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IÚNA

CARMO

ADMINISTRAÇÃO

DA PRODUÇÃO

17/01/2022

LOGÍSTICA

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CURSO TÉCNICO EM LOGÍSTICA

Disciplina: Gestão de Processos Produtivos

Aula: Administração da produção

FONTE: https://administradores.com.br/artigos/a-administracao-da-producao

  • Durante a década de 70, a Administração da Produção adquiriu nos Estados Unidos e a nível mundial, uma posição de destaque na moderna empresa industrial.

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  • Os fatos históricos que levaram à essa posição foram o declínio norte americano em termos de produtividade industrial e no comércio mundial de manufaturas.

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Disciplina: Gestão de Processos Produtivos

Aula: Administração da produção

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  • Desta forma o crescimento de algumas potências nesses aspectos como o Japão foi inevitável que há mais de 30 anos vem encarando a produção industrial e a geração de novos produtos como os elementos-chave no mercado interno e à nível internacional.

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  • A Toyota buscou uma forma alternativa à produção em massa para gerenciar o sistema de produção. Os princípios da produção em massa já não se ajustavam à difícil situação econômica e ao novo mercado de seu país naquele momento.

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Disciplina: Gestão de Processos Produtivos

Aula: Administração da produção

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  • Surge, então, a “produção enxuta”, com princípios diferentes dos da produção em massa, particularmente em relação à gestão dos materiais e ao trabalho humano nas fábricas.

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  • Alguns alicerces desse novo modo de produção, o Just-in-Time, a automação, a polivalência dos trabalhadores, o defeito zero, a produção em pequenos lotes, entre outros, passaram a ser os elementos do paradigma que se firmava.

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  • Ao longo do processo de modernização da produção, a figura do consumidor tem sido o foco principal, pois é a procura da satisfação do consumidor que tem levado as empresas a se atualizarem com novas técnicas de produção cada vez mais eficazes, eficientes e de alta produtividade.

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PRODUTIVIDADE

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  • Relação entre os recursos empregados e os resultados alcançados.

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  • Ter alta produtividade é alcançar resultados muito bons, aproveitando bem a matéria prima, a capacidade das máquinas, o tempo a as habilidades das pessoas.

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  • Em contrapartida ter baixa produtividade é estar utilizando mais os recursos e obtendo pouco a partir dos recursos disponíveis.

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PRODUTIVIDADE

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  • Um exemplo de baixa produtividade é uma empresa fabricante de carros produzir menos carros no mesmo tempo, com as mesmas máquinas e o mesmo número de empregados dos concorrentes.

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  • Produtividade = Medida do Output Medida do Input

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OS SISTEMAS DE PRODUÇÃO

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  • Sistema de Produção é um conjunto de atividades e operações inter-relacionadas envolvidas na produção de bens ou serviços a partir do uso de recursos (inputs) para mudar o estado ou condição de algo para produzir saídas/resultados (outpus).

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  • Tradicionalmente os sistemas de produção são agrupados em três categorias:

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I - Sistemas de Produção Contínua: também chamado de “fluxo em linha”; os produtos são bastante padronizados e fluem de um posto de trabalho a outro numa sequência prevista.

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Por exemplo, o processo de engarrafamento de uma empresa de bebidas.

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II - Sistemas de Produção Intermitente: produção é feita em lotes. Terminando-se a fabricação do lote de um produto, outros produtos tomam o seu lugar nas máquinas.

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II - Sistemas de Produção Intermitente: o produto original só voltará a ser feito depois de algum tempo, caracterizando-se assim uma produção intermitente de cada um dos produtos.

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Por exemplo, em metalúrgicas que dividem as operações em etapas e na mesma máquina, faz-se o primeiro processo, para-se a máquina e começa a produção do segundo processo, quando terminado volta-se ao primeiro processo.

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III - Sistema de Produção para Grandes Projetos: Tem-se uma sequência de tarefas ao longo do tempo, geralmente de longa duração, com pouca ou nenhuma repetitividade.

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Caracteriza-se por ter um alto custo e dificuldade de gerenciamento nas fases de planejamento e controle.

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PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO

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  • Planejar e controlar a produção são atividades extremamente operacionais, que finalizam um ciclo de planejamento mais longo que se iniciou com o Planejamento da Capacidade e a fase intermediária com o Planejamento Agregado.

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  • Os objetivos do planejamento da produção são:

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PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO

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  • Permitir que os produtos tenham a qualidade especificada;
  • Fazer com que máquinas e pessoas operem com os níveis desejados de produtividade;
  • Reduzir os estoques, desperdício e os custos operacionais;
  • Manter ou melhorar o nível de atendimento ao cliente;
  • Melhoria nos sistemas de planejamento e controle de produção;
  • Melhoria na utilização de mão-de-obra e equipamentos;
  • Normatização de procedimentos;

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PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO

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  • Planejar a Produção envolve inicialmente a alocação de carga, que é a distribuição das operações pelos vários centros de trabalho.

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  • Em seguida, dadas diversas operações, aguardando processamento em um centro qualquer, o planejamento da produção envolve também o processo de determinar a ordem na quais essas operações serão realizadas.

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