่อในการฟังและดู
สื่อประเภทนี้ ส่วนใหญ่จะมีเนื้อหาไม่ยาว และมีใจความเข้าใจง่าย ชัดเจน แต่ผู้ฟัง
ผู้ดูต้องรู้จักกลั่นกรองสิ่งี่ดีไปเป็นแนวทางในการปฏิบัติ
เป็นสื่อที่เกิดชึ้น และแพร่หลายในวงกว้าง เรียกว่าเป็นสื่อสังคม หรือ โซเชียลมีเดีย
รับส่งสารผ่านโปรแกรมคอมพิวเตอร์ และมือถือในหลายช่องทาง ได้แก่ ยูทูบ แชต
เฟชบุ๊ก หรือ วีแชต เป็นต้น
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
หน่วยที่ 2
หลักการพูด
อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ (อ.แพร)
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ความหมายของการพูด
ราชบัณฑิตยสถาน
การพูด
เป็นพฤติกรรมการสื่อสารของมนุษย์ โดยอาศัยภาษา ถ้อยคำ น้ำเสียง ตลอดจนกิริยาท่าทางต่าง ๆ
เพื่อถ่ายทอดความรู้สึกนึกคิดของตนเองแก่ผู้อื่น ให้เกิดผลตอบสนองตามที่ต้องการ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
จุดมุ่งหมายในการพูด
1. การพูดให้ความรู้
- ทางวิชาการ เรียกว่า ปาฐกถา
- บรรยายในการสอน เรียกว่า บรรยาย
- บรรยายเล่าเรื่อง เรียกว่า การเล่าเรื่อง
ได้แก่ การอภิปราย การสัมมนา และการแลกเปลี่ยนเรียนรู้
ได้แก่ การพูดรายงาน และการพูดนำเสนอผลงาน
การพูดสุนทรพจน์ การพูดแนะนำ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
จุดมุ่งหมายในการพูด
2. การพูดโน้มน้าวจิตใจ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
จุดมุ่งหมายในการพูด
2. การพูดจรรโลงใจ
การพูดที่มุ่งให้ผู้ฟังได้รับความสนุกสนาน รื่นเริง ตลกขบขัน
เพื่อให้เกิดความผ่อนคลายในจิตใจ เช่น การพูดเล่าเรื่องตลก
ทอล์กโชว์ ฯลฯ
การพูดเพื่อให้ผู้ฟังเห็นจริง ได้รับรสพระธรรม หรือข้อเตือนใจ
ในศาสนา ทำให้จิตใจไม่ฟุ้งซ่าน จิตสงบ มีสันติสุข
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
มารยาทในการพูด
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
การพัฒนาบุคลิกภาพการพูด
1.การปรากฏตัว� 1.1 การแต่งกายเหมาะสมกับวัยและบุคลิกภาค
1.2 การแต่งกายเหมาะสมกับสถานที่และโอกาส
1.3 ท่าทางการแสดงออกมีความเชื่อมั่นในตนเอง
1.4 ไม่เสแสร้งแสดงออกมากจนน่ารำคาญ
2.การใช้เสียง
2.1 ฝึกทักษะการหายใจ
2.2 ฝึกการใช้ระดับเสียงและจังหวะการพูดที่เหมาะสม
2.3 ใช้น้ำเสียงให้สอดคล้องกับอารมณ์ ความรู้สึกนึกคิด
และการถ่ายทอด
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
การพัฒนาบุคลิกภาพการพูด
3.การใช้ภาษา
3.1 รู้จักใช้ถ้อยคำให้ตรงตามความหมาย
3.2 รู้จักใช้ภาษาตามวัฒนธรรม
3.3 ไม่ใช้คำพูดที่มีความหมายกำกวม
3.4 ออกเสียงถูกต้อง ชัดถ้อยชัดคำ เข้าใจง่าย
3.5 ฝึกฝนการใช้ภาษาจากการอ่าน การฟัง การสังเกต
4.การแสดงอากัปกิริยา
แสดงอากัปกิริยาที่เหมาะสมและถูกจังหวะ จะเสริมให้การพูดน่าสนใจและชวนฟัง ทำให้ผู้ฟังเข้าใจมากยิ่งขึ้น เช่น การแสดงสีหน้า แววตา การเคลื่อนไหวอวัยวะและร่างการให้เป็นธรรมชาติ และ
มีชีวิตชีวา การยืน การทรงตัว การใช้มือ และศรีษะอย่างเหมาะสม
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
การเตรียมความพร้อมในการพูด
1.การเตรียมสถานที่
ต้องทราบสถานที่ และความพร้อมในการเดินทาง ห้องที่พูด อุปกรณ์
เครื่องอำนวยความสะดวกในการพูด
2.การเตรียมเวลา
กำหนดเวลาที่ต้องใช้ในการพูด เวลาซักถาม เวลาวิสาสะในตอนท้าย
ให้เสร็จสิ้นตามกำหนด
3.เตรียมผู้ฟัง
ผู้พูดต้องรู้จักกลุ่มผู้ฟัง โดยถามจากผู้จัดงาน จากนั้นวิเคราะห์ผู้ฟัง
เกี่ยวกับเพศ อายุ การศึกษา อาชีพ ความสนใจ เพื่อเข้าใจพฤติกรรม
และความประสงค์ของกลุ่มผู้ฟังที่เหมาะสม
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
การเตรียมความพร้อมในการพูด
4.เตรียมเรื่องที่พูด
เรื่องคือหัวใจของการพูด ควรวิเคราะห์องค์ประกอบของหัวเรื่องที่พูด
เรียงตามลำดับความสำคัญ หัวข้อหลัก หัวข้อรอง แล้วศึกษา
รายละเอียดตามหัวข้อที่กำหนด
5.เตรียมวิธีการพูด
การกำหนดว่าจะพูดแบบใด เช่น แบบการบรรยาย การตั้งประเด็น
การถามตอบแบบสาธิต แบบเล่าเรื่อง แต่วิธีการพูดต้องสัมพันธ์กับ
เนื้อหาและกลุ่มผู้ฟังเป็นสำคัญ
6.เตรียมบทพูด
นำเนื้อหาที่มีความพร้อมและสมบูรณ์มาทำความเข้าใจ เรียบเรียง
เป็นบทพูดพร้อมที่จะนำไปใช้พูด เพราะหากไม่เตรียมบทพูด
ผู้พูดอาจพูดสับสนวกวน ทั้งที่มีความรู้เป็นอย่างดี
7.เตรียมอุปกรณ์และสื่อประกอบการพูด
การเตรียมสื่อในการพูด ผู้พูดต้องจัดเตรียมด้วยตนเอง เช่น การทำ PowerPoint ประกอบการพูด สื่อจะเป็นตัวช่วยในการพูดให้เกิด
ประโยชน์ อย่างดียิ่ง ตรวจสอบไมโครโฟน เครื่องเสียงให้พร้อมใน
การใช้งาน
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
หน่วยที่ 3
หลักการอ่าน
อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ (อ.แพร)
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ความหมายของการอ่าน
ถ้าไม่ออกเสียงเรียกว่าอ่านในใจ สังเกตหรือพิจารณาดูเพื่อให้เข้าใจ เช่น อ่านสีหน้า อ่านริมฝีปาก
ราชบัณฑิตยสถาน
การอ่าน
การแปลงความหมายของตัวอักษร เครื่องหมาย สัญลักษณ์ เครื่องสื่อ ความหมายต่าง ๆ ที่ปรากฏแก่ตา
ออกมาเป็นความคิด ความเข้าใจเชิงสื่อสาร แล้วผู้อ่านสามารถนำความคิด ความเข้าใจเชิงสื่อสาร แล้ว
ผู้อ่านสามารถนำความคิด ความเข้าใจนั้นไปใช้ให้เกิดประโยชน์ต่อไป
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
จุดประสงค์การอ่าน
1.อ่านเพื่อความรู้และรอบรู้
เหตุการณ์บ้านเมืองเศรษฐกิจ สังคม วัฒนธรรม และเทคโนโลยี
2.อ่านเพื่อให้เกิดความคิด
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
จุดประสงค์การอ่าน
3.อ่านเพื่อความบันเทิง
เป็นการอ่านที่ช่วยให้เกิดความบันเทิงควบคู่ไปกับความคิด หนังสือ
ได้แก่ เรื่องสั้น วรรณคดี
4.อ่านเพื่อสนองความต้องการอื่น ๆ
เป็นการอ่านที่ช่วยชดเชยความต้องการที่ยังขาดอยู่ เช่น ความต้องการ
ความมั่นคงในชีวิต ต้องการเป็นที่ยอมรับเข้ากลุ่มเพื่อน เมื่อความต้อง
การเหล่านั้นยังไม่บรรลุ การอ่านจึงมีส่วนช่วยชดเชยความต้องการ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทของการอ่าน
1.การอ่านเอาความ
เป็นการอ่านอย่างคร่าว ๆ หรืออ่านทบทวนสารที่เคยอ่านไว้แล้ว เพื่อให้เกิดความ
แม่นยำยิ่งขึ้น การอ่านประเภทนี้ยังเป็นการอ่านเพื่อความผ่อนคลาย อ่านฆ่าเวลา
เช่น การอ่านนิทาน นิยาย อ่านพาดหัวข่าว พาดหัวโฆษณา
2.การอ่านเอาเรื่อง
เป็นการอ่านเพื่อเอาความรู้ ผู้อ่านต้องได้สาระ และแนวคิดจากเรื่องที่อ่านละเอียด
และ ตอบคำถามให้ได้ว่า เรื่องที่อ่านนั้นคือเรื่องอะไร ใคร ทำอะไร ทำไม ที่ไหน
เมื่อไร อย่างไร เป็นการอ่านด้วยความตั้งใจ ใช้เวลาในการอ่าน และต้องอ่านมาก
กว่าหนึ่งรอบเหมาะที่จะอ่านงานวิชาการ ข่าว สารคดี และสาระบันเทิง
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทของการอ่าน
3.การอ่านเอารส
เป็นการอ่านเพื่อบันเทิงหรือความซาบซึ้ง จะอ่านได้ดีกับงานเขียนประเภทวรรณคดี
หรือวรรณกรรมที่มีลักษณะเป็นศิลปกรรม หรือวรรณศิลป์ ผลที่ได้จากการอ่าน
เอารสคือ ความจรรโลงใจ หรือความผ่อนคลายทางจิตใจ
4.การอ่านเอาประโยชน์
อ่านการคิดเชิงวิเคราะห์ / อ่านหลักการสอนภาษาไทย
อ่านหลักการอ่านการเขียนคำไทย / อ่านบุคลิกภาพคนรุ่นใหม่
อ่านการวิจัยเบื้องต้น / อ่านคู่มืออร่อย
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
หลักการอ่านขั้นพื้นฐาน
1.กำหนดจุดประสงค์ในการอ่าน
ผู้อ่านจะอ่านหนังสื่อเล่มนั้นเพื่ออะไร เป็นการบังคับให้สมอง
และจิตใจว่าจะใช้ความตั้งใจ หรือความพยายามเพียงใดใน
การอ่านครั้งนั้น
2.สำรวจข้อมูลของหนังสือ
2.1 ใครเป็นผู้เขียน
2.2 เวลาที่เขียน
2.3 ผู้พิมพ์คือใคร
2.4 จำนวนครั้งที่พิมพ์
2.5 จำนวนเล่มที่พิมพ์
3.ศึกษาส่วนประกอบของหนังสือ
4.อ่านอย่างมีสมาธิ
5.การตั้งคำถาม
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ (อ.แพร)
หน่วยที่ 4
หลักการเขียน
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ความหมายของการเขียน
วาดแต่งหนังสือ
ราชบัณฑิตยสถาน
การเขียน
การแสดงความรู้ ความคิด อารมณ์ ความรู้สึกและความต้องการของผู้เขียน ออกมาเป็นลายลักษณ์อักษร
เพื่อให้ผู้อ่านอ่านเข้าใจ ได้รับความรู้ ความคิด อารมณ์ ความรู้สึกและความต้องการต่าง ๆ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
จุดมุ่งหมายของการเขียน
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
จุดมุ่งหมายของการเขียน
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
จุดมุ่งหมายของการเขียน
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทของการเขียน
แบ่งตามเนื้อหา
เรื่องที่แต่งจากจินตนาการ 4 ประเภท
1.เรื่องสั้น
2.นวนิยายและนวนิยายขนาดสั้น
3.บทกวี
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทของการเขียน
แบ่งตามเนื้อหา
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทของการเขียน
แบ่งตามลักษณะคำประพัน์
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทของการเขียน
แบ่งตามแบบแผนการเขียน
1)การเขียนที่เป็นแบบแผน
2)การเขียนกึ่งแบบแผน
3)การเขียนที่ไม่เป็นแบบแผน
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทของการเขียน
แบ่งตามวัตถุประสงค์การเขียน
1.การเขียนที่เป็นงานทางวิชาการ
2.การเขียนที่เป็นงานศิลปะ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทของการเขียน
แบ่งตามลักษณะของการสร้างสรรค์
1.การเขียนที่เป็นศิลปะบริสุทธิ์
2.การเขียนที่เป็นพาณิชย์ศิลป์
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
เทคนิคการเขียนตามวัตถุประสงค์
การเขียนเล่าเรื่อง
1.การรวบรวมข้อมูลที่นำมาใช้ในการเขียน
2.การกำหนดมุมมองในการเขียน
3.การลำดับเนื้อหาให้เป็นระบบ
4.การนำเสนอข้อเท็จจริงให้มากที่สุด
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
เทคนิคการเขียนตามวัตถุประสงค์
การเขียนอธิบายให้ข้อมูล
1.การเตรียมข้อมูล
2.การกำหนดรูปแบบการเขียน
3.การเลือกใช้ภาษาที่สั้นและกระชับ
4.การแสดงความคิดเห็นที่ปราศจาคอคติ
5.วิธีการเขียนอธิบายให้ข้อมูล
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
เทคนิคการเขียนตามวัตถุประสงค์
การเขียนโน้มน้าวใจ
1.กลุ่มผู้อ่าน
2.หลักจิตวิทยา
3.การใช้เหตุผลในการเขียน
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
เทคนิคการเขียนตามวัตถุประสงค์
การเขียนโต้แย้ง
1.การตั้งประเด็นในการโต้แย้ง
2.การนำยามคำหรือกลุ่มคำการโต้แย้ง
3.การค้นหาและเรียบเรียงข้อสนับสนุน
4.การโต้แย้ง
5.การชี้ให้เห็นจุดอ่อนและความผิดพลาด
ของฝ่ายตรงกันข้าม
6.ข้อควรระวังในการโต้แย้ง
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
เทคนิคการเขียนตามวัตถุประสงค์
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ (อ.แพร)
หน่วยที่ 5
การวิเคราะห์ สังเคราะห์
และประเมินค่าสาร
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ความหมายการวิเคราะห์ สังเคราะห์ และประเมินค่าสาร
ราชบัณฑิตยสถาน
การเขียน
การวิเคราะห์ สังเคราะห์ และประเมินค่าสาร หมายถึง การที่ผู้รับสามารถแยกแยะส่วนต่าง ๆ หรือรวม
ความรู้มาสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ แล้วสามารถประเมินค่าได้ว่า สารนั้น หรือสิ่งของนั้น ๆ ดีหรือไม่ดีอย่างไร
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
คุณสมบัติผู้วิเคราะห์ สังเคราะห์ และประเมินค่าสาร
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
คุณสมบัติผู้วิเคราะห์ สังเคราะห์ และประเมินค่าสาร
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทของสานที่ใช้ในการวิเคราะห์ สังเคราะห์ และประเมินค่า
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทของสานที่ใช้ในการวิเคราะห์ สังเคราะห์ และประเมินค่า
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทของสานที่ใช้ในการวิเคราะห์ สังเคราะห์ และประเมินค่า
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทของสานที่ใช้ในการวิเคราะห์ สังเคราะห์ และประเมินค่า
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทของสานที่ใช้ในการวิเคราะห์ สังเคราะห์ และประเมินค่า
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทของสานที่ใช้ในการวิเคราะห์ สังเคราะห์ และประเมินค่า
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
วิธีการวิเคราะห์ สังเคราะห์ และประเมินค่าสาร
และสำนวนภาษา
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
วิธีการวิเคราะห์ สังเคราะห์ และประเมินค่าสาร
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
การวิเคราะห์
1.ประเภทของสาร : ตำราเรื่อง ผ้าเขียนสีทอง
2.รูปแบบ : เป็นงานเขียนที่มุ่งให้ความรู้ว่าด้วย
การใช้ผ้าเขียนทองในงานพระราชพิธีบรมราชาภิเษก
3.เนื้อหา : อธิบายความเป็นมาของผู้เขียนทอง
4.กลวิธีการนำเสนอ : การรวบรวมแผนธรรมเนียม
การใช้ผ้าเขียนทอง มีความยาว 215 หน้า
5.การประเมินค่า : ทราบความเป็นมาของผ้าเขียนทอง
ความภาคภูมิใจในลายผ้าไทยตั้งแต่อดีตถึงปัจจุบัน
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ (อ.แพร)
หน่วยที่ 6
การนำเสนอข้อมูล
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ความหมายการนำเสนอข้อมูล
สำหรับใช้เป็นหลักอนุมานหาความจริง หรือการคำนวณ
ราชบัณฑิตยสถาน
การนำเสนอข้อมูล
การถ่ายทอดเนื้อหาเรื่องราวต่าง ๆ ไปยังผู้ฟัง หรือกลุ่มเป้าหมาย โดยใช้เทคนิควิธีการ ตลอดจนสื่อต่าง ๆ
เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือไปยังผู้ฟัง โดยเฉพาะเรื่องของแนวคิด การเปลี่ยนแปลงทัศนคติเพื่อให้ผู้ฟัง
คล้อยตามในประเด็นเนื้อหาหรือสิ่งที่นำเสนอเป็นแรงจูงใจให้ตอบสนองโดยการกระทำ หรือการปฏิบัติ
ตามเป้าหมายที่วางไว้
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
คุณสมบัติผู้วิเคราะห์ สังเคราะห์ และประเมินค่าสาร
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ความสำคัญของการนำเสนอข้อมูล
1
2
3
4
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทของการนำเสนอ
1.การนำเสนอตามรูปแบบการนำเสนอทั่วไป
2.การนำเสนอตามวัตถุประสงค์ของงาน
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทของการนำเสนอ
3.การนำเสนอตามวิธีการสื่อสารและการเผยแพร่
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทและขนาดของกลุ่มเป้าหมาย
1.กลุ่มเป้าหมายที่มีความสมัครใจ
2.กลุ่มเป้าหมายที่ถูกชักชวนหรือถูกเกณฑ์ให้มาร่วม
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทและขนาดของกลุ่มเป้าหมาย
1.กลุ่มเป้าหมายรายบุคคล
2.กลุ่มเป้าหมายขนาดเล็ก
3.กลุ่มเป้าหมายขนาดใหญ่
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
การวิเคราะห์กลุ่มเป้าหมาย
1.ความตั้งใจและความสนใจของกลุ่มเป้าหมาย
2.ความเข้าใจในประเด็นสาร
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
การเตรียมความพร้อมก่อนการนำเสนอข้อมูล
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ความพร้อมด้านการใช้เสียงและภาษา
การใช้ภาษา
1.การใช้ภาษาพูด
2.การใช้ภาษาท่าทาง
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ความพร้อมด้านการใช้เสียงและภาษา
ความพร้อมด้านเนื้อหา
1.ศึกษาวัตถุประสงค์ของการนำเสนอเนื้อหา
2.ศึกษาค้นคว้าประเด็นที่เกี่ยวข้องกับเนื้อหา
3.การวิเคราะห์เนื้อหาหรือประเด็นที่จะเป็นไปได้
4.การเลือกประเด็น
5.การกำหนดโครงสร้างการนำเสนอ
การเตรียมสื่อ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ขั้นตอนการนำเสนอข้อมูล
และการตอบคำถาม
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ (อ.แพร)
หน่วยที่ 7
การพูดในโอกาสต่าง ๆ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ความหมายของพิธีกรและโฆษก
เรื่องราวต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับงาน
ราชบัณฑิตยสถาน
การนำเสนอข้อมูล
โฆษกและพิธีกรมีหน้าที่แตกต่างกัน ในทางปฏิบัติโฆษก คือ ผู้ประกาศ หรือผู้แจ้งเรื่องราวให้ผู้มา
ร่วมงานทราบ แต่พิธีกร คือ ผู้ทำหน้าที่ดำเนินรายการเพื่อให้งานนั้นดำเนินไปด้วยความเรียบร้อย
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
คุณลักษณะที่พึงประสงค์ของพิธีกร
ด้านบุคลิกภาพ
1.แต่กายสุภาพ ถูกกาลเทศะ
2.อากัปกิริยากระตือรือร้น
3.ใบหน้าเบิกบาน
4.มีท่าทีโอภาปราศรัย
5.มีความสนใจเอาใจใส่ผู้คน
6.มีความจำดี
7.ไม่พูดพล่ามเพ้อเจ้อ
8.ปรับตัวตามสถานการณ์
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
คุณลักษณะที่พึงประสงค์ของพิธีกร
บทบาทบนเวที
1.ในด้านจิตใจ
2.ในด้านการแสดงออก
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
คุณลักษณะที่พึงประสงค์ของพิธีกร
ด้านการพูด
1.ใช้ประโยคสั้น ๆ เข้าใจง่าย
2.ถูกหลักภาษา หรือความนิยม
3.พูดตามบท ไม่นอกบท
4.ระวังขยะถ้อยคำ
5.หลีกเลี่ยงคำเสียดสี
6.หลีกเลี่ยงคำสองแง่สองง่าม
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ทักษะการใช้ภาษาของพิธีกร
ระดับของภาษา
1.ภาษาระดับกันเอง
2.ภาษาระดับกึ่งทางการ
3.ภาษาระดับทางการหรือพิธีการ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ทักษะการใช้ภาษาของพิธีกร
เน้นความถูกต้องตามวัฒนธรรมทางภาษา
ซึ่งทำให้ผู้ฟังเกิดความจรรโลงใจ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
โอกาสในการปฏิบัติหน้าที่ของพิธีกร
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
การกล่าวสุทนรพจน์
สำคัญต่าง ๆ
ราชบัณฑิตยสถาน
การนำเสนอข้อมูล
ถ้อยคำที่เรียบเรียงด้วยความพิถีพิถันของบุคคลสำคัญที่กล่าวอย่างเป็นพิธีการในโอกาสต่าง ๆ เพื่อให้
ผู้ฟังเกิดความรู้สึกประทับใจ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ลักษณะของสุนทรพจน์
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
รูปแบบของสุนทรพจน์
1.กล่าวเฉพาะโอกาสสำคัญ ๆ
2.กล่าวเพื่อให้เกิดความสำนึกในความถูกต้อง
3.กล่าวเพื่อให้คุณธรรมความดีกลับคืนมา
4.กล่าวเพื่อให้เกิดความรัก ความสามัคคีของคนในชาติ หรือมวลมนุษยชาติ
5.กล่าวเพื่อให้ความคิดสร้างสรรค์ การเสียสละเพื่อส่วนรวม
6.กล่าวเพื่อคลี่คลายสถานการณ์ที่เลวร้ายให้กลับคืนดีที่สุด
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
รูปแบบของสุนทรพจน์
1.เป็นการพูดโน้มน้าวชั้นสุดยอด
2.เป็นการพูดในลักษณะเร่งเร้า เร่งรัด เร้าใจ หรือปลุกใจ
3.เป็นการพูดที่มีความหมายต่ออารณ์ของผู้ฟังให้เกิดความรู้สึก
4.เป็นการพูดที่ทำให้ผู้ฟังเกิดความคิดต่อตัวของเขาเองว่าควรจะทำอย่างไร
5.ไม่ใช่การพูดแบบบรรยายวิชาการ หรืออบรมสั่งสอน
6.ไม่ใช่การพูดประเภทชี้แนะ ชี้ชวน ชี้นำออกมาตรง ๆ
7.เป็นการพูดในแนวสร้างสรรค์เท่านั้น
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ลักษณะเด่นของสุนทรพจน์
1.สรรหาถ้อยคำสำนวนประเภทที่น่าประทับใจ
2.ถ้อยคำต้องได้รับการประติดประดอยให้สอดคล้อง
3.มีถ้อยคำประเภทฟุ่มเฟือยแบบน้ำท่วมทุ่ง
4.พิถีพิถันการเรียบเรียงถ้อยคำเป็นวลี
5.พูดลักษณะกะทัดรัด
6.ไม่ใช่สำนวนประเภทพรรณนานาโวหารเหมือนนวนิยาย
7.ไม่พูดเป็นถ้อยคำร้อยแก้วร้อยกรองทั้งหมด
8.ไม่มีการร้องเพลงประกอบ
9.ถ้อยคำมีความหมายทั้งในทางกว้างและลึก
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
การเตรียมสุนทรพจน์
1.ข้อควรหลีกเลี่ยงในการขั้นต้น
1) อย่าออกตัว
2) อย่าขออภัย
3) อย่าถ่อมตัว
4) อย่าอ้อมค้อม
2.ข้อควรทำในการขึ้นต้น
3.วิธีการขึ้นต้น
1) การขึ้นต้นแบบพาดหัวข่าว
2) ขึ้นต้นด้วยการตั้งคำถาม
3) ขึ้นต้นด้วยการทำให้ผู้ฟังสงสัย
4) ขึ้นต้นด้วยการอ้างบทกวี
5) ขึ้นต้นให้สนุกสนาน
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
การเตรียมสุนทรพจน์
1.เตรียมเนื้อหาตามลำดับเหตุการณ์หรือเวลา
2.เน้นจุดมุ่งหมายของเรื่องเพียงจุดเดียว
3.เนื้อหาให้เร้าความในใจผู้ฟังมากขึ้นตามลำดับ
4.อย่าเตรียมเนื้อหานอกประเด็น
5.พร้อมที่จะตัดตอนหรือขยายความได้
6.ใช้คำหรือข้อความให้เหมาะสมกับเนื้อเรื่อง
1.หลักในการลงท้าย
2.ข้อควรหลีกเลี่ยงในการสรุป
3.วิธีการสรุปหรือลงท้าย
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
การพูดสุนทรพจน์
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ (อ.แพร)
หน่วยที่ 8
การเขียนเพื่อธุระกิจ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ความหมายการเขียนเพื่อกิจธุระ
การเขียนที่บุคคลทั่วไปนำไปใช้ในโอกาสของการติดต่อธุระการงานระหว่างในหมู่บุคคลทั่วไป และ
สามารถนำไปใช้ในการติดต่อกิจธุระกับหน่วยราชการ หรือ กับบริษัทห้างร้านทั่วไป แต่มีขอบเขต
เฉพาะเรื่องที่เกี่ยวกับงานทั่วไปเท่านั้น
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ความสำคัญการเขียนเพื่อกิจธุระ
1.ใช้ติดต่อกันด้วยลายลักษณ์อักษร
2.มีขอบข่ายในการติดต่อได้อย่างกว้างขวาง
3.ใช้ได้กับบุคคลทุกระดับชั้น ทั้งที่คุ้นเคยและไม่คุ้นเคย
4.สามารถสื่อสารข้อมูล
5.สะดวกต่อการลงรายละเอียดได้มากเท่าที่ต้องการ
6.ไม่จำกัดช่วงเวลา โดยส่งผ่านสื่อต่าง ๆ
7.สามารถนำไปจัดเก็บได้อย่างเป็นระเบียบ
8.ใช้เป็นหลักฐานอ้างอิง ติดต่อได้ดีกว่าคำพูด
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
หลักการเขียนเพื่อติดต่อกิจธุระ
1.เขียนให้ชัดเจน
2.เขียนให้ถูกต้อง
3.เขียนอย่างประณีต
4.เขียนอย่างสร้างสรรค์
5.เขียนให้มีมนุษยสัมพันธ์
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
มารยาทในการเขียนเพื่อกิจธุระ
1.การเขียนควรกล่าวถึงแต่ธุระเท่านั้น ไม่มีเรื่องส่วนตัว
2.ควรใช้ถ้อยคำสุภาพ ไพเราะ
3.ควรเขียนให้ถูกต้องตามอักขรวิธี
4.ถ้าเป็นการกรอกแบบฟอร์ม ควรกรอกตามความจริง
5.ถ้าเป็นจดหมาย คำขึ้นต้น คำลงท้าย
6.ถ้าเป็นบันทึกหรือจดหมาย ควรใช้การพิมพ์แทนการเขียน
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ข้อควรปฏิบัติในการเขียนติดต่อกิจธุระ
1.มีความเข้าใจเรื่องราวที่จะสื่อสารอย่างชัดเจน
2.ส่งสารเกี่ยวกับกิจธุระที่จะติดต่อได้ตรงประเด็น
3.ลำดับเรื่องราวชองกิจธุระให้เข้าใจง่าย
4.ให้ข้อมูลหรือรายละเอียดแก่ผู้รับอย่างเพียงพอ
5.ใช้ภาษาที่ถูกกาลเทศะและเหมาะสมกับผู้รับสาร
6.มีความตั้งใจที่จะแสดงออกในเรื่องของมารยาท
7.ก่อนที่จะส่งสารต้องตรวจทานและทบทวนให้เรียบร้อย
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
การเขียนบันทึก
1.เป็นหลักฐานในการดำเนินงาน
2.เป็นเครื่องชี้สมรรถภาพในการทำงาน
3.เป็นแนวทางสำหรับการปฏิบัติงานในอนาคต
4.เป็นหลักฐานในการตรวจสอบความถูกต้อง
5.เป็นข้อมูลอ้างอิงในการเขียนเอกสารทางวิชาการ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
การเขียนบันทึก
1.เพื่อให้ผู้เกี่ยวข้องทราบและปฏิบัติ
2.เพื่อให้เรื่องราวที่ติดต่อกันปรากฎอย่างเป็นลายลักษณ์อักษร
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
รูปแบบของบันทึก
แบบบันทึกข้อความ
-ขนาดใหญ่ กว้าง 20.5 ชม. ยาว 33 ชม.
-ขนาดกลาง กว้าง 20.5 ชม. ยาว 26 ชม.
-ขนาดเล็ก กว้าง 13 ชม. ยาว 20.5 ชม.
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
รูปแบบของบันทึก
รายละเอียดของแบบบันทึกข้อความ
-บันทึกข้อความ
-ครุฑ
-ส่วนราชการ
-ที่ให้ลงรหัสตัวพยัญชนะ
-วันที่ เรื่อง คำขึ้นต้น
-ข้อความ ลงชื่อและตำแหน่ง
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
รูปแบบของบันทึก
แบบบันทึกข้อความที่ใช้ในวงการธุรกิจ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทของบันทึกข้อความ
บันทึกย่อเรื่อง
-อ่านเรื่องโดยตลอดและเก็บแต่สาระสำคัญ
-เรียบเรียงข้อความเป็นลำดับขั้นตอน
-ขีดเส้นใต้ข้อความสำคัญ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทของบันทึกข้อความ
บันทึกรายงาน
-เท้าความหรืออ้างถึงข้อความที่ได้รับ
-เขียนสั้น ๆ เอาแต่ใจความสำคัญ
-หากมีใจความสำคัญหลายประการ
-มีข้อคิดเห็นและข้อเสนอแนะต้องแยก
ออกมาต่อท้าย
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
บันทึกความเห็น
-ประเด็นสำคัญที่เป็นเหตุ
-ผู้บังคับบัญชาสั่งการหลายทาง
-ถ้าเหตุผลนั้นอ้างถึงกฎหมาย ข้อบังคับ
ระเบียน คำสั่ง
ประเภทของบันทึกข้อความ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
บันทึกติดต่อและสั่งการ
-เขียนข้อความให้ครบถ้วนตาม
-ใช้ภาษาสั้น ๆ กะทัดรัด ใจความชัดเจน
-ใช้ถ้อยคำสุภาพ เป็นกันเองในลักษณะ
กึ่งแบบแผน แต่ต้องอยู่ในขอบเขตที่
เหมาะสม
-หากมีหลายประเด็นให้แยกเป็นข้อ ๆ
ประเภทของบันทึกข้อความ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
-การแจ้งเพื่อทราบ
-การขออนุมัติ
-การเสนอความคิดเห็น
-การรายงานผลการปฏิบัติงาน
-การขอร้อง ขอความร่วมมือ
-การหารือ การขอความเห็น
-การยืนยันเรื่องที่ตกลงกันด้วยวาจา
-การแจ้งให้ปฏิบัติ
การเขียนวัตถุประสงค์ในบันทึก
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทของแบบฟอร์ม
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทของแบบฟอร์ม
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทของแบบฟอร์ม
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทของแบบฟอร์ม
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทของแบบฟอร์ม
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทของแบบฟอร์ม
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
หลักการกรอกแบบฟอร์ม
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
หลักการกรอกแบบฟอร์ม
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
เป็นเอกสารที่เขียนติดต่อกันระหว่างบุคคล
หรือระหว่างหน่วยงานองค์กรต่าง ๆ หรือ
ระหว่างบุคคลกับหน่วยงาน เพื่อแจ้งกิจธุร
การงาน เพื่อเป็นการแสดงถึงมารยาทอันดีงาม
การเขียนจดหมายกิจธุระ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ประเภทการเขียนจดหมายกิจธุระ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
รูปแบบการเขียนจดหมายกิจธุระ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ส่วนประกอบตอนต้น
- เรื่อง
- เรียน
- สิ่งที่ส่งมาด้วย
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
จดหมายสมัครงาน
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ (อ.แพร)
เพิ่มเติม
จรรยาบรรณวิชาชีพ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ความหมายการเขียนรายงานการปฏิบัติงาน
ให้ความหมายของจรรยาบรรณไว้ว่า จรรยาบรรณหมายถึง ประมวลความประพฤติที่ผู้ประกอบ
อาชีพการงานแต่ละอย่างกำหนดขึ้นเพื่อรักษาและส่งเสริมเกียรติคุณ ชื่อเสียงและสถานะของสมาชิก
อาจเขียนเป็นลายลักษณ์อักษรหรือไม่ก็ได้
ราชบัณฑิตยสถาน
จรรยาบรรณวิชาชีพ
ประมวลความประพฤติ ข้อบังคับ มารยาทที่ผู้ประกอบวิชาชีพแต่ละอย่างกำหนดขึ้น เพื่อรักษาและ
ส่งเสริมเกียรติคุณ ชื่อเสียง ฐานะของสมาชิก ความดีงาม รวมทั้งก่อให้เกิดความสงบสุขและความ
เจริญวในตัวตน ในวิชาชีพและสังคม
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
ความสำคัญของจรรยาบรรณวิชาชีพ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
หลักการของจรรยาบรรณวิชาชีพ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
หลักการของจรรยาบรรณวิชาชีพ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
การปฏิบัติตนให้อยู่ในจรรยาบรรณวิชาชีพ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
การปฏิบัติตนให้อยู่ในจรรยาบรรณวิชาชีพ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
จรรยาบรรณวิชาชีพต่าง ๆ
จรรยาบรรณผู้ประกอบวิชาชีพทางการศึกษา
ช่วยเหลือให้กำลังใจลูกศิษย์
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
จรรยาบรรณวิชาชีพต่าง ๆ
จรรยาบรรณผู้ประกอบวิชาชีพทางการศึกษา
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
จรรยาบรรณวิชาชีพต่าง ๆ
จรรยาบรรณผู้ประกอบวิชาชีพทางการศึกษา
ภูมิปัญญา สิ่งแวดล้อม
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
จรรยาบรรณวิชาชีพต่าง ๆ
จรรยาบรรณวิชาชีพนักบัญชี
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
จรรยาบรรณวิชาชีพต่าง ๆ
จรรยาบรรณวิชาชีพนักบัญชี
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
จรรยาบรรณวิชาชีพต่าง ๆ
จรรยาบรรณวิชาชีพนักบัญชี
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
จรรยาบรรณวิชาชีพต่าง ๆ
จรรยาบรรณวิชาชีพของนักธุรกิจ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี
จรรยาบรรณวิชาชีพต่าง ๆ
จรรยาบรรณวิชาชีพของนักธุรกิจ
30000-1104 ทักษะภาษาไทยเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์แพรพรรณ เมฆดำ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี