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Congreso Internacional� 5º ENCUENTRO DE CENTROS INNOVADORES EN ALICANTE �10º en la COMUNIDAD VALENCIANA��

Un proyecto colaborativo para fomentar la sostenibilidad local

Dra. María Tabuenca Cuevas, Dept. Innovación y Formación Didáctica, UA

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Contexto

“Life from Soil” es un proyecto europeo colaborativo de nueve socios procedentes de nueve países europeos.
El propósito es fomentar la sostenibilidad local, las comunidades rurales y los grupos vulnerables a través de procesos educativos adaptados, abiertos y probados.

Contexto

Hay más de 4.000 huertos escolares (Estrella Torres & Jiménez Bailón, 2020)
“El actual sistema agroalimentario y sus consecuencias socioambientales son de los principales retos a afrontar desde las ciudades y la educación para poder alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS1) en 2030 y los objetivos planteados por la UE en materia ambiental para esta nueva década (teniendo en cuenta que no se han cumplido los objetivos planteados para 2020)” (p. 2).

Contexto

“ Es en esa práctica docente innovadora, en el marco de la agroecología escolar, donde cobra relevancia hablar de huertos escolares. Hablamos de huerto educativo (en sentido más amplio) cuando nos referimos a ese espacio en centros educativos, centros de día, universidades y barrios en el que se cultivan verduras o aromáticas con un fin que no es el estrictamente “productivo”, al menos no en el sentido habitual: la producción que se da en estos espacios tiene que ver con el aprendizaje, con la participación, con la gestión de los espacios comunes, etc. Los huertos escolares permiten incorporar esta perspectiva agroecológica y ecosocial de forma directa y cumplen una profunda labor pedagógica a todos los niveles”. (p. 3)

El objetivo general del proyecto

Aumentar las habilidades y competencias de grupos más vulnerables con el fin de ayudarles a ser más independientes, a encontrar empleo, a ser más activos y competitivos en sus esfuerzos para vivir una vida sostenible, fructífera y gratificante.
ODS (1, 4, 10, 15…) des y competencias de grupos más vulnerables con el fin de ayudarles a ser más independientes, a encontrar empleo, a ser más activos y competitivos en sus esfuerzos para vivir una vida sostenible, fructífera y gratificante.

Beneficios terapéuticos y/o sociales del proyecto

El desarrollo de este programa tiene efectos beneficiosos en los alumnos en los ámbitos físico, psicológico y social.
Además, permite dar los pasos iniciales en esta área de conocimiento para un futuro desempeño profesional.

Participación de la comunidad�

Por un lado, las semillas que se han utilizado para desarrollar los cultivos provienen de una organización que se dedica a la conservación de variedades locales.
Por otro lado, el alumnado, y las familias (abuelos/as, padres /madres) además del personal de mantenimiento del centro también han ayudado a mantener la huerta durante el curso escolar y durante los periodos vacacionales.

Gestión sostenible de la tierra�

En este programa los alumnos han desarrollado las siguientes tareas:

¿Cuáles fueron algunos de los desafíos y el mayor éxito? �

Este proyecto presenta diferentes retos, pero el más destacable está centrado en el alumno. Cada alumno tiene unas particularidades especiales, todos presentan dificultades y muy diferentes entre sí, por eso en este proyecto cada uno de ellos supone un reto.
El mayor éxito ha sido el desarrollo gradual de un programa que aporta al alumnado un beneficio físico y social, así como un conocimiento y una comprensión del entorno natural en el que vivimos.

Algunos de los resultados�

Destacan la mejora de la salud física y mental de los participantes, puesto que realizan un ejercicio físico general y desarrollan habilidades motrices en las diferentes tareas que llevan a cabo en la huerta.
Muchas actividades se desarrollan de forma cooperativa mejorando así las habilidades sociales.
Así como, se fomenta el interés por el entorno natural a través de la educación ambiental y la comprensión de la interrelación que existe entre los distintos elementos de un ecosistema.
Se involucran tanto a familias como a organizaciones en esta actividad que demuestra como se puede enriquecer las conexiones entre la sociedad y los centros escolares.