Agrobusiness�

Definition

• Le terme d'agrobusiness (ou agribusiness) est un anglicisme désignant l'ensemble des activités économiques liées à la filière agricole dans les secteurs industriels, commerciaux et financiers : en amont les intrants (engrais, pesticides, semences, machines), agriculteurs ; en aval les industries de transformation et la commercialisation des produits agricoles.

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Suite definition

• Selon John H. Davis et Ray Goldberg professeurs à Harvard, l'Agrobusiness est un concept économique qui prend en compte l'ensemble des opérations impliquées dans la fabrication et la distribution de produits agricoles.�On distingue des opérations de production, de stockage, de traitement, de distribution et de transformation de matières premières agricoles. 

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• L'agrobusiness désigne aussi de nos jours une agriculture très moderne (par opposition à l’agriculture de subsistance) où la production, menée le plus rationnellement possible (intensive autour des villes, extensive dans les espaces plus isolés), est pleinement intégrée à la stratégie commerciale d'une grande entreprise capitaliste.

Le concept

• L’agrobusiness est un vaste concept qui recouvre : les fournisseurs d’intrants, les transformateurs, les distributeurs, les exportateurs et les revendeurs
• L’agrobusiness fournit les intrants aux producteurs et les connectent aux consommateurs à travers le financement, la manutention, la transformation, la conservation, le transport, le marketing et la distribution des produits agro-industriels

Context suite

• L’AB peut être décomposé en quatre groupes principaux :
• Les industries des intrants
• Les agro-industries, aliment, boisson, tabacs, cuir et peaux, textile et habillement, laine, caoutchouc

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• Les équipements de transformation des matières premières incluant les machines, les outillages, les installations de conservation, les technologies de froid et les pièces de rechange.
• Les services variés, financement, marketing et distribution, transport, les Ntics, l’emballage.

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Bref, le secteur agro-alimentaire regroupe l'ensemble des activités « de la ferme à la table ».

Quelques definitions

• Agro-industrie
• Constitue toutes les activités de post-récolte comme la transformation, la conservation et la préparation de la production agricole pour la consommation intermédiaire et finale des productions alimentaires et non-alimentaires (Wilkinson & Rocha 2009).

• Le système agroalimentaire (agrifood system)
• regroupe les activités qui vont de la « semence à la table », incluant la production et la distribution des intrants, la production au niveau des fermes, le regroupement de la matière première, la transformation et le marketing. Il regroupe les chaines de valeur de différents produits agricoles et alimentaires ainsi que les intrants et les liens entre eux. Il inclus aussi la production de produits non alimentaire comme les fibres et les biocarburants.

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• La transformation agricole (Agro-processing)
• est le sous ensemble de la transformation des matières premières et des produits intermédiaires dérivés du secteur agricole, forestier et de la pêche (FAO 1997).

Importance de l’AB

• L’agrobusiness et l’agro-industrie ont la possibilité de contribuer au processus de développement économique et social a travers:
• la génération de l’emploi, du revenu, de la réduction de la pauvreté,
• l’amélioration de la nutrition,
• la sante et la sécurité alimentaire d’une manière générale.

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• Néanmoins, il existe certaines barrières au développement intégral du potentiel de l’agrobusiness.
• Les conditions du développement de l’agrobusiness concernent presque tous les secteurs de l’économie entre autre:

• Un climat macroéconomique stable,
• Une bonne gouvernance publique dont les institutions de régulation,
• Le renforcement des lois commerciales et les droits de propriété,
• Les infrastructures adéquats et les services de base,
• Les transports, les N’tics, etc. sans oublier
• une relativement haute capacité d’intervention de l’Etat dans les stratégies de gestion et d’allocation des ressources

Sources et la structure de la demande�

• Les sources et la structure de la demande actuelle et potentielle pour les produits agroindustriels évoluent rapidement guides par la gamme de facteurs comme :
• L’augmentation des revenus de la population,
• La libéralisation des marches et des échanges,
• Le changement de technologie,
• L’accroissement de la population et la rapide urbanisation-Avec le changement des normes culturelles et de consommation

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Les 7 piliers de l’AB

• L’ONUDI (Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel) a identifié 7 piliers de développement représentant les facteurs prépondérant permettant de transformer les défis de l’agrobusiness en opportunités :

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• Augmenter la productivité agricole,
• Améliorer les chaines de valeur
• Exploiter la demande locale, régionale et internationale
• Intensifier les efforts technologiques et les capacités d’innovation
• Promouvoir des sources de financement effectives et innovatrices
• Stimuler la participation du secteur prive
• Améliorer les infrastructures et l’accès a l’énergie

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Les importants leaders des chaines de valeur en agrobusiness�

• Les plus grands leaders en agrobusiness sont les grandes sociétés multinationales opérant à travers un réseau de filiales et de partenaires a travers le monde dans diverses parties de la chaine de valeur.
• Ce sont : Cargill, Louis Dreyfus, ADM, Bunge, Wilmer and Olam.
• Ils sont les importants acheteurs et fournisseurs de matières premières agricoles, employant des centaines et milliers de personnels de par le monde.

• En se concentrant sur certains produits, les plus grandes ont diversifiées leurs opérations dans des domaines tels les engrais, les transports, la conservation et les fonctions financières.

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